Archief op tag: Naviglio Grande

Navigli – langs de gezellige grachten van Milaan

Onze favoriete wijk in Milaan is Navigli, de voormalige havenbuurt die inmiddels is omgetoverd tot een gezellig stukje stad met veel restaurants, barretjes, bijzondere winkels en werkplaatsen waar ambachtslieden het mooiste handwerk maken. Ooit liepen er vijf kanalen door de wijk: Naviglio Grande, Naviglio Pavese, Naviglio Bereguardo, Naviglio Martesana en Naviglio Paderno. Samen vormden ze 150 kilometer aan waterweg in Milaan! Het eerste kanaal, het Naviglio Grande, werd begin twaalfde eeuw aangelegd. Over water werd Milaan voorzien van zout en andere levensmiddelen, van kolen maar ook van bijvoorbeeld de blokken marmer waarmee de indrukwekkende Duomo werd gebouwd. In de vijftiende …

Lees meer »

Een aperitivo als afscheid

Een echte Milanese traditie is fare aperitivo – een glas wijn of ander alcoholisch drankje drinken met daarbij een keur aan lekkere hapjes, van gevulde tomaatjes tot gefrituurde risottoballetjes, van aardappelkroketjes met mozzarella tot bruschetta, van allerlei vleeswaren tot de lekkerste kaas met balsamico. Vooral in de wijk Navigli vind je een keur aan barretjes en cafés waar je tot in de kleine uurtjes kunt genieten van een drankje en een keur aan hapjes. Dat ga ik vanavond, de laatste avond in Milaan, dan ook zeker doen. Maar eerst vertel ik jullie nog iets over de historie van deze bijzondere …

Lees meer »