Archief op tag: Puglia

10x wijn uit Puglia in je glas

Nero di Troia, Negroamaro, Bombino Nero, Malvasia Nera én Puglia’s kassucces: de Primitivo! Al deze druiven hebben hun plek gevonden in het uiterste zuiden van Italië. Ze zijn dieprood tot bijna zwart, zoals hun namen al aangeven. Qua smaak neigen ze naar zoet en specerijen en hebben, door de overvloedige zonnestralen, een hoog alcoholpercentage. Echte smaakbommen dus. De witte druiven zijn iets minder patserig in hun voorkomen maar staan hun mannetje in het glas, van de Verdeca en Fiano Minutolo tot de Malvasia Bianca en de Bombino Bianco. Ciao tutti’s wijnblogger Aimée koos tien wijnen uit de hak van de …

Lees meer »

La leggenda di Cristalda e Pizzomunno – Max Gazzè

Tijdens het Festival di Sanremo bracht Max Gazzè de legende van Cristalda e Pizzomunno tot leven, die sterk verbonden is met het prachtige Vieste, in Puglia. Er was eens een knappe visser, Pizzomunno, die elke dag, weer of geen weer, de zee op ging om verse vis te vangen. Alle vrouwen waren verliefd op hem, maar dat niet alleen: ook de zeemeerminnen kwamen maar wat graag boven water om een blik van Pizzomunno op te vangen. Pizzomunno ziet hen echter allemaal niet staan – of zwemmen. Hij is dolverliefd op Cristalda, het mooiste meisje van Vieste, met lange blonde haren …

Lees meer »

Bijzondere avonturen in Salento

Acht maanden per jaar woont Robbert Zoon in Otranto, waar hij samen met zijn Italiaanse vriendin Orto dell’Idro heeft opgezet. Op Ciao tutti geeft hij je regelmatig een kijkje in de keuken, met vandaag vooral het antwoord op de vraag hoe ze in Puglia verzeild raakten. Robbert: ‘Blij ben ik, dat ik de kans krijg om mijn ervaringen in het zuiden van Puglia hier te delen. Ik heb de laatste tien jaar aardig wat reisavonturen meegemaakt met mijn backpack in Azië en Latijns-Amerika. Maar sinds mijn vriendin en ik ons in de hak van de Italiaanse laars hebben gevestigd, maken …

Lees meer »

Twintig uur kerst

Carlijn de Nijs woont sinds 2014 in Puglia. Op Ciao tutti vertelt ze regelmatig over haar belevenissen in de hak van de laars, met vandaag alles over de korte, maar overvolle Zuid-Italiaanse kerst. Carlijn: ‘Kerst in Italië begint op 8 december: dat is de dag waarop de kerstbomen neergezet en versierd worden en alle andere prullaria (heerlijk kitsch hier) tevoorschijn worden gehaald. 8 december is het feest van de onbevlekte ontvangenis. Dit heeft niets te maken met het feit dat Maria maagd zou zijn geweest toen Jezus geboren werd. De onbevlekte ontvangenis slaat op Maria’s eigen geboorte (op 8 september, …

Lees meer »

Masseria Cesarina – Brabantse gastvrijheid in Puglia

Jaren droomden Gerard en Anja van Loon, een ondernemend echtpaar uit het Brabantse Drunen, van een eigen plek in de laars. Als Italiëliefhebbers ontdekten ze jarenlang steeds een ander stukje Italië. Elke keer genoten ze volop, van de mooie dorpjes, het landschap, de aardige mensen die ze onderweg ontmoetten. En elke keer verzuchtten ze: ‘Hoe mooi zou het toch zijn als we hier zouden kunnen wonen en een eigen bed & breakfast kunnen starten…’ Het bleef echter meer dan dertig jaar bij dromen. Met drukke banen en twee kinderen was er altijd wel een reden om nog even te wachten …

Lees meer »

Trullo Albrizio & Trullo Vallegna

Al meer dan tien jaar brengen Robert & Madelon Witterholt elke zomer door in Puglia, in een trullo op het platteland in de buurt van Ostuni. Madelon: ‘In 2007 kochten wij de circa driehonderd jaar oude Trullo Vallegna, die we helemaal hebben opgeknapt. In 2011 kwam daar Casa Carrone in het hart van Ostuni bij, in 2013 gevolgd door Trullo Albrizio. Trullo Albrizio was bij aanschaf echter weinig meer dan een ruïne. We hebben er de hele zomer van 2014 hard aan gewerkt om deze trullo geheel te restaureren. We zijn nog steeds bijzonder trots op het resultaat en kregen …

Lees meer »

Antipasti pugliesi – meer dan een bescheiden voorgerecht

Carlijn de Nijs woont sinds 2014 in Puglia. Op Ciao tutti vertelt ze regelmatig over haar belevenissen in de hak van de laars, met vandaag alles over een van haar favoriete lekkernijen: de antipasti pugliesi. Carlijn: ‘Regelmatig krijg ik van gasten van onze bed & breakfast en van vrienden de vraag: ‘Wat moeten we echt eten hier in Puglia?’ Daar heb ik maar één antwoord op: kijk niet op de kaart, maar vraag om antipasti, per favore. Hier in Puglia is dat een maaltijd op zich. Geen bordje met kaasjes en vleeswaren of een stuk meloen met ham. Nee, een …

