Home » Archief op tag: Maremma

Archief op tag: Maremma

Agriturismo Francesca – la dolce vita in de Maremma

In het zuiden van Toscane vind je nog een vrij ongerept gebied: de Maremma, met ruige natuur, mooie stranden, authentieke dorpjes en veel agriturismi. Een van deze agriturismi is Agriturismo Francesca, dat wordt gerund door Francesca en haar moeder Lidia. Francesca tussen de zonnebloemen Zij laten je graag proeven van la dolce vita toscana, met als belangrijkste ingrediënt de prachtige plek waar de agriturismo te vinden is, tussen de wijn- en olijfboomgaarden, helemaal vrij en daardoor heerlijk rustig. Toch is het strand dichtbij (vijftien kilometer), evenals het schiereiland Monte Argentario, met de kleurrijke plaatsjes Porto Ercole en Porto Santo Stefano …

Lees meer »

Tenuta il Cicalino – groene oase van rust in de Maremma

In het hart van de Toscaanse Maremma, omgeven door zacht glooiende heuvels en groene olijfgaarden, ligt Tenuta il Cicalino. Op deze magische plek, omringd door de kleuren en geluiden van de ongerepte natuur, is het ideaal vakantie vieren met het gezin, met vrienden of met de hele familie. Op la tenuta (het landgoed) zijn zes oude boerderijen volledig gerestaureerd volgens oude tradities. Als gast van Tenuta il Cicalino logeer je in mooie appartementen en kamers, die van alle comfort zijn voorzien. Rondom deze gastenverblijven vind je maar liefst vier panoramische buitenzwembaden, een binnenzwembad, een voetbalveld, een compleet uitgeruste fitnessruimte, een spa …

Lees meer »

De mooiste plaatsjes & stranden aan de Toscaanse kust

Zin in een heerlijk zonnige route? Reis dan met ons mee langs de Toscaanse kust, van de prachtige zandstranden in het noorden tot de ruigere stranden in het natuurschoon van de Maremma in het zuiden. De reis beslaat maar liefst ruim driehonderd kilometer, maar wees gerust: onderweg maken we genoeg tussenstops waarbij je je hart op kunt halen aan gezellige plaatsjes, met pittoreske pleintjes, kleurrijke terrassen en restaurants met veel lekkers uit zee. Carrara In het noorden, in de streek Versilia, in vind je uitgestrekte stranden, met veel stijlvolle stabilimenti balneari, strandtenten. Met name in Lido di Camaiore en Viareggio …

Lees meer »

Sorano, Sovana en Bagni San Filippo – de sets van Le Meraviglie

De Italiaanse film Le Meraviglie is grotendeels opgenomen in het zuiden van Toscane. De voornaamste set is een oude boerderij, waar Gelsomina en haar familie bijen houden. Daarnaast zie je af en toe een glimp van drie andere pareltjes in dit gebied: Sorano, Sovana en Bagni San Filippo. Sorano Sorano is een pittoresk dorpje dat gebouwd is tegen de helling van een smal dal dat werd uitgehold door de rivier de Lente. Vanaf de Rocca Orsini kun je het stadje en de wijde omgeving vol wijngaarden, olijfbomen, graanvelden en grazende schapen vanuit prachtig perspectief bekijken. Sorano heeft Etruskische wortels, hetgeen …

Lees meer »

Wonderbaarlijk mooi: de film Le Meraviglie

Een nieuwe Italiaanse filmtip vandaag: Le Meraviglie (‘De Wonderen’). Het is volop zomer, op het platteland in de Maremma, in het diepe zuiden van Toscane. De veertienjarige Gelsomina woont samen met haar ouders en drie jongere zussen in een vervallen boerderij, waar ze honing produceren. De meisjes groeien op aan de rand van de maatschappij, bewust van de buitenwereld afgeschermd door hun vader die voorstander is van een leven dat in harmonie is met de natuur. Hun kleine wereld wordt echter verstoord door de komst van Martin, een jonge Duitse misdadiger die een ontwenningskuur volgt én door de opnames van de …

Lees meer »

Giardino dei Tarocchi – de tarottuin van Niki de Saint Phalle in Capalbio

Toscane is betoverend mooi, of je nu in de heuvels rondom Siena vertoeft, in het centrum van Florence of in de ruige Maremma. Het meest betoverende plekje in Toscane is misschien wel de Giardino dei Tarocchi, oftewel de Tarottuin, in de buurt van Capalbio. De tuin is een ontwerp van Niki de Saint Phalle. Niki de Saint Phalle werd bekend door haar wulpse vrouwenbeelden en haar vrolijk gekleurde fontein bij het Centre Pompidou in Parijs. Inspiratie voor de Tarottuin deed ze op in Parc Guell in Barcelona, waar Gaudi een vrolijke fantasiewereld schepte. Nadat het idee voor de tuin langzaam …

Lees meer »

