Archief op tag: Parma

Charminly – authentieke logeeradresjes met net dat beetje extra

We zijn dol op bijzondere logeeradresjes in Italië, liefst een beetje kleinschalig, buiten de gebaande paden en met eigenaren die je met hart en ziel een ontbijt serveren maar meteen ook voorzien van allerlei fijne tips voor de dag die voor je ligt. Borgo Cadonega, Viano Het hart van de Italiaanse Carolina en Roberto gaat net zo snel kloppen als ze zo’n bijzondere plek ontdekken als dat van ons. Ze hebben er zelfs hun missie van gemaakt om de allermooiste accommodaties in elke regio op te sporen en ze te bundelen op een uniek platform, dat de naam Charminly heeft …

Lees meer »

10x buon appetito in ‘de buik van Italië’

Emilia-Romagna is misschien wel de lekkerste regio van heel Italië. Niet alleen vanwege FICO Eataly World, het grote culinaire themapark dat in november in de buurt van Bologna de deuren opent, maar vooral omdat allerlei overheerlijke specialiteiten hier ‘geboren’ zijn. Van lasagne tot tagliatelle en tortellini, van mortadella tot Prosciutto di Parma en culatello, van piadina tot Parmezaanse kaas en aceto balsamico… Ga met ons mee op een heerlijke ontdekkingstocht langs tien heerlijk delicatessen die je tijdens je vakantie in dit stukje Italië moet proeven! Lasagne alla bolognese Een echte klassieker uit de Bolognese keuken! Hoewel, lasagne zelf was al …

Lees meer »

Pubblicità! – terug in de tijd met Italiaanse reclameposters

We zouden er het liefst alle muren mee behangen, met de kleurrijke vintage reclameposters van Campari, Strega, Barilla en Punt e Mes of Italiaanse bestemmingen als Capri, Florence en Rome. Wie net zo dol op deze posters is als wij, kan komende maanden zijn hart ophalen aan de tentoonstelling Pubblicità! – La nascita della comunicazione moderna 1890-1957 in Mamiano di Traversetolo (in de buurt van Parma). Capri, Mario Puppo, circa 1952, Cinisello Balsamo Collezione Silvana editoriale Op 22 juni 1890 stond de eerste Italiaanse reclameslogan in de Tribuna Illustrata, die de donkergekleurde likeur Ferro China (naar recept van Felice Bisleri …

Lees meer »

La mia Italia – op reis met Sarena Solari

Ze was de ster van de laatste Heel Holland Bakt-reeks, met originele creaties die meestal een Italiaans tintje hadden. Niet gek, want Sarena Solari is geboren in Italië en draagt het land nog altijd in haar hart mee, in alles wat ze doet – ook in het hoge Nederlandse noorden. Om de recepten van haar familie te delen, bracht ze eerder dit jaar een dolcissimo kookboek uit, vol met recepten die je meteen de deegroller en bakblikken uit de keukenkastjes tevoorschijn doen toveren. Veel van die recepten zijn klassiekers die haar Italiaanse oma altijd op tafel zette, zoals deze crostata …

Lees meer »

Mater – 170 moeders in Parma

Van Mantegna tot Veronese, van Severini tot Pistoletto: allemaal lieten ze zich bij het creëren van hun kunstwerken inspireren door la mamma. In het Palazzo del Governatore in Parma zijn tijdens de tentoonstelling Mater maar liefst 170 meesterwerken te zien met moeders in de hoofdrol. Een mooi eerbetoon, zeker op een dag als vandaag! Nog tot 28 juni kun je genieten van de 170 moeders, afkomstig uit zeventig verschillende musea en privécollecties van over de hele wereld. Op een oppervlakte van 1300 vierkante meter loop je van de vierde eeuw voor Christus (het oudste meesterwerk dat tentoongesteld wordt) naar 2014, …

Lees meer »

De mooiste foto’s van de Mille Miglia

Precies duizend mijlen staan na de finish op de teller van de auto’s die deelnemen aan de beroemde Mille Miglia. Deze race start in Brescia, waar de inwoners volgens een veel aangehaald gezegde benzine in plaats van bloed door hun aderen hebben stromen. Vandaag delen we de mooiste foto’s van deze bijzondere race – én de precieze route – zodat je eventueel zelf een kijkje kunt nemen en de antieke auto’s kunt fotograferen. De route van de Mille Miglia Ben je tussen 18 en 21 mei 2017 in Italië? Wie weet zie je de deelnemende auto’s dan wel voorbijkomen. Met onderstaande …

Lees meer »

Italiaans in beeld – De schatten van Emilia-Romagna

Deze week neemt Manuela jullie mee naar de lekkerste regio van Italië: Emilia-Romagna. De regio staat bekend om de lekkere producten (lasagne, tortellini, mortadella…), de fijne stranden aan kust en veel werelderfgoed. Om van al dat moois te genieten, is het goed om onderstaande 10 woorden en plekken te weten, zodat je het allermooiste van Emilia-Romagna ook op een Italiaanse plattegrond terug kunt vinden – of er in het Italiaans de weg naar kunt vragen… i portici – de zuilengangen le torri pendenti – de scheve torens il mausoleo di Galla Placidia – het mausoleum van Galla Placidia il mosaico …

Lees meer »

Een museum vol vreemde verzamelingen

Voor Ozzano Taro, een klein plaatsje in de gemeente Collecchio, in de buurt van Parma, moet je echt even een omweg maken. Niet voor het dorpje zelf, maar voor Il Museo del Quotidiano dat hier is gevestigd, aan de Via Nazionale 130. Dit ‘museum van het dagelijkse leven’ is het resultaat van de ontelbare verzamelingen van Ettore Guatelli. Je kijkt je ogen uit, want letterlijk elke centimeter is bedekt met voorwerpen die Guatelli in de loop der tijd heeft verzameld. Van blikjes Campbell-soep tot bewaarblikken, van koffers voor broeken die nog gewassen moeten worden tot schoenen, van gereedschap in alle soorten en maten tot poppetjes van …

Lees meer »

Ciao tutti Special #14 – het mooiste en lekkerste van Bologna, Ravenna, Modena, Ferrara en Parma

Emilia-Romagna is misschien wel de lekkerste regio van heel Italië, met tal van specialiteiten. Lasagne, tagliatelle, mortadella, tortelli, Parmaham, Parmezaanse kaas, balsamico… je vindt het hier allemaal! In onze nieuwe Special nemen we je mee op een heerlijke ontdekkingstocht door deze regio. We beginnen in Bologna, stad van verse pasta en van portici, van scheve torens en van studenten, die niet voor niets de bijnamen ‘de vette’ en ‘de buik van Italië’ heeft. Onze gidsen in Bologna zijn Nina Schuttert (27), journaliste, en Andrea Margelli (38), fotograaf. Andrea is geboren en getogen in Bologna en kent er dus als geen …

Lees meer »

Gouden films, heerlijke hammen en middeleeuwse kruisbogen

De start van het nazomerseizoen wordt in Italië feestelijk gevierd met tal van feesten en evenementen. Regelmatig staat er een culinaire lekkernij in het zonnetje, maar kijk ook niet verbaasd op als een stad of dorp ineens helemaal in middeleeuwse sferen verkeert. Rollen in Pienza bijvoorbeeld de pecorino’s over straat, in Sansepolcro schieten de pijlen je om de oren en in Napels vloeit er bloed. Vandaag tippen we 10 feestelijke gebeurtenissen in september – stuk voor stuk redenen voor een nazomers reisje naar Italië! Venetië en het witte doek Nog tot en met 6 september vindt in Venetië de 71ste …

Lees meer »