Archief op tag: klassiekers

5x pasta – Ciao tutti’s lievelingsrecepten voor pastaklassiekers

Ter ere van World Pasta Day, dat op 25 oktober wereldwijd gevierd wordt, delen wij vandaag onze lievelingsrecepten voor pastaklassiekers. Voor een weekend vol pasta! Spaghetti alle vongole Het áller-, állerlekkerst! We bestellen het natuurlijk het liefst op een terrasje aan zee, maar ook thuis maken we het geregeld. Makkelijk, snel en superlekker! Voor 6 personen heb je nodig: 500 gram spaghetti | 1,5 kilo vongole (venusschelpen) | 1 teentje knoflook | 1 rood pepertje | peterselie | droge witte wijn | extra vergine olijfolie | zout Doe de vongole in een bak met koud water en laat ze even goed weken. Gooi na …

Lees meer »

La dolce vita op wielen

Jaren droomden ze er al van, de makers van AutoItalia.nl: een mooi magazine over Italiaanse auto’s. Net iets minder lang lagen er concrete plannen om het gewoon te gaan doen en sinds enkele dagen is het er dan: AutoItalia Magazine! Een tweemaandelijkse uitgave met aandacht voor alle Italiaanse auto’s, van betaalbare moderne tot droomauto’s uit het verleden. Ciao tutti vroeg een van de bedenkers, Carlo te Lintelo, naar de verwezenlijking van zijn jongensdroom. Carlo: ‘Sinds de komst van AutoItalia.nl schiet het al geregeld door onze gedachten en nu is het een feit: een papieren magazine met aandacht voor al het …

Lees meer »