Archief op tag: ijsje

100 redenen waarom wij van Rome houden

Buongiorno tutti! We vertellen regelmatig over onze liefde voor Rome en over de meest lieflijke plekjes die we in Rome hebben ontdekt. Meteen bij de eerste aanblik wisten we: Rome is een stad om van te houden! In onze Special From Rome with Love vertellen we dik 200 pagina’s over Rome en de liefde – én over de liefde voor Rome. Na al die jaren en talloze bezoeken weet de stad ons nog altijd weer te doen smelten, en worden we iedere keer weer opnieuw verliefd als we een nieuw hoekje van de Eeuwige Stad ontdekken… Geen enkele lijst zou volstaan, …

Lees meer »

IJspret – maak een Napolitaanse ijstaart!

Het wordt langzamerhand echt zomer. We kunnen weer minimaal één keer per dag een ijsje eten of ontbijten met een broodje ijs. Ook krijgen we dankzij de zon verschrikkelijk veel zin in zelf ijs maken. Zeker nadat het boek IJspret van Linda Lomelino op de deurmat viel, staan we te popelen. Gisteren maakten we de Napolitaanse ijstaart uit het boek. Het kost even wat tijd om deze taart te maken, maar hij is heerlijk en wordt bovendien heel mooi. Moeilijk is het ook allemaal niet, maar de taart vereist wel veel handelingen en dus alle aandacht. Maar geloof ons: dat …

Lees meer »

De Toren van Pisa op de foto

We kennen allemaal wel de foto’s van de Toren van Pisa waarbij de toren door de handen van de gefotografeerde wordt tegengehouden. Michael Hughes pakt het wat origineler aan en maakte onderstaande foto van de Torre Pendente: Michael, fotograaf en toerist, of andersom, legt geijkte monumenten van over de hele wereld vast op de gevoelige plaat, met een souvenir of ansichtkaart van die plek erbij. Dat levert verrassende beelden op, waarbij je soms twee keer met je ogen moet knipperen. Is dat nu echt de Big Ben? O nee, wacht, er staat ook een hand op de foto – Michaels …

Lees meer »

Gelato al limon

In Italië gaat er geen dag voorbij zonder een ijsje. Vaak maken we voor het avondeten nog even een wandeling om een ijsje te halen, maar minstens zo vaak gaan we na het eten nog even naar buiten, voor een frisse neus. En voor een bolletje koffie-ijs in plaats van een espresso, heerlijk! Na de Coppa Olimpica van gisteren, doen we het vandaag na al die kleine hapjes wat rustiger aan en serveren we als toetje zelfgemaakt limoncello-ijs, naar een recept van Valli Little uit het nieuwe kookboek van delicious. Dat doen we op de klanken van misschien wel het …

Lees meer »