Archief op tag: La Cinzianella

‘Convivialità’ – het Italiaanse eten volgens Locatelli

Ook gastblogger Sofie zocht voor Food Revolution Day een toepasselijk onderwerp om over te bloggen – en dat vond ze in haar eigen boekenkast! ‘Zo eens in de zoveel tijd struin ik mijn eigen bescheiden boekenkastje af, op zoek naar een boek dat zich er al wel genesteld heeft maar nog niet door mij gelezen is (foei!) of naar een titel waarvan ik spontaan zin krijg om het te herlezen of simpelweg om te checken of het nodig is mijn stofdoek weer eens boven te halen… Deze keer viel mijn oog op een sinterklaascadeautje:  Giorgio Locatelli’s Made in Italy – …

Lees meer »