Archief op tag: Sant’Eustachio

La Fontana dei Libri – een van de mooiste fonteinen in Rome

Tijdens elk bezoek aan Rome zetten we ze op de foto, de nasoni (‘grote neuzen’) die het Romeinse straatbeeld sieren en die het hele jaar door zorgen voor fris water waarmee je gratis je dorst kunt lessen. In deze blog deelden we het verhaal van de nasoni al met jullie – en lieten we zien hoe je uit deze neuzen kunt drinken. De meeste nasoni hebben een karakteristieke vorm, maar er zijn ook mooi bewerkte drinkfonteintjes, met bijvoorbeeld draken, engeltjes en dieren. Vandaag neemt Saskia je mee naar een van haar favoriete fonteinen in Rome. Saskia: ‘Als schrijver is de …

Lees meer »

Gelato proeven bij Günther

Een uitnodiging om ruim twintig smaken ijs te proeven valt altijd in de smaak. Zeker als die uitnodiging komt van een van de beste gelatieri, ijsmakers, in Italië… Als het op ijs proeven aankomt, hebben we allemaal een behoorlijke staat van dienst. Er gaat geen reis naar Italië voorbij zonder ten minste één nieuwe gelateria te hebben gespot (met een uitgebreid testbezoek) en ook in Nederland eten we graag een gelato zodra het zonnetje zich laat zien. Saskia nam vorig jaar zelfs deel aan de jury van het Gelato Festival dat in Amsterdam was neergestreken en proefde en keurde meer …

Lees meer »

Sant’Eustachio koffie in eigen keuken

Onze dag in Rome begint meestal bij Caffè Sant’Eustachio aan het Piazza Sant’Eustachio 82, net om de hoek bij het Pantheon. Het is op afstand onze favoriete koffiebar in Rome. Tot voor kort dronken we er elke ochtend een cappuccino en later op de dag vaak nog een caffè – of ’s zomers een granita al caffè. We genoten van elke slok koffie, maar ook van de sfeer in de koffiebar. Van de barista, die zich achter de koffiemachine verschuilt. Als barbezoeker heb je helaas geen zicht op wat hij met je kopje koffie doet – de traditie van het …

Lees meer »

Da non perdere: Sant’Eustachio-koffie uit Rome in Amsterdam!

Hoera! We zijn helemaal happy, want onze favoriete koffie uit Rome, waar we vanochtend over schreven, is sinds kort ook in Amsterdam verkrijgbaar! Het schitterende Archipelago aan de Prinsengracht heeft namelijk niet alleen een prachtige collectie stoffen, antiek en kunst, maar mag ook – als enige adres in Nederland – de koffie van Sant’Eustachio verkopen. Bovendien kun je er ter plekke genieten van een kopje Sant’Eustachio-koffie. En het leuke is: anders dan in Rome zelf wordt er geen geheim gemaakt van het koffiemaakproces. Guc Essiz, een van de eigenaren, laat Saskia zelfs voor de Pavoni plaatsnemen. ‘Het is de Ferrari onder …

Lees meer »

De lekkerste koffie van Rome

In de buurt van het Pantheon vind je Sant’Eustachio, onze favoriete koffiebar in Rome. De koffie is hier namelijk altijd lekker zoet; ze doen er voor het zetten al suiker in. Wil je dat niet, vraag dan om een caffè amaro – dan krijg je een gewone cappuccino of espresso, zonder suiker erdoor, maar nog altijd van buitengewone kwaliteit. De barman beschouwt het koffiezetten nog altijd als een kunst. Een kunst die je overigens niet af mag kijken – de espressomachine is goed afgeschermd. ’s Ochtends maken ze hier de romigste cappuccino, later op de dag drink je een snelle …

Lees meer »