Locanda Il Tufo Rosa – thuiskomen in Pitigliano

Pitigliano is een van de meest bijzondere dorpjes die je in Toscane kunt vinden. Het is zelfs uitgeroepen tot een van de mooiste dorpjes van Italië. Sophie was zo onder de indruk van Pitigliano, dat letterlijk met kop en schouders overal bovenuit steekt, dat ze besloot er nog een keer te gaan kijken en haar anniversario met haar Italiaanse vriend daar te gaan vieren. Romantiek gegarandeerd! Wat maakt dit dorpje dan zo bijzonder? Pitigliano is boven op een berg van tufsteen gebouwd en bevindt zich op maar liefst 313 meter boven zeeniveau. De Etrusken hebben ooit met hun ver ontwikkelde …

Lees meer »

Toscane – 10 plekken om verliefd op te worden

Voor Saskia zich de komende twee weken onderdompelt in het onbekende Toscane, nemen we jullie mee naar tien van onze favoriete plekken in deze regio. Van deze tien plekken gaat ons hart nog altijd sneller kloppen; hier worden we steeds opnieuw verliefd op het stukje aarde dat Toscane heet. Flirten met Florence We verloren ons hart eerst aan Rome, maar toen we eenmaal voet op Florentijnse bodem hadden gezet, waren we meteen hopeloos verliefd. Wie de drukte weet te vermijden, ontdekt een stad waar renaissance en romantiek hand in hand gaan. Achter de talloze kunstwerken gaan niet zelden romantische verhalen …

Lees meer »

Een warm welkom in Bagno Vignoni

Zoals jullie een aantal weken terug hebben kunnen lezen op Ciao tutti (zie deze blog) doken we in een nieuw avontuur: een Play your Tuscany-tour, die helemaal in het teken van ontspanning stond – en wel in de thermen van de Zuid-Toscaanse provincies Siena en Grosseto. We vielen direct met onze neus in de boter, of beter, in het thermaal water, met als eerste stop Bagno Vignoni. Dit unieke dorpje ligt aan de voet van de Monte Amiata, een uitgedoofde vulkaan die echter nog wel het thermaal water van de omringende warmwaterbronnen verwarmt. Met 1732 meter als hoogste punt is deze …

Lees meer »

Middeleeuws moordmysterie in de Maremma

Om alvast een beetje in de stemming te komen voor Saskia’s lezing in Eindhoven, brengen we vandaag een bezoek aan Siena. Op een van de palazzi aan het Piazza Tolomei hangt  een fragment uit Dantes Divina Commedia. Het is een klein stukje van het verhaal van Pia de’ Tolomei, een van de belangrijkste vrouwen die voorkomt in de Divina Commedia. Legendarisch zijn haar woorden ‘Siena mi fe’, disfecemi Maremma’: Het hele stuk dat Dante in Purgatorio opvoert, luidt als volgt: ‘Zo sprak een ander nu, de derde keer, ‘Denk dan aan mij, die Pia ben geheten, Uit Siena; de Maremma …

Lees meer »

Risottotaart met kersen

foto: Food We Love Piemonte, waar onze stagiaire Eline vakantie vierde, is de bakermat van de risotto. Daarom delen we vanmiddag graag het recept met jullie dat Jeannette, een van de winnaars van de Food We Love Box, ons stuurde vanaf haar vakantieadres, veel verder zuidwaarts. Jeannette schreef ons: ‘Wat was ik verrast toen ik een van de gelukkige winnaars bleek te zijn van de Food We Love Box! Ik ben dol op de Italiaanse keuken dus de inhoud kwam goed van pas. Zeker omdat ik op het punt stond om op vakantie naar Italië te gaan, met lekker veel …

Lees meer »

Penne alla maremmana

Vandaag, om afscheid te nemen van de Maremma, een heerlijk recept uit deze streek. Het is een perfecte combinatie van de heerlijke smaken van dit stukje Toscane, maar uiteraard smaakt deze pasta ook meer dan goed op andere plekken in Italië, Nederland of België! Ingrediënten (voor 4 tot 6 personen) 1 grote aubergine 60 g gedroogde funghi porcini 125 ml extra vergine olijfolie 100 g verse Italiaanse braadworst (salsiccia), zonder vel 2 teentjes knoflook 6 ontvelde tomaten (of 1 blik tomaten) 150 g doperwtjes 4 blaadjes salie chilipoeder 500 g penne zwarte peper en grof zeezout pecorino, geraspt Maak de aubergine schoon …

Lees meer »

In de Maremma

Het zijn onze laatste dagen hier in de Maremma. Na bijna drie weken genoten te hebben van onder andere zonnebloemen, zwavelbaden, vrolijke tarotbeelden en de geschiedenis van de Etrusken, trekken we over een paar dagen naar het noorden van Italië. Gelukkig kunnen we de komende dagen nog één keer genieten van alle heerlijks wat de Maremma te bieden heeft, met het boek In de Maremma. Hoe zou het zijn om in Toscane een oude boerderij te kopen en daar te gaan wonen? De befaamde Amerikaanse auteur David Leavitt en Mark Mitchell ondernamen deze stap. In 1997 kochten zij in de …

