Archief op tag: Salento

5 onvergetelijke ervaringen in Puglia

Puglia is een perfect stukje Italië voor levensgenieters die van puur eten en drinken houden en daarnaast willen genieten van de zon die de zachtgouden stranden streelt, maar die ook de pittoreske dorpjes en uiterste hoekjes willen ontdekken. De Nederlandse Joelle woont sinds 2014 in Lecce, in het zuiden van Puglia, waar ze bed & breakfast Little Dolce runt. Daarnaast werkt ze sinds kort ook als Little Dolce Travel Planner, waarbij ze jou helpt om je droomreis naar Puglia (of je bruiloft) helemaal perfect te maken. Joelle tipt vijf onvergetelijke ervaringen in Puglia, van koken met la mamma tot het …

Lees meer »

Bijzondere avonturen in Salento

Acht maanden per jaar woont Robbert Zoon in Otranto, waar hij samen met zijn Italiaanse vriendin Orto dell’Idro heeft opgezet. Op Ciao tutti geeft hij je regelmatig een kijkje in de keuken, met vandaag vooral het antwoord op de vraag hoe ze in Puglia verzeild raakten. Robbert: ‘Blij ben ik, dat ik de kans krijg om mijn ervaringen in het zuiden van Puglia hier te delen. Ik heb de laatste tien jaar aardig wat reisavonturen meegemaakt met mijn backpack in Azië en Latijns-Amerika. Maar sinds mijn vriendin en ik ons in de hak van de Italiaanse laars hebben gevestigd, maken …

Lees meer »

Prachtig Puglia – 5 gratis wallpapers voor op je computer

Ciao tutti! Met onze verhalen laten we je graag elke dag even naar Italië reizen. Afgelopen week deelden we prachtige plekken in Puglia, van Alberobello tot Locorotondo, en vertelden we je welke tien gerechten uit de keuken van Puglia zeker geproefd moeten worden tijdens een vakantie in Puglia. Vandaag zorgen we ervoor dat je vanaf nu elke ochtend kunt beginnen met een prachtig plaatje van Puglia op je scherm, met vijf kleurrijke wallpapers. Van het sprookjesachtige Polignano al Mare tot een karakteristieke trullo op het platteland van Puglia (met de kenmerkende rode aarde én een eeuwenoude olijfboom), van een roodgekleurde …

Lees meer »

De beste tips voor een geslaagde vakantie in Puglia

Carlijn de Nijs woont sinds 2014 in Puglia, in de hak van de laars. In eerdere blogs schreef ze over hoe ze daar terecht is gekomen en over haar nieuwe woonplaats Brindisi. Vandaag deelt ze de beste tips voor een geslaagde vakantie in Puglia. Carlijn: ‘Je pikt ze er zo uit, de toeristen. Ze lopen in mei in korte broek en op slippers door de stad, zich afvragend waarom toch zo rustig is midden op de dag. Lunch hoeven ze niet, want ze hebben vanochtend al wat eieren gebakken in de B&B waar ze verblijven. Als ze rond een uur …

Lees meer »

Met de auto langs de kust van Puglia

De Italiaanse kust kent vele bijzondere plekken. Een van die plekken is Puglia, de hak van de Italiaanse laars. Puglia heeft prachtige kustwegen, witte stranden en verborgen parels. Het ene moment is het er vlak en zandachtig, het andere moment juist steil en grillig. Maar niet alleen is de natuur er adembenemend; ook op het gebied van geschiedenis, cultuur en architectuur heeft de streek een hoop te bieden. Aan de kust van Puglia prijken pittoreske dorpjes waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan en stranden die in de Cariben thuis lijken te horen. Deze zuidelijke Italiaanse regio leent zich hiermee …

Lees meer »

Wijnwalhalla Puglia: toeren langs trulli, wijngaarden en de zee

In de smalle landstrook die Puglia is, ben je eigenlijk nooit ver verwijderd van de kust óf van een van de vele wijngaarden in het binnenland. Heuvels en uitgestrekte vlaktes wisselen elkaar af. De grond is op veel plaatsen sterk kalk- en kleihoudend, een geweldige voedingsbodem voor druiven. Ga je mee op ontdekkingstocht in wijnwalhalla Puglia? Strada dei Vini DOC Locorotondo e Martina Franca In het hart van Puglia bevindt zich de beroemdste vallei van de streek: de Valle d’Itria, die haar roem vooral dankt aan de betoverende trulli die je er kunt vinden, een soort bijenkorfvormige witte huisjes met …

Lees meer »

Dansen als een pugliese DOC

France heeft haar hart verloren aan een Pugliese man én aan zijn regio – al is inburgeren in Puglia niet altijd even makkelijk. Vandaag deelt ze dé manier om een eerste stap in de juiste richting te zetten. France: ‘Veel Italianen classificeren hun afkomst volgens dezelfde methode als de wijn die ze drinken. Ze zijn geen Italiaan, maar fiorentino, romano of pugliese. Ze geven zichzelf zo een geografische waardestempel die gelijk is aan het keurmerk voor wijn: DOC, oftewel Denominazione di Origine Controllata. Dit keurmerk geeft bij wijn de garantie dat de druiven uit een bepaald gebied komen, maar het …

