Archief op tag: Gelato Festival

My Sugar – het lekkerste ijs van Florence

Als winnaar van het Gelato Festival in Florence kwam dit voorjaar een voor ons onbekende ijsmaker uit de bus: Alberto Bati van My Sugar. Met de smaak Araminta (kaneel en sinaasappel) wist hij de tongen van de juryleden zodanig te beroeren dat ze hem tot winnaar van het festival uitriepen. Tijd om eens te gaan proeven dus! Meteen bij binnenkomst bij My Sugar (aan de Via de’ Ginori 49/r) voel je Alberto’s passie voor het maken van ijs. Alles in het kleine zaakje straalt uit dat het hier draait om de kunst van het ijsmaken. Terwijl hij de hoorntjes van …

Lees meer »

Aardappel, meringue, bier, peer en espresso – Gelato Festival!

Het is Gelato Festival in Amsterdam en dat betekent dat er tal van bijzondere smaken te proeven zijn. Zeker als je, zoals Saskia en Willemijn, afgelopen donderdag bij de opening aanwezig was. met de Florentijnse Gelato Master Vetulio Bondi alias Mr Selfie Die opening ging gepaard met heel veel ijs. Om te beginnen de smaak Diamante Speziato, speciaal gemaakt voor Amsterdam, met onder andere vanille, kaneel en kruidnagel. Buonissimo! Na de opening streden vijf Nederlandse ambitieuze en getalenteerde ijsbereiders onder het toeziend oog van een professionele jury om de titel Gelato Master Amsterdam. De jury bestond onder anderen uit de …

Lees meer »

Een festival vol gelato – in heel Italië én in Amsterdam!

Begin mei streek het Gelato Festival neer in Florence. Op het Piazzale Michelangelo streken verschillende ijsmakers neer om Florentijnen en toeristen te laten proeven van het lekkerste ijs. Je kunt tijdens het Gelato Festival een kijkje in de keuken van de ijsmakers nemen (of zelf ijs leren bereiden tijdens een workshop), maar het beste is om vooral veel te proeven. Naast de bekende ijssmaken kun je tijdens het Gelato Festival 2015 vier bijzondere smaken proeven: Nutella-ijs Als een van de grootste Italiaanse iconen wereldwijd mag ijs gemaakt van Nutella natuurlijk niet ontbreken op een Italiaans ijsfestival. Zo’n hoorntje met Nutella-ijs is …

Lees meer »

Gelato Festival strijkt neer op Museumplein in Amsterdam

Het Italiaanse Gelato Festival strijkt na Rome, Florence en Turijn nu ook neer in Amsterdam! Van 8 tot en met 10 augustus kun je op het Museumplein in de Nederlandse hoofdstad genieten van bijzondere smaken Italiaans ijs, bereid door de beste Italiaanse ijsmakers. De concurrentie is groot dus het ijs belooft van superkwaliteit te zijn. Wij zijn vooral benieuwd naar de bijzondere gusto die speciaal is ontwikkeld voor Amsterdam: il gusto Van Gogh, oftewel de Van Gogh-smaak. Dit ijs doet qua kleur denken aan Van Goghs beroemde zonnebloemen en wordt gemaakt van zabaglione, gesmolten chocolade en hazelnoten. Behalve ijs proeven …

Lees meer »

Ga mee naar het Gelato Festival in Florence

De vierde editie van het Florentijnse ijsfestival vindt plaats van 17 tot en met 26 mei. De straten en pleinen van Florence worden dan nog meer dan anders ingenomen door vrolijk gekleurde gelati, in alle soorten en smaken. In april vond er al een voorproefje plaats, waar onderstaande foto’s van getuigen. Dat ziet er veelbelovend uit voor volgende week! We proberen een kijkje te gaan nemen op dit meer dan smakelijke festival, al was het alleen maar om een van de smaken die centraal staan, ricotta-ijs met vijgen te proeven. Wil je er ook heen? Check dan het programma op GelatoFestival.it. …

Lees meer »