Archief op tag: Puur Aroma

Koken met kruiden

Na de bruschetta met tomaten uit eigen tuin vandaag een recept met kruiden uit eigen tuin, uit het kookboek Villa Bussola kookt met Puur Aroma. De titel van dit kookboek geeft direct aan hoe het boek tot stand is gekomen. Monique Radder (eigenaresse van biologische kruidenkwekerij Puur Aroma in het Zuid-Limburgse Margraten) en Vanessa Bussola (van vakantieaccommodatie en minicamping Villa Bussola in Le Marche delen namelijk een passie voor het koken met Italiaanse kruiden. Ze verzamelden een heleboel Italiaanse recepten waarin kruiden de hoofdrol speelden, en bundelden deze in een vrolijk, frisgroen kookboek met ringband. Bij het lezen van de …

Lees meer »