Archief op tag: Tablecloths

Gespreksstof

Als je bij Italianen aan tafel schuift, praat je over eten – van de aperitivo tot en met de koffie en limoncello na het toetje. Er wordt gesproken over het eten dat op tafel komt (wat het is, welke bijzondere ingrediënten erin zitten, waar die zijn gekocht, welk recept er is gebruikt en waarom dat al zo lang in de familie is), andere keren dat dit gerecht gemaakt is, maar ook alvast over het boodschappenlijstje van morgen en wat er dan dus weer gekookt en gegeten zal worden. Als al dat praten over eten je af en toe een beetje …

Lees meer »