Archief op tag: Panettoneshop

Il macho dei panettoni mét een fles Bello Limoncello

Voor Italianen is Kerstmis zonder panettone geen Kerstmis. Gelukkig is dit bijzondere kerstbrood, dat dankzij zijn luchtige structuur en zoete smaak eigenlijk meer weg heeft van cake, ook in Nederland te verkrijgen. Heerlijk bij het kerstontbijt, met een schuimige cappuccino, maar ook lekker met een glaasje limoncello, als kerstdessert. Daarom bedachten Panettone-shop.nl en Bello Limoncello een mooi panettonepakket, met een buonissimo panettone en een fles Bello Limoncello. Panettone als kerstcadeau De panettone was jarenlang het kerstcadeau dat Italiaanse bedrijven aan hun werknemers schonken, al dan niet vergezeld van een fles dessertwijn. Hoewel deze traditie langzamerhand aan populariteit inboet, worden er elk jaar …

Lees meer »

Panettone proeven met Ciao tutti!

Ons werk bestaat – naast schrijven – grotendeels uit proeven. Special voor de decemberperiode proefden we bij Il Sogno een breed scala aan panettones. Welke vijf  panettones het aller-, allerlekkerst waren, onthullen we in onze Kerstspecial – vanmiddag een fotoverslag van de proeverij: De panettoni en pandori van het familiebedrijf Albertengo, die we proefden tijdens onze grote panettoneproeverij bij Il Sogno, worden op traditionele wijze bereid – met alleen de beste ingrediënten. Met de panettone brengen ze, zoals ze zelf zeggen; ‘een eerbetoon aan het unieke moment in het jaar, wanneer families rond de tafel zitten, om samen te genieten van deze Italiaanse traditie en …

Lees meer »

Panettone – beroemd brood van een verliefde bakker

Voor Italianen is Kerstmis zonder panettone geen Kerstmis. Gelukkig is dit bijzondere kerstbrood, dat dankzij zijn luchtige structuur en zoete smaak eigenlijk meer weg heeft van cake, ook in Nederland te verkrijgen. Heerlijk bij het kerstontbijt, met een schuimige cappuccino, of – met een glaasje spumante – als kerstdessert. Pan di Toni Hoewel de panettone inmiddels ook ver buiten Italië te krijgen is, ligt de oorsprong van de panettone in Milaan. Al eeuwenlang wordt deze traditionele kerstcake met rozijnen en gekonfijte vruchtjes door de Milanese bakkers gemaakt. Het recept dat nog steeds als uitgangspunt dient voor de ‘echte’ panettone zou …

Lees meer »