Archief op tag: food

3 smakelijke souvenirs uit Milaan

Lang was Milaan de stad van fashion en design. Nu is dat nog steeds het geval, mede dankzij de oh zo populaire designbeurs, die de hotelprijzen meerdere keren over de kop laat gaan en de fashion week die vier keer per jaar wordt gehouden en waar de hele wereld naar uitkijkt. Maar ook food wordt een steeds belangrijke trekker voor toeristen en professionals. Inge vertelt je in deze blog waarom je Milaan als food-liefhebber niet mag overslaan én wat je als souvenir kunt meenemen om thuis lekker lang na te genieten van de smaken van Milaan. Inge: ‘Gedurende het jaar …

Lees meer »

FICO Eataly World – het beste uit de Italiaanse keuken

Vuoi essere fico? Wil je cool zijn? Met die vraag opent de website van het nieuwe themapark van Eataly, FICO Eataly World, dat op 15 november de deuren opent, vlak bij Bologna. Het park zelf gaat er volgens de site in elk geval heel cool uitzien! FICO – Fabbrica Italiana Contadina FICO staat voor Fabbrica Italiana Contadina en wil je op culinair gebied het beste van Italiaanse bodem laten zien. Voor het eerst vind je alle culinaire tradities van de twintig verschillende regio’s op één plek. Op een oppervlakte van ruim honderdduizend vierkante meter proef je de beste producten en …

Lees meer »

Een onvergetelijk ervaring: van de Expo naar groene daken

Inge de Boer laat ons vanuit Milaan meegenieten van de bijzondere (culinaire) ontdekkingen die ze in de straten van haar stad doet. Vandaag blikt ze terug op haar ervaringen tijdens de Expo in 2015. Inge: ‘In mijn eerste gastblog vertelde ik over onze beslissing om naar Milaan te verhuizen en over mijn werkzaamheden als organisator van food-gerelateerde stadswandelingen, de Old Milano Food Tour. Begin 2014 werd ik echter gebeld door de HR-afdeling van een grote organisatie waar ik heel graag voor wilde werken. Voordat mijn man en ik besloten naar Milaan te vertrekken, hadden we al heel wat uren achter …

Lees meer »

Proef het beste van Italië tijdens Bellavita Expo Amsterdam

Dol op Italiaans eten en drinken, bijzondere delicatessen en met zorg bereide, authentieke producten? Zorg dan dat je Bellavita Expo Amsterdam 2016 Amsterdam niet mist! Wat is er allemaal te zien en te doen? Tijdens dit unieke honderd procent Made in Italy evenement, dat op 20 en 21 november 2016 plaatsvindt in de Amsterdamse RAI, maak je kennis met de állerbeste culinaire schatten van Italië. Vorig jaar verlekkerden ruim 4200 bezoekers zich aan een scala van zo’n 400 authentiek Italiaanse producten van ruim 150 producten. Dit jaar wordt het culinaire walhalla nog een beetje groter en ontdek je 600 nieuwe Italiaanse producten, …

Lees meer »

Italië blogs we love

In een aantal interviews die Saskia recent gaf (onder meer aan Expedia en Met zonder kids) wordt vaak gevraagd waar Saskia en alle andere Ciao tutti-bloggers hun inspiratie nu vandaan halen. Nu is die vraag als je over een land als Italië schrijft niet zo heel moeilijk te beantwoorden; Italië is immers een onuitputtelijke inspiratiebron. Elke reis opnieuw worden we geïnspireerd door de verhalen die achter elk monument, achter elk middeleeuws dorpje en achter elk gerecht schuilgaan. We laten ons meevoeren door de verhalen van de dorpsbewoners, nemen een kijkje in de keuken van la mamma en laten ons verrassen …

Lees meer »

Bologna – piazza’s, pasta & portici

Ciao tutti! Omdat Bologna letterlijk en figuurlijk zo’n heerlijke stad is, stippelden we er een unieke route uit die je het beste van de stad laat zien: de mooiste pleinen, de lekkerste adressen voor pasta en andere delicatessen en de langste portici. Ga je met ons mee op een heerlijke ontdekkingstocht in Bologna, stad van ruime pleinen, van verse pasta en van portici, van scheve torens en van studenten? Bologna heeft niet voor niets de bijnaam la grassa, ‘de vette’. Die bijnaam dankt de stad aan de verse pasta, met name de gevulde variant, aan de ragù alla bolognese, aan …

Lees meer »

Culinair rondje Monti – koffie, lunch en diner in een van de hipste wijken van Rome

Tijdens het maken van de Special From Rome with Love verbleven we een tijdje in de wijk Monti. Vanuit House Monti, ons tijdelijke thuis, struinden we door een stukje Rome dat in de afgelopen jaren is uitgegroeid tot een van de hipste stukjes stad. Op een steenworp afstand van het Colosseum wachten hier fijne wijnbars, leuke restaurantjes en meer lekkers! We begroeten elke ochtend allereerst de fontein die bijna voor onze deur staat, op het Piazza Madonna dei Monti. De fontein is een ontwerp van Giacomo della Porta, die ook tekende voor het ontwerp van de kerk Madonna dei Monti. …

Lees meer »

Met een slakkengang door Italië

Hoewel biologisch en lokaal eten in Nederland aan populariteit wint, is het in Italië al jarenlang de gewoonste zaak van de wereld. Waar hier iemand nog wel eens kiest voor het gemak van een kant-en-klaarmaaltijd omdat er nog zoveel meer moet in de spaarzame uren tussen terugkeer van het werk en het naar bed gaan, kiest een Italiaan altijd voor kwaliteit. Hij kiest de beste ingrediënten, die indien mogelijk van kleine winkeliers komen (de macellerie, fruttivendoli en panifici tieren er nog welig), en maakt er samen met kruiden uit eigen tuin naar traditioneel recept een hoogwaardige maaltijd van, waarvan in …

Lees meer »

Famous Food & Drinks

Federico Mauro, de creatieve ontwerper die laatst al de revue passeerde op Ciao tutti met zijn beroemde brillen, heeft nu een serie foto’s gemaakt met beroemd eten en drinken in de hoofdrol. Van de hersenen die Hannibal Lecter eet (wees gerust, die laten we op de vroege ochtend niet zien, tot de beroemde blozende appel uit Sneeuwwitje. Een kleine compilatie vind je hieronder, de hele serie staat op Federico Mauro’s eigen website: foto’s: Federico Mauro 

Lees meer »

Stijlvol shoppen in Milaan

Een bezoek aan Milaan is eigenlijk niet compleet zonder een dagje shoppen. Of je nu van de nieuwste mode houdt of juist van vintage, van aparte accessoires of unieke souvenirs, Milaan biedt op elk gebied meer dan welke Italiaanse stad ook. Wij tippen vandaag zes adressen uit de geheel herziene reisgids 100% Milaan. Stuk voor stuk tips die je niet mag overslaan! Rinascente Dit unieke Italiaanse warenhuis vind je in meerdere Italiaanse steden, maar de vestiging in Milaan is veruit onze favoriet. Niet alleen vanwege de ligging, pal naast de Duomo, maar vooral vanwege de heerlijke food-afdeling. Je kunt het …

Lees meer »