Lees meer »

Weekendesk – volop inspiratie voor een weekendje weg in Italië

Augustus is voor Italianen de ultieme vakantiemaand. Ze reizen massaal af naar zee, liefst met de hele familie, voor een paar weken lekker ontspannen én lekker eten. Wij blijven meestal ver weg van de augustusdrukte, maar we duiken thuis wél alvast graag in nieuwe reisplannen. Ben jij ook al plannen aan het maken voor een nieuw weerzien met Italië? Dan tippen we graag een fijne site vol ideeën voor een heerlijk weekendje weg in il belpaese. Weekendesk is de nummer één website op het gebied van weekendjes weg en korte thematische verblijven (denk aan wellness, gastronomie of avontuur). Je vindt …

Lees meer »

Tulipani – kleurrijke tulpen in het Italiaanse zuiden

Tulipani, de nieuwe film van Oscarwinnaar Mike van Diem, is een sprookjesachtige tragikomedie over de romantische Zeeuwse boer Gauke (gespeeld door Gijs Naber) die na de watersnoodramp in 1953 nooit meer natte voeten wil. Hij fietst naar Zuid-Italië, waar hij op miraculeuze wijze tulpen weet te kweken. Hij groeit uit tot een levende legende. Dertig jaar later probeert de Italiaanse politie-inspecteur Catarella (Giancarlo Giannini) het verhaal van de wonderbaarlijke tulpenkweker te achterhalen. Tulipani zal op 20 september het Nederlands Film Festival openen, vanaf 21 september is de film dan ook te zien in de bioscoop. Tulpenvelden in Puglia Production designer …

Lees meer »

10x het dialect van Puglia

Manuela deelt deze week tien woorden in het dialect van de regio Puglia, zodat je tijdens je vakantie in de hak van de laars een klein woordje mee kan praten met de plaatselijk bevolking. bonnì (buongiorno) > goedemorgen lu ientu (il vento ) > de wind tie, tia (tu) > je/jij la vagnona (la ragazza) > meisje sci (andare) > gaan u ken (il cane) > de hond ru puàne (il pane) > het brood u pummitoru (il pomodoro) > de tomaat u mieru (il vino) > de wijn statte buéne/bùne (arrivederci) > tot ziens ♥♥♥ Ciao tutti’s rubriek Italiaans …

Lees meer »

Sneeuw in Puglia!

Carlijn de Nijs woont sinds 2014 in Brindisi, in de hak van de laars. Vandaag vertelt zij over een wel heel bijzondere gebeurtenis: sneeuw in Puglia! Carlijn: ‘Het is toch wat: vorige week zaterdag werd ik wakker in de hak van de laars, bijna tweeduizend kilometer weg van Nederland, met sneeuw! Bizar! In de ochtend viel er nog niet zoveel, maar in de loop van de avond begon het opnieuw te sneeuwen en werd de Salento bedekt onder een flinke laag sneeuw. Dat zorgde hier en daar natuurlijk voor problemen. Zelf wonen sinds kort wij ‘beneden’ aan de boulevard van …

Lees meer »

Koken met mijn Italiaanse schoonmoeder

Carlijn de Nijs woont sinds 2014 in Puglia. Op Ciao tutti vertelt ze regelmatig over haar belevenissen in de hak van de laars, met vandaag een verslag van de kookworkshop die ze samen met haar Italiaanse schoonmoeder organiseerde. Carlijn: ‘Regelmatig krijgen we van onze gasten de vraag of we ze kunnen helpen met het organiseren van iets speciaals. Van het bezoeken tot wijngaarden tot het klaarzetten van een mooie bos bloemen in de studio voor een jubileum en het reserveren van een lekker restaurant. Anne-Marie en Helen, die erg van koken houden, wilden hun vakantie in Puglia graag combineren met kookworkshops. Dat kon natuurlijk …

Lees meer »

La passeggiata – Italianen aan de wandel

Carlijn de Nijs woont sinds 2014 in Puglia, in de hak van de laars. In eerdere blogs schreef ze over hoe ze daar terecht is gekomen en over haar nieuwe woonplaats Brindisi. Vandaag vertelt ze waarom en hoe Italianen aan de wandel gaan. Carlijn: ‘De Italianen lijken niet zo van lopen te houden. Fietsen is in veel steden hier in Puglia geen optie, omdat je wiel zo vast kan komen te zitten tussen de stenen en omdat er flink wat trappen en heuvels zijn. Zodoende wordt voor iedere afstand, dichtbij of ver weg, de auto gepakt. Italianen vinden het niet …

Lees meer »

