Archief op tag: trucs

Het geheim voor goed pizzadeeg

Een lekkere pizza valt of staat natuurlijk met het deeg. In het kook- en kijkboek Bloem water gist zout passie wordt het geheim voor goed pizzadeeg onthuld. Voor het maken van dit deeg heb je 1 liter water, 50 tot 55 gram zout, 1 tot 3 gram gist en circa 1,7 kilo bloem nodig. Los het zout op in het water en roer goed door. Strooi ongeveer tien procent van de bloem erbij. Meng het geheel even goed door. Voeg dan de gist toe en meng die er zorgvuldig doorheen. Het is belangrijk dat je nu pas de gist toevoegt. Direct …

Lees meer »

Italië op de gevoelige plaat

Italië is een land waar je nooit uitgekeken raakt. Met de camera bij de hand kun je iedere vakantie weer nieuwe, verrassende dingen vastleggen. De 10 meest fotogenieke plekjes van Italië hebben we al eens voor je op een rijtje gezet; vandaag geven we twee tips voor hoe je de meest bijzondere plekken, activiteiten en herinneringen het beste vast kunt leggen tijdens je reis door Italië. Spontaniteit Er is veel te fotograferen als je op vakantie bent, maar de foto’s waar je later waarschijnlijk het meeste waarde aan hecht, zijn de foto’s waar je vrienden en/of familieleden op staan. Je …

Lees meer »