Lees meer »

Vivosa Apulia Resort – sfeervol vakantie vieren in de Salento

Dankzij de unieke bouwstijl en de prachtige natuur ademt alles bij Vivosa Apulia Resort de typische sfeer van Salento, het zonovergoten zuidelijkste deel van Puglia en absoluut een van onze favoriete plekken in Italië. Het beschermde natuurpark dat het viersterrenresort omgeeft, zorgt voor ultieme rust, terwijl het uitgebreide activiteitenprogramma van het resort voor de nodige afwisseling zorgt. Zo kun je onder meer golfen, paardrijden, koken, klimmen en varen in een drakenboot… Voor de nodige rust is er een heerlijk wellness-gedeelte, maar ook op je ruime en smaakvol ingerichte kamer, die van alle comfort voorzien is, is het goed uitrusten. De …

Lees meer »

De Salento in 25 foto’s

Al wandelend, fietsend en klimmend zag Elena afgelopen oktober de mooiste plekjes van het zuidelijke deel van Puglia, de Salento. Vandaag laat ze in 25 foto’s zien waarom dit stukje Italië op ieders wensenlijstje hoort te staan. het amfitheater van Lecce bij zonsondergang het bruisende Piazza Sant’Oronzo in Lecce het is acht uur ‘s ochtends in Santa Caterina di Nardò en de vissers zijn al even bezig… hier vang je een glimp op van het Parco Naturale Regionale di Porto Selvaggio e Palude del Capitano in Santa Caterina groente en fruit langs de weg in Sannicola kleurrijke taferelen in Alezio het …

Lees meer »

Lekker logeren bij B&B Li Quattro Fumari

In het zuiden van Puglia, onder aan een steile helling, verscholen tussen weelderig groen en met uitzicht op de Ionische zee, is een parel van een villa te vinden. Tijdens haar dagen in de Salento bivakkeerde Elena in deze villa, waarin bed & breakfast Li Quattro Fumari (‘de vier schoorstenen’) gevestigd is. ‘Voor dag en dauw uit bed, naar beneden en binnen een minuut sta je aan de lungomare. Wanneer je elke ochtend wakker wordt met uitzicht op de zee, dan is opstaan een koud kunstje. Turend naar de vissers, die vast en zeker al een halve werkdag erop hebben …

Lees meer »

Een verticaal avontuur in het zuidelijkste puntje van Italië

Vandaag hebben we een tip voor de avonturiers onder ons. Hangend aan een klimgordel, langs de grillige zuidkust van de Italiaanse hak, zoekend naar stevige ondergrond, met onder je een adembenemend blauwe zee. Klinkt dat je als muziek in de oren? Lees dan snel verder hoe Elena een stukje Salento op verticale wijze ontdekte: ‘Op een zonovergoten dag in oktober, aan de zuidkust bij Santa Maria di Leuca, staat me een avontuurlijke dag te wachten. Naast fietsroutes heeft deze regio namelijk nog veel meer te bieden. Het natuurgebied dat zich uitstrekt van Santa Maria di Leuca naar Otranto, het Parco …

Lees meer »

I Slow You – allemaal op de fiets in de Salento

Als je aan Italië denkt, dan komen er vast meteen beelden in je op van het drukke en chaotische autoverkeer en van voorbij zoevende motorini, scooters. In Salento probeert men verandering te brengen in dit stereotiepe beeld. Aan de hand van diverse projecten wordt slow mobility gestimuleerd: op de fiets boodschappen doen, op de fiets naar je werk en op de fiets naar school. Elena stapte ook op de pedalen en zag met eigen ogen de passie van de pioniers van deze beweging. Het is een gewoonte die er langzaam ingeslopen is. Een paar straten verderop boodschappen doen? De auto …

Lees meer »

Op de fiets door de Salento

Het is misschien niet het meest voor de hand liggend om de Salento – het zuiden van Puglia – per fiets te ontdekken, maar het is de meest inspirerende manier om het gebied beter te leren kennen. Het glooiende landschap, de lange kustlijn en de pittoreske, ongepolijste dorpjes vormen een perfect decor voor een fietstocht in ieder seizoen. Elena ging in oktober op ontdekkingstocht in deze regio en neemt ons de komende dagen mee op pad. ‘Op een stralende zondag in oktober gaan twaalf fietsorganisaties uit Puglia de strijd met elkaar aan tijdens een caccia di tesoro (‘op jacht naar de schat’) …

Lees meer »

