Archief op tag: regels

10 tips voor light travelling

Nu de vakantieperiode in volle gang is, krijgen we niet alleen veel vragen over Italië, maar komen er dagelijks ook e-mails binnen met de vraag naar reistips. Met name dankzij de steeds strengere (hand)bagageregels van vliegtuigmaatschappijen willen reizigers voor vertrek naar Italië graag weten waar ze aan toe zijn. Wat mogen ze meenemen en – misschien belangrijker nog – wat kan er allemaal mee terug? Maar ook: wat moet je nu echt meenemen en wat kun je beter thuis laten? Aangezien we zelf soms dagelijks een koffer inpakken als we op reis zijn, hebben we genoeg tips voor light travelling …

Lees meer »

Brunello – de grote trots van Montalcino

Saskia’s culinaire week in Siena vliegt voorbij. Samen met haar medestudenten was ze nog maar nauwelijks uitgenoten van de kookcursus van eergisteren (waarover later een verslag volgt: er zijn meer dan 200 foto’s gemaakt dus daar is even tijd voor nodig) toen er een wijnproeverij op het programma stond. Een culinaire cursus in Siena zonder een wijnproeverij is namelijk als een Palio zonder paarden. Met een aantal van de beste wijnen binnen handbereik kan er niet anders dan goed geproefd worden. Dat deden we uiteraard in een authentieke wijnbar: Il Vinaio aan de Via Camollia, in de wijk Istrice. Rosso …

Lees meer »