Archief op tag: Vernaccia

Proef de formidabele Vernaccia di San Gimignano van Fratelli Vagnoni!

Mooie wijnen met een goed verhaal, dat is waar het hart van Wijndivas Heskia en Kim sneller van gaat kloppen. Ze letten voor hun wijnwebshop Wijndivas dan ook niet alleen op de kenmerken van de wijn, maar ook op het verhaal áchter de wijn. De Wijndivas proeven naast wijn vooral ook de sfeer. In welke omgeving rijpen de druiven? Welk uitzicht mogen ze in zich opzuigen? Door wie wordt de wijn gemaakt? Is het een familietraditie of proberen jonge mensen juist een vergeten wijn nieuw leven in te blazen? Om hun mooiste wijnverhalen te delen, nemen ze je graag ‘mee’ …

Lees meer »

Langs de wijngaarden van Italië

Het najaar is bij uitstek de tijd van het jaar om een tocht te maken langs de wijngaarden van Italië. Dat kan uiteraard in het echt, in een mooi klassiek Fiatje, met als het even kan open ramen waardoor de zon nog even op je blote huid kan stralen en de herfstgeur naar binnen waait, maar dat kan ook gewoon vanuit je luie stoel, thuis, of zelfs onderweg naar je werk. Sommelier Marie Florence van Es neemt je in haar net verschenen boek mee op pad langs de wijngaarden van Italië. Ze vertelt over oude druiven en nieuwe technieken, over …

Lees meer »

3x duurzaam design

Christmust 2012 besteedt extra aandacht aan innovatief design dat ook nog eens duurzaam is. Zelf omschrijven ze het als volgt: ‘…abbiamo voluto dedicare particolare attenzione al tema della sostenibilità, introducendo 10 storie ‘green’, per dimostrare che un nuovo modo di concepire l’economia e l’imprenditorialità si è messo veramente in moto, anche in Italia.’ Van deze tien ‘groene’ succesverhalen op het gebied van design geven wij vanmiddag een voorproefje. We lichten drie design innovaties uit, te beginnen met een biologisch geproduceerde Vernaccia di San Gimignano, mijn lievelingswijn. Deze Vernaccia wordt geproduceerd door Fattoria Il Palagio, een wijnbouwbedrijf in Toscane waar al …

Lees meer »

Vernaccia – de trots van San Gimignano

Om de druivenoogst van 2012 in Toscane te vieren lanceert de website To Toscane een blogwedstrijd over Toscaanse wijnen. Ze vroegen mij per mail of ik mee wilde doen – en aangezien de prijs bestaat uit zes flessen wijn van hun favoriete Chianti wijnproducent, Castello di Ama, waar onze Smaak-fotograaf net op bezoek is geweest maar waarbij ik helaas verstek moest laten gaan, besloot ik een poging te wagen. Als onderwerp koos ik voor mijn favoriete Toscaanse wijn, de Vernaccia di San Gimignano. Niet alleen omdat deze frisse witte wijn zo ongeveer de hele bovenste plank van mijn koelkast bevolkt, …

Lees meer »

Hij kust, likt, bijt, verleidt en verlamt

Deze aanprijzing komt uit de mond van niemand minder dan Michelangelo. Zo sprak de grote meester ooit over Vernaccia, de heerlijke witte wijn die in de omgeving van San Gimignano wordt gemaakt. Je kon Michelangelo niet gelukkiger maken dan met een glas van deze strogele wijn. Michelangelo is echter niet de enige die deze wijn kon appreciëren. Dante was ook al lyrisch over deze wijn: ‘Zie Bonagiunta daar, uit Lucca, gaan. Die ander naast hem, tot skelet geslonken, woonachtig ooit in Tours,’ wees hij me aan, ‘placht met het pauselijk gewaad te pronken. Hij mist, en die onthouding valt hem …

Lees meer »