Archief op tag: veganistisch eten

Parco dell’Energia Rinnovabile – duurzaamheid in Umbrië

Wil je je vakantie graag zo duurzaam mogelijk doorbrengen? Dan moet je zeker een keer verblijven bij het Parco dell’Energia Rinnovabile (PeR). Dit duurzame park ligt in het zuiden van Umbrië, omgeven door niets anders dan bossen in alle tinten groen en rust in alle toonaarden stilte. PeR is het grootste en meest uitgebreide onderzoekscentrum met betrekking tot duurzaamheid in Italië. Op het terrein zie je tegenwoordig overal moderne technologie, maar PeR is ontstaan uit de oudste vorm van technologie: landbouw. Omdat landbouw, volgens eigenaar Alessandro, de energie produceert waarmee alles mogelijk gemaakt kan worden. Alessandro vertelt ons enthousiast hoe …

Lees meer »