Archief op tag: I love tiramisù

Glutenvrij genieten in Rome: dat kan!

Wie glutenintolerantie heeft zal het probleem vast en zeker herkennen: waar en wat moet je eten op vakantie? Rome is dan misschien niet de allereerste stad die in je op komt als handige bestemming. Maar niets is minder waar: er zijn in de Eeuwige Stad veel restaurantjes waar je kunt genieten van Italiaanse heerlijkheden zónder gluten. Foodreporter Ilse zwierf voor Ciao tutti door de straten van Rome op zoek naar de leukste restaurants met het lekkerste glutenvrije menu. Ilse: ‘In de kleurrijke kronkelstraatjes rondom Piazza Navona struikel je over de gezellige plekjes om te eten. Vooral wanneer je iets verder …

Lees meer »

5x verrassend lekkere tiramisù

Op deze International Day of Italian Cuisines verrassen we jullie met vijf originele recepten voor tiramisù, met bijzondere ingrediënten en smaakcombinaties. De recepten zijn stuk voor stuk bedacht door Galbani, een van de bekendste merken mascarpone in Italië en – aangezien mascarpone onmisbaar is voor de echte tiramisù – daarmee een van de grootste promotors van dit Italiaanse dessert. Hun website heet niet voor niets I love tiramisù… Op de website vind je uiteraard het recept voor de originele tiramisù, plus handige tips voor het beste resultaat. Uit de ruim 400 recepten die op de website zijn verzameld, kozen wij …

Lees meer »