In Grazia di Dio

In Grazia di Dio is ‘een kleine film over la felicità,’ aldus de Pugliese regisseur Edoardo Winspeare. ‘Het is niet alleen een bittere geschiedenis van het huidige Italiaanse zuiden, maar ook en vooral een verhaal van hoop.’ Edoardo Winspeare In Grazia di Dio vertelt het verhaal van een aantal vrouwen in de Salento, in het zuiden van Puglia. Door de aanhoudende economische crisis moeten zij hun kleine textielfabriek sluiten. Om hun schulden te betalen, moeten de vrouwen hun huizen verkopen en verhuizen naar het platteland. Een zware klap en een grote verandering in het leven van de vrouwen. Om in …

Lees meer »

De mooiste vrouwen van Puglia

Ze worden met de hand gemaakt van terracotta en daarna in prachtige kleuren beschilderd: de Massaia-vrouwtjes die zo kenmerkend zijn voor het gebied tussen Lecce en Otranto. Met hun vrolijke gezichtjes en ronde vormen zijn deze dametjes té leuk om te laten staan.   De Massaie zijn een creatie van Maria Gabriella Epifani, die genoeg had van haar hectische baan en ging doen waar ze als kind al veel plezier aan beleefde: kleien. Niet zomaar als hobby, maar als eerbetoon aan de cultuur van haar Puglia. Als voorbeeld voor de dametjes nam ze haar tantes, die, zoals ze in onderstaand …

Lees meer »

Ciao tutti trakteert op vincotto uit Puglia

‘Tu non conosci il Sud, le case di calce, da cui uscivamo al sole, come numeri, dalla faccia di un dado,’ zo schreef Vittorio Bodini in 1947 over de Salento, de streek in het zuiden van Puglia, rondom Lecce. Een streek waar de authentieke keuken op handen wordt gedragen, waar gezellig samenzijn altijd gepaard gaat met lekker eten en drinken. Het is ook een streek waar bijzondere delicatessen vandaan komen, zoals de bijzondere vincotto barrique die we laatst mochten proeven, gemaakt door het Pugliese bedrijfje Perchè ci credo (‘Omdat ik erin geloof’). Perchè ci credo brengt de smaak van de …

Lees meer »

Specchia – doolhof van stille straatjes

Het middeleeuwse dorpje Specchia ligt in de Salento, in het zuiden van Puglia, op een heuvel die zo’n 130 meter boven zee uitsteekt. Het centrum biedt een keur aan fotogenieke plekjes, ook omdat het uiterlijk van het dorpje sinds de zestiende eeuw nauwelijks veranderd is. Het is een doolhof van stille straatjes, binnenplaatsjes, trappetjes en veelal witte huisjes – met af en toe een kleurrijk accent. Slenter door dit paradijsje met je camera in de aanslag en geniet van de aanblik van een slapende kat, een rondwandelende hond en een paar buren die zitten te praten, groente schoonmaken of even …

Lees meer »

‘Mi ricorda di quella di mia madre’ – het hoogst haalbare culinaire compliment

Saskia en Willemijn koken allebei graag, maar bovenstaand compliment viel noch Saskia noch Willemijn ten deel. Deze hoogst haalbare eer in de Italiaanse keuken was voor een van Ciao tutti’s trouwe lezers, Vera Carovigno. Un piatto per la Puglia Vera, woonachtig in het Limburgse Echt, kreeg dit compliment van chef-kok Pasquale Martinelli, die de belangrijkste stem had in het beoordelen van de recepten die waren ingezonden voor de wedstrijd Un piatto per la Puglia. Vera: ‘Ik kijk regelmatig op diverse sites uit en over Puglia en zag deze kook/fotowedstrijd voorbij komen. Ik wist gelijk dat ik het recept voor melanzane …

Lees meer »

San Luigi in je glas – salute!

Wijn is fijn, daar zijn we het bijna allemaal wel over eens. Nu wordt het nog fijner als je de kans krijgt om een selectie Italiaanse wijnen te winnen die je vervolgens gewoon gratis thuis bezorgd krijgt. Namens Wijnvoordeel.nl mogen we alvast een voorproefje nemen op ons vijfjarig jubileum. Ze hebben vijf San Luigi-proefpakketten beschikbaar gesteld voor de echte fijnproevers onder jullie. Wil je deze Italiaanse topwijnen winnen? Lees dan snel verder! Wijnvoordeel.nl heeft een enorm assortiment van welgeteld 350 wijnen afkomstig uit alle toonaangevende wijngebieden, met Italië als een van de toppers. Je kunt zo zelf kiezen welke van de verschillende vini  jouw favoriet …

Lees meer »

Gallipoli – ‘mooie stad’ aan zee

De Grieken wisten het al, toen ze de naam voor dit plaatsje verzonnen. Ze noemden dit havenstadje kalé pólis, mooie stad. De Italianen verbasterden de naam tot Gallipoli, maar de schoonheid van het stadje bleef behouden. Ook nu nog word je betoverd door de aanblik van de stad die de zee lijkt te kussen. Vooral in het haventje is de sfeer bijzonder, met gekleurde vissersbootjes. Een warm welkom krijgen we van twee oude vissers, die op een bankje genieten van de zon en aan iedereen die het maar wil horen vertellen dat ze al dik 85 zijn. ‘Maar we gaan …

Lees meer »