Archief op tag: Taalhuis Amsterdam

I segni dello zodiaco – de sterrenbeelden

Manuela deelt in deze aflevering van Italiaans in Beeld de twaalf tekens van de dierenriem: ariete > ram toro > stier gemelli > tweeling cancro > kreeft leone > leeuw vergine > maagd bilancia > weegschaal scorpione > schorpioen sagittario > boogschutter capricorno > steenbok acquario > waterman pesci – vissen Op deze foto’s zie je de schitterende astronomische klok van de Torre dell’Orologio op het Piazza San Marco in Venetië. In deze blog vertellen we je meer over deze unieke klok en de bijbehorende toren. ♥♥♥ Ciao tutti’s rubriek Italiaans in beeld wordt verzorgd door Manuela Borghetti. Manuela komt …

Lees meer »

Schuif aan bij een winterse lunch van Taalhuis Amsterdam

Schuif je aan bij een familielunch in Italiaanse stijl? Taalhuis Amsterdam volgt dit jaar de vier seizoenen, met op zondag 3 december een winterse lunch, met stevige wintergerechten uit de Noord-Italiaanse keuken. Om twaalf uur geeft Manuela eerst een les met een culinair tintje. Om één uur zet Davide het eten op tafel, met dit keer als antipasto frico trentino (waarvoor hij vandaag alvast het recept deelt), gevolgd door polenta e funghi en als dolce putizza giuliana. De lunch plus culinaire taalles vindt plaats op zondagmiddag 3 december. Deelname kost € 30,- p.p (inclusief taalles, exclusief drankjes) en vindt plaats …

Lees meer »

Dobbiamo fare luce – Gianni Morandi

Nu de wintertijd weer is ingegaan, hebben we extra behoefte aan licht. Daarom deelt Manuela vandaag het lied Dobbiamo fare luce van Gianni Morandi (met prachtige beelden van Rome en Viterbo): L’aereo è in ritardo atterra quando atterra io ti chiamo appena posso tanto so come finisce non rispondi e non rispondi non rispondi Allora prendo un taxi e vado non so neanche dove lei vada che ci penso ed ecco che ti chiamo non rispondo e non rispondo non rispondo E’ un po come all’asilo a un certo punto ci hanno detto fuori dall’asilo dobbiamo fare luce su cosa …

Lees meer »

Pasta alla zucca – pasta met pompoen

Manuela deelt een lekker herfstig recept voor pasta met pompoen van de Italiaanse culinaire site Giallo Zafferano. Buon appetito! Ingredienti (4 persone): 320 g penne | 600 g zucca polpa | 60 g pancetta affumicata | 1 rametto di rosmarino | 150 g brodo vegetale | 50 g olio extra vergine d’oliva | 40 g ricotta | 30 g scalogno | sale fino e pepe nero q.b. Prendete la zucca, tagliatela prima in grosse parti, togliete i semi e i filamenti interni, poi tagliatela a fette e togliete la buccia. Tagliate le fette a cubetti di circa 1 cm, poi …

Lees meer »

Ottobre – Vincenzo Cardarelli

Manuela deelt vandaag een gedicht over de maand oktober, geschreven door Vincenzo Cardarelli: Un tempo, era d’estate, era a quel fuoco, a quegli ardori, che si destava la mia fantasia. Inclino adesso all’autunno dal colore che inebria, amo la stanca stagione che ha già vendemmiato. Niente più mi somiglia, nulla più mi consola, di quest’aria che odora di mosto e di vino, di questo vecchio sole ottobrino che splende sulle vigne saccheggiate. l’ardore > warmte, gloed destare > wekken inclinare > kantelen, overhellen inebriare > verrukken stanca > moe vendemmiare > oogsten, druiven plukken consolare > troosten odorare > ruiken …

Lees meer »

10x kastanje in het Italiaans

Het is volop herfst en dat betekent ook volop kastanjes! Manuela deelt daarom tien Italiaanse woorden met de kastanje(boom) in de hoofdrol. la castagna > de kastanje il castagno > de kastanjeboom il riccio > de bolster il seme > de pit la foglia della castagna > het kastanjeblad castagne matte > tamme kastanjes le caldarroste > gepofte kastanjes la farina di castagne > het kastanjemeel l’ippocastano > de paardenkastanje cogliere in castagna > betrappen ♥♥♥ Ciao tutti’s rubriek Italiaans in beeld wordt verzorgd door Manuela Borghetti. Manuela komt uit Milaan en heeft een passie voor communicatie en talen. Ze …

Lees meer »

Ascoltavo la pioggia

‘Ik luisterde naar de regen…’ Manuela deelt op deze dag vol regen en wind een prachtig stukje Italiaanse poëzie van Alda Merini: ‘Ascoltavo la pioggia domandare al silenzio quale fragile ardore sillabava e moriva. L’infinito tendeva ori e stralci di rosso profumando le pietre di strade lontane. Mi abitavano i sogni odorosi di muschio quando il fiume impetuoso scompigliava l’oceano. Ascoltavo la pioggia domandare al silenzio quanti nastri di strade annodavano il cuore. E la pioggia piangeva asciugandosi al vento sopra tetti spioventi di desolati paesi.’ ascoltavo > ik luisterde il silenzio > de stilte l’ardore > de gloed/geestdrift sillabare …

Lees meer »

Pasta d’autunno – herfstpasta met porcini, worst en kastanjes

Manuela deelt vandaag een heerlijk recept voor een herfstige pasta met porcini, worst en kastanjes. Buon appetito! Ingredienti: 320 g tortiglioni | 300 g funghi porcini | 300 g salsiccia | 200 g castagne | 50 ml olio extra vergine d’oliva | 20 ml vino bianco | 1 spicchio d’aglio | prezzemolo q.b. | sale e pepe nero Per preparare la pasta con porcini, salsiccia e castagne sbriciolate versate innanzitutto le castagne in un tegame pieno d’acqua, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 30 minuti. Una volta trascorso questo tempo, punzecchiate le castagne per verificare che siano cotte. In …

Lees meer »

Arriva il vento!

Met de komst van de herfst verwelkomen we ook de wind, die zo af en toe flink van zich laat horen. Met de eerste herfststorm van dit najaar net achter ons, deelt Manuela vandaag een mooi gedicht van Gianni Rodari, met in de hoofdrol il vento, de wind: ‘Arriva il vento. Che pazzerello! Vedi? Sgarbato, come un monello. Strappa il giornale che tieni in mano; manda i capelli lontan lontano. Tu devi correre fino laggiù, ma il tuo cappello corre di pia. Intanto il vento, con mano lesta, fa il parrucchiere sulla tua testa; e se, per caso, apri l’ombrello, …

Lees meer »

10x bomen in het Italiaans

Willemijn verbleef afgelopen weken weer even heerlijk bij All’Ombra del Tiglio, de bed & breakfast even buiten Pistoia waar ze ook verbleef tijdens haar huwelijk onder de Toscaanse zon. Ter ere van dit prachtige plekje zetten we in deze aflevering van Italiaans in Beeld de linde plus negen andere bomen in het zonnetje. il tiglio > de linde il castagno > de kastanje la quercia > de eik il faggio > de beuk il salice > de wilg l’abete > de spar il cipresso > de cipres la betulla > de berk il pioppo > de populier l’acero > de …

Lees meer »