Archief op tag: Sicilie-tag

Siciliaanse parmigiana di zucchine uit ‘The Green Kitchen’

Al een tijdje volgen we Green Kitchen Stories, het blog van David Frenkiel en Luise Vindahl, die hun lezers steeds weer weten te verrassen met heerlijke vegetarische recepten. Nu is er ook een kookboek, met een bundeling van de beste recepten van het blog, bijzonder mooie foto’s en heel veel inspiratie: David en Luise ontmoetten elkaar in Rome, zoals David vertelt: ‘Op een kleine dansvloer op minder dan 10 meter afstand van de rivier de Tiber en op 20 meter afstand van Castel Sant’Angelo in het centrum van Rome. Daar kwamen we elkaar zes jaar geleden voor het eerst tegen en …

Lees meer »

Eliza was here trakteert op € 50,- vakantiekorting!

Eliza was here is altijd op zoek naar bijzondere en unieke vakantieadresjes rond het Middellandse Zeegebied. Centraal staan kleinschaligheid en genieten. Geen hordes toeristen, maar onontdekte plekjes weg van het massatoerisme. Niet voor niets is Eliza’s motto: waar iedereen rechts afslaat, gaat Eliza linksaf. Om iedereen te laten meegenieten van die bijzondere plekken, trakteert Eliza de lezers van Ciao tutti op maar liefst 50 euro vakantiekorting! Deze korting is geldig op de gehele reissom bij een boeking van een vliegvakantie naar Sicilië, Sardinië, Toscane of Umbrië bij Eliza was here. Boek je zo’n vliegvakantie, dan is een huurauto altijd inclusief. Niet …

Lees meer »

Ciao tutti Special #5: Italië in 400 tips!

Ciao tutti! We beginnen het nieuwe jaar meteen goed, met een kleurrijke Ciao tutti Special vol met tips voor heel Italië. In totaal zijn het er (iets meer dan) 400 geworden, met voor ieder wat wils. Het resultaat is een dikker dan dik naslagwerk met meer dan 300 pagina’s vol Italië-inspiratie! Een kleine sneak preview: Ga je met ons mee op reis, door dit mozaïek van wonderlijke plekken, culinaire hoogstandjes, prachtige natuur, kleurrijke foto’s en bijzondere sfeervolle steden, stadjes en dorpen dat Italië heet? Je kunt Ciao tutti Special #5 Italia in 400 tips bestellen via onderstaande button. De Ciao tutti Special is een …

Lees meer »

Het medaillon – prachtig kleinood van Camilleri

We komen al even in Siciliaanse sferen met een mooi opgtekend verhaal van Andrea Camilleri. We schreven laatst al over deze Siciliaanse schrijver, die vooral bekend is vanwege zijn verhalen over Montalbano. Vandaag zetten we echter een ander kleinood van Camilleri in het zonnetje, Het medaillon. Uitgegeven als een speciale jubileumeditie door Serena Libri, al in 2007, maar nog altijd even mooi om te lezen. Van de zomer tikten we nog een paar exemplaren op de kop op de Uitmarkt die je vandaag kunt winnen in onze Adventkalender. Brigadier Antonio Brancato is hoofd van de post van de Carabinieri in …

Lees meer »

Vakantieplannen deel I – Het noordwesten van Sicilië in 10 etappes

Een grijze lucht, af en toe wat motregen, een koude wind, vroeg donker… het is winter in Nederland. Gelukkig schijnt hierbinnen, op Ciao tutti’s kantoor, al een paar weken de zon! Op tafel liggen opengevouwen plattegronden van Sicilië, routekaarten, reisgidsen en notitieboekjes, bedekt met sticky notes met tips en plekken die we op onze route absoluut niet mogen overslaan. Het idee ontstond eind deze zomer, toen we nadachten over een nieuw onderwerp voor een volgend boek. Inmiddels weten we nog steeds niet of dat boek er gaat komen, maar we willen de reis hoe dan ook maken. De afgelopen maanden …

Lees meer »

Slow Food Travel – culinaire ontdekkingsreizen door Italië

Sinds kort biedt AmbianceTravel culinaire ontdekkingsreizen in Italië aan, die stuk voor stuk in het teken van Slow Food staan. Tijdens deze reizen krijg je het beste dat de streek waar je verblijft te bieden heeft voorgeschoteld. Zonder dat je zelf op zoek moet naar al die kleine boerderijtjes, plantages en andere verstopte adresjes, in een fijn tempo waarbij je echt de tijd neemt voor een bezoek. Lekker langzaam dus, net als het credo van de Slow Food-beweging. Tijdens elke reis verblijf je in een of meer Slow Food-hotel(s) en verken je van daaruit de omgeving. Natuurlijk wordt er elke …

Lees meer »

Siciliaans geheim

Ruim een jaar geleden kwamen we ’s avonds laat in Rome aan, met behoorlijk wat lekkere trek. We belandden bij Osteria dell’Ingegno, aan het Piazza di Pietra, waar we een blik wierpen op het bord vol bijzondere wijnen om een keuze te maken. Terwijl Willemijn een rode wijn nam, viel Saskia’s oog op La Segreta di Sicilia. Het geheim van Sicilië, dat klonk spannend genoeg om eens uit te proberen. De glazen arriveerden, hapjes werden geserveerd en we toostten op hoe heerlijk Rome ons toch weer welkom heette. Na een slok van het Siciliaanse geheim lichtten Saskia’s ogen helemaal op. …

Lees meer »

Verslaafd aan de smaak van Siciliaanse citroenen

In de foodiebox die we na afloop van het Jamie Magazine Foodblogger Event kregen, zat een doosje Fresh Mints in de smaak Siciliaanse citroenen en Engelse munt van Peppersmith. Sinds we het eerste pepermuntje uit het doosje hebben geproefd, zijn we verslaafd aan deze heerlijk frisse snoepjes die je zo, hup, even meevoeren naar de uitgestrekte Siciliaanse citroenvelden. Instant zomer! Verfrissende kennismaking We waren wel benieuwd naar het verhaal achter deze pepermuntjes en namen contact op met het brein achter Peppersmith, Mike en Dan. Een verfrissende kennismaking, want deze heren maken niet zomaar kauwgum en pepermunt. Ze doen dit vanuit …

Lees meer »

Fototour: Typisch tafereel in Tindari

photo credit: Daveness_98 Dit typisch Italiaanse tafereel in Tindari, in het noorden van Sicilië, wilden we jullie niet onthouden. Che carino! Ook een foto die precies het Italiëgevoel weergeeft? Stuur hem naar blog[apenstaartje]ciaotutti[punt]nl – dan zie je hem wie weet (met naamsvermelding) terug op Ciao tutti!

Lees meer »

5x culinair genieten in Palermo

illustratie: Darwinek | Wikimedia Commons Een bezoek aan Sicilië staat hoog op ons verlanglijstje, maar vooralsnog verlekkeren we ons aan reisgidsen, websites en schitterende foto’s van het eiland. We waren dan ook blij verrast toen we van een van de leden van de Momondo community de vraag kregen of een blog over de lekkerste adressen van Palermo welkom was. Daar konden we natuurlijk geen nee tegen zeggen, want we willen graag weten waar we straks de smaak van Palermo het beste kunnen proeven. Proeven jullie alvast voor? Laat het ons dan weten – en ook andere Siciliëtips zijn meer dan …

Lees meer »