De mooiste dorpjes van Zuid-Italië

Zo’n tweehonderdvijftig dorpjes in Italië mogen zich de trotse dragers van het keurmerk I borghi più belli d’Italia noemen. Het zijn daarmee officieel ‘de mooiste dorpjes van Italië’. Mooi zijn ze inderdaad, met hun sfeervolle straatjes, bijzondere pleinen en musea, fotogenieke doorkijkjes en hun lange, indrukwekkende historie. In onze vorige Specials zetten we de mooiste dorpjes in het noorden van Italië en de mooiste dorpjes in het midden van Italië al op een rijtje. Nu reizen we een stukje verder, naar het zuiden van de laars, met de regio’s Campanië, Calabrië, Basilicata, Puglia, Sicilië en Sardinië, met een bezoek aan alle …

Lees meer »

De beste tips voor een geslaagde vakantie in Puglia

Carlijn de Nijs woont sinds 2014 in Puglia, in de hak van de laars. In eerdere blogs schreef ze over hoe ze daar terecht is gekomen en over haar nieuwe woonplaats Brindisi. Vandaag deelt ze de beste tips voor een geslaagde vakantie in Puglia. Carlijn: ‘Je pikt ze er zo uit, de toeristen. Ze lopen in mei in korte broek en op slippers door de stad, zich afvragend waarom toch zo rustig is midden op de dag. Lunch hoeven ze niet, want ze hebben vanochtend al wat eieren gebakken in de B&B waar ze verblijven. Als ze rond een uur …

Lees meer »

La Torre e il Mare – B&B met betoverend uitzicht in Monopoli

Puglia wordt vaak omschreven als sprookjesachtig. Een term die zeker op gaat voor het centro storico van Monopoli. Vlak bij de bekendste en grootste kathedraal, de Cattedrale Maria Santissima della Madia, vind je bed & breakfast La Torre e il Mare. Gastvrij onthaal De accommodatie doet zijn naam eer aan: in een zeventien meter hoge toren met uitzicht over zee huizen de vier kamers die dit bijzondere gebouw rijk is. Eigenaresse Annarita onthaalt ons alsof we lang verloren familie zijn. Ze runt de bed & breakfast samen met haar partner Domenico. Ze heet ons welkom in de ontvangstruimte van La …

Lees meer »

Warme rustige winter

Onze gastblogger Carlijn woont in Puglia, in de hak van de laars. Vandaag deelt ze – na een winterslaap – een foto-update vanuit het warme zuiden. Carlijn: ‘De kerst in Italië en carnaval in Nederland zijn achter de rug. Het is bijna maart en dus bereiden we ons langzaam voor op het nieuwe seizoen. De boekingen voor onze B&B stromen binnen, de studio’s worden geverfd en we bestellen nieuw beddengoed en handdoeken. De zomer is hier een gekkenhuis: allebei hard aan het werk (Remo voor zijn eigen bedrijf en ik als freelancer), non-stop gasten in onze studio’s en natuurlijk veel …

Lees meer »

Ambassadeurs van Puglia

In haar vorige blog vertelde France dat ze haar hart zowel heeft verloren aan een Pugliese man als aan zijn regio. Is dat toeval of heeft Edoardo haar met zijn liefde voor zijn streek aangestoken? France: ‘Italianen staan erom bekend trots te zijn op hun regio en laten geen kans onbenut om hun land, cultuur, streekproducten en tradities op te hemelen. Ik prik daar wel doorheen en vind het vooral vertederend als hij zich weer eens voordoet als ‘de ambassadeur van Puglia’ zoals ik hem wel eens gekscherend noem. Nee, hij heeft mij niet aangestoken – Puglia heeft dat geheel aan …

Lees meer »

Panzero’ – panzerotti uit Puglia

Ondanks het feit dat Italianen meestal de tijd nemen voor hun eten, is street food niet meer weg te denken uit Italië. Er zijn tal van zaakjes waar je even binnenloopt voor bijvoorbeeld pizza al taglio (stuk pizza), gefrituurde visjes in een puntzak of een panzerotto. Maar hoewel de pizza inmiddels helemaal bij ons ingeburgerd is, is de panzerotto nog niet alom bekend. Een panzerotto is een maanvormige lekkernij die bestaat uit gefrituurd deeg met verschillende hartige of zoete vullingen. Luigi Incalza van Panzero’ wil dit type street food de faam geven die het verdient. Het is zijn doel om de panzerotti in …

Lees meer »

Dedicata alla Puglia

Manuela deelt vandaag een prachtig gedicht over Puglia met ons: Dedicata alla Puglia van Virginio Giovagnoli. Met tien woorden om je Italiaanse woordenschat uit te breiden! Puglia, come potrei non amare questa terra, dodici mesi mi ha ospitato da soldato. Il suo mare di acque chiare. Le sue siepi di rosmarino fiorite. Filari di grappoli dorati. Le sue grotte. Reperti di antichi monumenti. Il Gargano. Le Tremiti. Gente laboriosa che saprà trovare soluzioni ad ogni cosa. potrei > ik zou kunnen amare > liefhebben, houden van ospitato > gehuisvest chiare > helder la siepe > de heg fiorite > bloeiend il …

Lees meer »