Archief op tag: Mercato Centrale

5x culinair genieten op & om Termini

Logeer je vlak bij Stazione Termini, het grote station in hartje Rome, en wil je in de buurt van je hotel lekker eten? Of zoek je naar een fijne plek voor lunch of diner meteen na aankomst in Rome, of juist vlak voor je vertrekt? Met deze vijf culinaire adresjes vind je in de drukte rondom Termini in elk geval een heerlijk culinaire haven! Da Nazzareno Da Nazzareno is een op en top Romeins restaurant, waar de prachtig in pak gestoken obers dampende borden amatriciana, cacio e pepe en saltimbocca serveren – of elke andere Romeinse klassieker die je je maar kunt …

Lees meer »

De 125 lekkerste adresjes in Florence

Florence staat bekend om haar enorme koepel van Brunelleschi, om Michelangelo’s David en om de fotogenieke Ponte Vecchio, maar vandaag lopen we al deze bezienswaardigheden voorbij. Het is namelijk tijd om de culinaire hoogtepunten van Florence met een bezoek te vereren, van historische cafés tot trattoria’s waar op en top Toscaanse gerechten worden geserveerd. We hebben de adresjes gerangschikt naar onderwerp, met onder meer koffie, gelato, wijn, Negroni, street food, panini, pizza, bistecca en traditionele Toscaanse gerechten. Zo vind je voor elk moment van de dag het perfecte adresje. 25x cappuccino, espresso, dolci & chocolade Florence kent een aantal historische …

Lees meer »

Mercato Centrale – kleurrijke food markt bij Termini

De succesvolle Mercato Centrale in Florence heeft er een broertje bij; ook Rome heeft sinds begin oktober een eigen Mercato Centrale. Naast de sporen, onder de hoge zuilengalerij aan de Via Giolitti, schittert een smakelijk aanbod: van artisjokken tot pizza, van Chianina-burgers tot pasta met truffel, van pecorino romano tot trapizzini, van Siciliaanse arancini tot gelato. De markt is gevestigd onder de marmeren Cappa Mazzoniana, een bijzonder staaltje architectuur dat in de jaren dertig werd gerealiseerd door Angiolo Mazzoni. De ruimte diende ooit als ontspanningsruimte voor de Romeinse spoorwegen, maar was al jaren niet in gebruik. Het unieke ontwerp is …

Lees meer »

Een weekje Florence in 40 Instagramfoto’s

Florence liet zich afgelopen dagen van haar beste kant zien: een strakblauwe lucht, een warm herfstzonnetje, betoverende zonsondergangen, een letterlijk schitterend Battistero (dat net na een flinke restauratie van steigers en doeken werd ontdaan) en een geheel vernieuwd Museo dell’Opera del Duomo. De lezers die ons op Instagram volgen, hebben de afgelopen dagen al heel wat moois uit Florence voorbij zien komen. Nu we weer bijna in het vliegtuig terug stappen, delen we de mooiste Instagram-foto’s graag met iedereen in een kleurrijke en culinaire overview van een weekje Florence. Het begon meteen goed met een voortreffelijke lunch met Georgette (beter …

Lees meer »

Tor(v)ino

Al tijdens haar studie aan de Hoge Hotelschool te Maastricht raakte Ciao tutti’s wijnblogger Joke gegrepen door de wondere wereld van wijn. Nu werkt ze bij Wijnkoperij De Gouden Ton en neemt ze ons op Ciao tutti regelmatig mee naar Italië. Dit keer reizen we naar Turijn, de hoofdstad van Piemonte: ‘Via Lagrange 3, va bene,’ antwoordt de taxichauffeur op mijn verzoek. Vloekend en tierend rijdt hij via de linkerweghelft richting het stadscentrum van Turijn. Op een kruising zie ik in mijn ooghoek een rood licht voorbij flitsen en enkele tienden seconden later komen er van weerszijden auto’s op ons af gereden, druk …

Lees meer »

10x naar de markt in Toscane

Tijdens een vakantie in Toscane struinen we graag over de lokale marktjes. We halen er het lekkerste fruit (witte, wilde perziken die door de Italianen ook wel ‘asbakjes’ worden genoemd, een zak vol kersen, een stuk watermeloen…), proeven van de lekkerste pecorino en nemen natuurlijk ook wat lekkere souvenirs mee voor de thuisblijvers. Voor iedereen die ook zo van markten houdt, tippen we vandaag 10 markten in heel Toscane! Weekmarkt in Castiglione della Pescaia In het kustplaatsje Castiglione della Pescaia, in de provincie Grosseto, vindt elke zaterdagochtend een kleine maar fijne weekmarkt plaats. De weekmarkt is op zich niet anders …

Lees meer »

Luilekkerland boven de Mercato Centrale in Florence

De bovenste verdieping van de Mercato Centrale is omgetoverd tot een waar Luilekkerland. Op zo’n 3000 vierkante meter vind je een aantal kleine restaurantjes, wijnbarretjes en proeflokalen die je allemaal laten proeven van het beste van het beste. Of je nu zin hebt in een krakend verse pizza, in een glas wijn uit de Chianti, in verse vis, in sushi, in gefrituurde groente of in een bol echte buffelmozzarella, je vindt het hier allemaal. En het leuke is: iedereen kan naar eigen inzicht iets lekkers halen bij de verschillende counters, waarna je gezamenlijk aan een van de tafeltjes van het …

Lees meer »

Ciao tutti Special #11 – Al mercato!

Ciao tutti! Andiamo al mercato, we gaan naar de markt! In onze nieuwe Ciao tutti Special hebben we de leukste, meest bijzondere markten in heel Italië voor jullie verzameld. Van de beroemde Pescheria aan de voet van de Rialtobrug in Venetië tot de luidruchtige Il Capo-markt in Palermo, van grote en kleine antiekmarktjes in de hele laars tot de nieuwe verdieping vol lekkers onder het dak van de Mercato Centrale in Florence. Een bezoek aan een Italiaanse markt is een feest voor alle zintuigen. Jong en oud kan al slenterend langs de kraampjes zijn ogen uitkijken – het is vaak net …

Lees meer »

Un trattamento particolare – Trattoria Mario in Florence

Niet alleen Saskia en Willemijn waren afgelopen week in Florence. Ook Dominique, Saskia’s voormalig oppaskindje en inmiddels stagiaire bij GowithOh en blogger voor onder andere Ciao tutti, was even in de hoofdstad van Toscane. Dominique vierde feest bij Trattoria Mario, het perfecte adres voor een echte Florentijnse lunch. Voor Ciao tutti doet ze verslag: ‘Zestig jaar geleden opende de meest geliefde lunchzaak van Florence, Trattoria Mario, de deuren. Anno 2013 is Mario nog steeds beroemd om de heerlijke gerechten en vriendelijke service van de familie Calzo. Dat is niet voor niets, want veel bezoekers beschouwen een lunch bij Mario als een …

Lees meer »

Carciofi en kalfshoofden

Bloggen over Italië is geen straf, zelfs niet als je het dagelijks doet, zoals ik. Het is heerlijk om verslag te doen van de Italiaanse cultuur, of het nu gaat over de Italiaanse musea, de kleine en grote bezienswaardigheden, de Italiaanse keuken of de – soms vreemde – gewoonten die in de laars gebezigd worden. De Italianen hebben een leuke uitdrukking voor de vreemde gewoonten die per land verschillend: paesi che vai, usanze che trovi – waar je ook heen gaat, je zult er steeds verschillende gebruiken tegenkomen. Dit gezegde inspireerde Aniek Rooderkerken om ook te gaan bloggen – en …

Lees meer »