Lees meer »

Butteri – de cowboys van de Maremma

Het is even wennen voor degenen die de lieflijke Chianti-dorpjes, de rode daken van Siena of de fresco’s van Florence nog op hun netvlies hebben. Het ruige gebied ten zuiden van Grosseto, met zijn uitgestrekte vlaktes, grazende koeien en cowboys, doet je bijna geloven dat je in het wilde westen terecht bent gekomen… Op onze verkenningstocht door de streek komen we regelmatig een kudde witte Maremma-koeien tegen, witte koeien die vooral bekend staan om hun uitstekende vlees. De stieren zijn wat grijzer en hebben enorme hoorns. Je ziet ze vanaf een afstand duidelijk in het groene landschap staan, al zijn …

Lees meer »

Op avontuur in de Maremma

Hoewel het hele gebied dat tegenwoordig wordt aangeduid met Maremma lang niet meer zo ruig is als tientallen jaren geleden, is een groot deel van het grondgebied van deze Toscaanse streek nog steeds beschermd natuurgebied. De kuststreek van de Maremma, die loopt van Principina a Mare tot aan Talamone, werd in 1975 zelfs tot nationaal park benoemd. Het Parco della Maremma, zoals het park simpelweg heet, is ongeveer honderd vierkante kilometer groot. Het grenst voor een groot deel aan zee, maar omvat ook een vrij omvangrijk bosgebied, de rivier de Ombrone, moerassen, heuvels en – langs het strand van Marina …

Lees meer »

Pitigliano – stad van tufsteen in het zuiden van Toscane

Het is altijd heerlijk indrukwekkend om vanuit de verte een Italiaans dorpje te naderen. De campanile, klokkentoren, springt vaak als eerste in het oog. Langzaam ontvouwt de schoonheid van het dorp zich en terwijl je steeds dichterbij komt, zie je meer en meer details. Van de silhouetten van kerken en palazzi tot rondvliegende zwaluwen, pratende oude mannetjes en ijsjesetende bambini als je eenmaal midden op het dorpsplein bent aanbeland. Tijdens een reis door een onbekende streek kunnen we ons altijd erg verheugen op weer een tochtje naar een nieuwe plek. Welk uitzicht zal er nu weer in ons geheugen gegrift …

Lees meer »

Acquacotta uit de Maremma

Na een lange dag trekken door de Maremma, werden we gisteren door Damiana, de eigenaresse van de agirturismo waar we verblijven (en waar ik gisteren al over schreef), verwend met een enorm bord acquacotta. Voor degenen die een beetje Italiaans spreken, klinkt dat misschien een beetje vreemd: een bord vol gekookt water lijkt immers geen delicatesse… Niets is minder waar. Acquacotta, dat zijn oorsprong kent in de regio rondom Grosseto, bevat inmiddels – gelukkig voor ons – heel wat meer dan gekookt water. Het gerecht vormde eeuwenlang bijna het enige voedsel dat op het menu stond van de schaapherders, mijnwerkers en …

Lees meer »

Schimmenrijk – Rosita Steenbeek

Schimmenrijk, een van de eerste boeken van Rosita Steenbeek, speelt zich af in de Maremma, in en om de plekken waar Etruskische overblijfselen gevonden zijn. De hoofdpersoon is de Nederlandse Lisa, die in een diepe crisis raakt als haar vriend Lorenzo, een archeoloog uit het gebied van de Etrusken, plotseling sterft. Lisa is zozeer verlamd door verdriet dat zelfs haar hartsvriendin Heleen, met wie ze jarenlang lief en leed heeft gedeeld in hun gezamenlijke appartement in Rome, haar niet kan helpen. Bijna een jaar na het overlijden van Lorenzo, besluit Lisa een reis naar zijn geboortegrond in het zuiden van …

Lees meer »

Etruskische sporen in de Maremma

De sporen die de Etrusken in de Maremma hebben achtergelaten, tref je vooral aan in de stadjes Pitigliano, Sovana en Sorano. Aan de voet van de heuvel waarop Pitigliano is gebouwd, ligt een uitgebreid gangenstelsel dat door de Etrusken is gebouwd. Deze zogenaamde vie cave, holle wegen, zijn uitgehouwen in de voor deze streek kenmerkende tufo, tufsteen. Als je erdoorheen loopt, rijzen wanden van soms wel twintig meter hoog naast je op. Deze holle wegen verbinden Pitigliano met Sorano en Sovana. Waarom de Etrusken dit wegenstelsel hebben aangelegd, is niet helemaal duidelijk. Volgens sommige dorpelingen waren het gewoon de kortst …

Lees meer »