Archief op tag: tafel

Aan tafel bij Ristorante Da Gigino

We hebben het al eens eerder bekend: onze kookboeken staan niet alleen netjes in de kast of liggen op de keukentafel, maar gaan ook met ons mee naar bed. Gewoon, om er nog even lekker in te lezen voor het slapen gaan. Om een beetje inspiratie op te doen en ons te verzekeren van heerlijke dromen. De afgelopen week dromen we elke avond weg bij Ristorante Da Gigino, een gloednieuw kookboek van een gloednieuwe uitgeverij. Het boek draagt de titel van een restaurant in Sorrento, maar eigenlijk ís het boek dit restaurant. Meteen nadat je het boek hebt opengeslagen, beland …

Lees meer »

Italiaans in beeld – La tavola di Natale

Speciaal voor onze feestelijke kerstspecial maakte Anneke Panella een paar speciale ‘kerststukjes’ onder de noemer Italiaans in beeld. Aan de hand van vijf sfeervolle foto’s leert ze je een tiental woorden Italiaans, allemaal toepasbaar tijdens het kerstfeest. Vandaag publiceren we een van deze stukjes ook hier op ons blog, met in de hoofdrol de kersttafel, oftewel la tavola di Natale: de kerstboom > l’albero di Natale kerstversiering > la decorazione natalizia kerstverlichting > l’illuminazione natalizia de kaars > la candela de vlam > la fiamma een fles champagne > una bottiglia di champagne kristallen glazen > bicchieri di cristallo een …

Lees meer »

Lindustry-theedoeken van echt Italiaans katoen

We reizen wat af, zowel tussen Italië en Nederland als in de laars zelf. Altijd op zoek naar Italiaanse inspiratie – die zich soms echter verrassend dicht bij huis blijkt te bevinden… Tijdens een korte pit stop in Amsterdam, tussen twee reizen door, bleek een van de vriendinnen van een van Saskia’s beste vriendinnen het mooiste tafel- en keukenlinnen te ontwerpen – gemaakt in Italië, van 100% Italiaans linnen. Daar wilden we natuurlijk meer van weten en we namen meteen contact op met deze ‘vriendin van een vriendin’. Elske Bogaerts, zoals de dame in kwestie heet, is 33 jaar. Hoewel …

Lees meer »

Il piatto forte – Borden vol kunst

Vanmiddag schuiven we aan tafel bij Fornasetti, het Italiaanse merk dat vernoemd is naar Piero Fornasetti, ontwerper, schilder, beeldhouwer en interieurarchitect. Deze veelzijdige Italiaan, die precies honderd jaar geleden werd geboren in Milaan, maakte tijdens zijn leven meer dan elfduizend verschillende voorwerpen. Onvoorstelbaar! Een van zijn meesterlijke creaties is het versierde bord, een kunstvorm waar Fornasetti zich met de grootste passie op stortte – met schitterende exemplaren als resultaat. Om te vieren dat het dit jaar 100 geleden is dat de grote kunstenaar het levenslicht zag, is in het atelier van Fornasetti in Milaan onder de noemer Il piatto forte …

Lees meer »

Italië op tafel

Wie tijdens een etentje wil uitpakken met Italiaanse gerechten, kan ze dankzij het Italiaanse merk Seletti nu ook in Italiaanse sfeer serveren! Bucatini all’amatriciana bijvoorbeeld, een echte Romeinse pasta, nestelen zich meer dan graag op een bord met stadsplattegrond van Rome, Venetiaanse visgerechten als sarde in saor daarentegen voelen zich beter thuis in hun eigen stad en een risotto alla milanese serveer je, juist, op de wirwar van straatjes van Milaan. Het grote voordeel van deze stadsborden van Seletti is dat je gasten aangenaam verrast zullen zijn als ze tijdens het eten van hun pasta langzamerhand de stad van herkomst …

Lees meer »

Gespreksstof

Als je bij Italianen aan tafel schuift, praat je over eten – van de aperitivo tot en met de koffie en limoncello na het toetje. Er wordt gesproken over het eten dat op tafel komt (wat het is, welke bijzondere ingrediënten erin zitten, waar die zijn gekocht, welk recept er is gebruikt en waarom dat al zo lang in de familie is), andere keren dat dit gerecht gemaakt is, maar ook alvast over het boodschappenlijstje van morgen en wat er dan dus weer gekookt en gegeten zal worden. Als al dat praten over eten je af en toe een beetje …

Lees meer »