Archief op tag: koning

Barolo – ‘koning van wijnen en wijn van koningen’

Hoewel Italië veel bijzondere wijnen kent, steekt de Barolo er met kop en schouders bovenuit. Hij wordt niet voor niets ‘koning van de wijnen en wijn van koningen’ genoemd. Barolo wordt alleen gemaakt van de Nebbiolo-druif. Een Barolo moet iets langer dan drie jaar rijpen, waarvan anderhalf jaar in houten vaten, maar het komt de smaak alleen maar ten goede als de wijn ook in de fles nog lang op smaak kan komen. Neem ook bij het drinken de tijd voor een Barolo. Dankzij de grote hoeveelheid tannine moet je de wijn zeker een uur laten chambreren, anders is het zonde van die dure fles… Een Barolo mag volgens …

Lees meer »

La Festa della Repubblica

Ciao!  Mijn naam is Sofie Steylaerts, 25 jaar en al ruim tien jaar Italiëgek. De liefde voor Italië is begonnen met het horen van de (toen nog onbegrijpelijke) teksten van Eros Ramazzotti vanaf de achterbank van de auto en na mijn eerste vakantie in Toscane was ik helemaal verkocht. Jaren later ben ik voor acht maanden naar het prachtige Firenze vertrokken om daar de taal te leren die mij van jongs af aan zo aantrok. Na dit avontuur was ik echter nog niet uitgeleerd, zo vond ik zelf, en heb ik in Amsterdam mijn bachelor en master Italiaanse taal & …

Lees meer »

Koninklijke cocktails met Italiaans temperament

Morgen toosten we dubbel, op Koningin Beatrix, die afscheid neemt van de troon, en op koning Willem-Alexander en koningin Maxima. Voor Beatrix maken we een bijzonder versie van de Aperol Spritz, geserveerd in een feestelijk glas. Schenk eerst twee eenheden Aperol (ongeveer 40 ml) in een mooi glas, schenk er vervolgens drie eenheden prosecco (ongeveer 60 ml) bij en één eenheid spuitwater (20 ml). Voeg ijsblokjes en stukjes sinaasappel toe en garneer het glas met een uit sinaasappelschil gesneden sterretje. Voor het nieuwe koningspaar maken we een Negroni, een typisch Florentijnse aperitivo van Campari, gin en zoete rode vermout. meng …

Lees meer »

Koninklijke bloemenzee boven op Capitool

Morgenmiddag verandert het Piazza del Campidoglio, boven op de Capitool-heuvel in Rome, in een grote oranje bloemenzee. Ter ere van de nieuwe koning schenkt de Nederlandse ambassade in Rome een oranje bloemencompositie van wel twee meter hoog aan de burgemeester van de stad. Om half vijf wordt het bloemenkunstwerk morgen onthuld, door twee dames die in designkleding van verse bloemen zullen zijn gehuld. Beroemde ontwerper Het Piazza del Campidoglio ligt boven op het Capitool, de kleinste maar belangrijkste heuvel van Romes oorspronkelijke zeven heuvels. Het plein is ontworpen door niemand minder dan Michelangelo. Toen keizer Karel V aankondigde dat hij …

Lees meer »

Koninklijk genieten in Toscane

Nu koningin Beatrix vanaf dinsdag aanstaande koningin-af is, kan ze hopelijk meer tijd doorbrengen in haar huis in het Toscaanse Tavarnelle Val di Pesa. Ciao tutti neemt je even mee naar het Koninklijke Toscane en tipt uitjes in deze bijzondere omgeving. Het Italiaanse Drakensteijn De Koninklijke familie viert vakantie in een heerlijk ruim vakantiehuis (er zouden 22 kamers zijn), dat de naam Rocco dei Draconi heeft gekregen – Italiaans voor Drakensteijn. Een thuis ver van huis dus, voorzien van alle gemakken die je je maar kunt wensen. Het huis is overigens een gezamenlijk bezit van de drie zonen van koningin …

Lees meer »