Archief op tag: Sophia Loren

Napolitaanse crostini uit Koken con amore

Begin jaren zeventig tekende Sophia Loren haar favoriete recepten en herinneringen aan familielunches op. Wat begint als een soort therapie om haar lege uren te vullen, groeit uit tot een van de bekendste kookboeken ter wereld: In cucina con amore. Zoals ze het zelf omschreef in het voorwoord van de eerste druk, in 1971: ‘Met het betreden van het domein van de gastronomie wil ik niet wedijveren met de grote meesters, laat staan hun plaats innemen. Wat ik je hier voorleg is niet een degelijke culinaire verhandeling of een algemeen kookboek. Het is een apart soort boek, waarin dingen staan …

Lees meer »

Comacchio – dertien eilandjes, flamingo’s en Slow Food-paling

Vorige week lieten we jullie meegenieten van Venetië, maar Italië kent veel meer prachtige steden die gebouwd zijn op eilandjes. Zo is er bijvoorbeeld Chioggia, dat ook wel Klein Venetië wordt genoemd, maar ook Comacchio, in de buurt van Ferrara. Dit stadje is gebouwd op dertien eilanden die door bruggen met elkaar verbonden zijn. Comacchio mag trots zijn op een bijzondere delicatesse: paling. De paling die hier wordt gevangen heeft zelfs een Slow Food-keurmerk. De vissen komen helemaal uit Midden-Amerika. Het kost ze twee tot drie jaar voor ze de oceaan zijn overgestoken en in het zoute water van Comacchio belanden, …

Lees meer »

Auguri voor de jarige Sophia Loren!

Vandaag, 20 september 2014, viert de Italiaanse actrice Sophia Loren haar tachtigste verjaardag. Dat gaat gepaard met lekker eten en mooie cadeaus, maar ook met een bijzonder cadeau aan al haar fans. Ter gelegenheid van haar tachtigste verjaardag schreef La Loren namelijk een in alle opzichten heerlijke autobiografie: Ieri, oggi, domani (Gisteren, vandaag, morgen). Ciao tutti mocht de biografie al voor verschijning lezen. Meteen op de eerste pagina duik je in de wereld van Sophia, die druk bezig is met het maken van struffoli, typisch Napolitaans kerstlekkers. Ze blikt terug op mooie momenten in haar leven. ‘Als ik aan mijn …

Lees meer »

Beroemde brillen

De Italiaanse ontwerper Federico Mauro (Avellino, 1980) werkt als multimedia designer en art director, onder andere voor de films van de Italiaanse regisseur Ferzan Ozpetek, voor RAI Cinema, uitgeverij Mondadori, schrijver Sandro Veronesi, uitgeverij Einaudi en Nanni Moretti. Dat levert de prachtigste ontwerpen op, maar het leukst is zijn serie Famous Eyeglasses, met brillen van beroemdheden. Een kleine selectie: Daarnaast maakte Mauro een zelfde serie met gitaren, schoenen, geweren en wapens. Bekijk ze allemaal op Federico Mauro’s website en laat je verrassen door zijn geweldige associaties!

Lees meer »

Deze week: met Libelle naar Italië!

Deze week staat Libelle helemaal in het teken van Italië! Op de cover worden we al begroet door een Toscaans landschap met cipressen en een Sophia Loren-achtige dame die de trappen van een luxueuze villa beklimt om er vakantie te gaan vieren. De Libelle-redactie heeft verschillende Italiëtips verzameld. Op pagina 102 noemen ze – hoe leuk! – ook Ciao tutti!! Een kleine impressie van deze Italiaanse Libelle: Zonen, wat doen ze met hun moeder? In Italië heten ze mammoni: mannen die zich het liefst lekker lang laten verwennen door mama. Nederlandse zonen zijn niet zulke moederskindjes, maar bijzonder is de band tussen moeders en …

Lees meer »

Paraplu voor de paus

Terwijl de kardinalen in conclaaf zijn, stuitten wij op een foto van een paraplu met een afbeelding van Benedictus XVI, in de winkel van Talarico, de enige echte Napolitaanse paraplumaker. foto: Claudia Murena Hoewel het in Napels meestal mooi weer is, is paraplumaker Talarico al sinds 1860 een begrip in de stad. Achille Talarico was de eerste van vele generaties Talarico die in een werkplaats aan de Via Trinità degli Spagnoli samen met 80 werknemers bijzondere paraplu’s maakte, beschilderde en verkocht. Honderd procent handwerk, zo’n Talarico-plu, en dus ook zeer in trek bij de rijkere clientèle, zoals de Koninklijke familie. …

Lees meer »

Modemaestro Valentino

Londen is komende tijd een prima plek voor Italiaanse inspiratie. Je vindt er namelijk een keur aan Italiaanse invloeden, zeker nu er een aantal prachtige tentoonstellingen in Italiaanse sferen te zien zijn. We beginnen ons bezoek aan Londen vandaag met een kijkje in Somerset House, dat tot en met 3 maart 2013 een grote tentoonstelling wijdt aan de Italiaanse modeontwerper Valentino. Valentino: Master of Couture, zoals de tentoonstelling heet, is een eerbetoon aan de beroemde Italiaanse modeontwerper, maar vooral ook aan zijn collectie. Er zijn maar liefst 130 jurken te zien, die de prachtige figuren van onder anderen Jackie Kennedy, …

Lees meer »

Culinaire cover stories

Sophia Loren schitterde als pizzabakster op de cover van het tijdschrift Cinema Nuovo (1 april 1954), de perfecte huisvrouw siert de voorzijde van Grand Hotel (2 november 1957) en een faun verleidt een jonge vrouw met een glas Cinzano op de cover van Touring Club Italiano (februari 1920). En wat te denken van de cover van Topolino (de Italiaanse Mickey Mouse), waar Goofy een nog warme kalkoen serveert aan Donald Duck en de neefjes Kwik, Kwek en Kwak. Deze culinaire covers maken deel uit van een smakelijke expositie bij Eataly in Rome. De Milanese Michele Rapisarda, die in totaal meer …

Lees meer »

Het Rome uit de film

Filmliefhebbers opgelet! In het Casa del Cinema in Rome is tot en met 31 oktober de tentoonstellingRoma nel cinema tra realtà e finzione te bewonderen, met vijftig prachtige filmbeelden, geschoten op de mooiste plekken in de stad en met bekende filmsterren in de hoofdrol. Zo zien weClaudia Cardinale en Enzo Jannacci voor de koepel van de Sint-Pietersbasiliek, een scène uit de film L’udienza(1972) van Marco Ferreri, dezelfde Claudia Cardinale, maar dan nu met Renaud Verlay bij de Fontana delle Tartarughe op Piazza Mattei, in L’anno del Signore (1969) van Luigi Magni, Sophia Loren en Giovanni Ridolfi op een terras boven …

Lees meer »

Pastakoningin

‘Vroeger was de bereiding van pasta zoiets als een geheime wetenschap. Men moest de maand kennen… de wind… men moest de wolken en de sterrenhemel in de gaten houden. Men moest zich inzetten met hart en ziel, het was een hartstocht, een kunst.’ De in 1849 aan de rotskust van Amalfi geboren Francesca Montosi staat bekend als een van de eerste en succesvolste pastamaaksters van Italië. Haar spaghetti, macaroni, penne, tagliatelle en ravioli maakten furore in de belangrijkste families van Napels. Reeds als zevenjarig meisje, nog aan de hand van haar grootvader, oefent ze het ritme van het gelijkmatig pletten …

Lees meer »