Archief op tag: food

De 100 lekkerste adresjes van Milaan

Milaan staat bekend als stad van mode en design, maar je kunt er ook heerlijk eten. We hebben de honderd lekkerste adresjes van de stad voor je op een rijtje gezet, gerangschikt naar onderwerp. Je vindt onder meer onze favoriete adressen voor ontbijt, gelato, panini, aperitivo, street food en mooie restaurants. Zo vind je voor elk moment van de dag de perfecte plek! 10x een dolce begin van de dag Het Italiaanse ontbijt is heel simpel: een romige cappuccino met een brioche (croissantje of ander zoet gebakje) in een van de vele koffiebarretjes. Het ontbijt in een hotel kan soms nogal teleurstellend zijn, …

Lees meer »

3 smakelijke souvenirs uit Milaan

Lang was Milaan de stad van fashion en design. Nu is dat nog steeds het geval, mede dankzij de oh zo populaire designbeurs, die de hotelprijzen meerdere keren over de kop laat gaan en de fashion week die vier keer per jaar wordt gehouden en waar de hele wereld naar uitkijkt. Maar ook food wordt een steeds belangrijke trekker voor toeristen en professionals. Inge vertelt je in deze blog waarom je Milaan als food-liefhebber niet mag overslaan én wat je als souvenir kunt meenemen om thuis lekker lang na te genieten van de smaken van Milaan. Inge: ‘Gedurende het jaar …

Lees meer »

FICO Eataly World – het beste uit de Italiaanse keuken

Vuoi essere fico? Wil je cool zijn? Met die vraag opent de website van het nieuwe themapark van Eataly, FICO Eataly World, dat op 15 november de deuren opent, vlak bij Bologna. Het park zelf gaat er volgens de site in elk geval heel cool uitzien! FICO – Fabbrica Italiana Contadina FICO staat voor Fabbrica Italiana Contadina en wil je op culinair gebied het beste van Italiaanse bodem laten zien. Voor het eerst vind je alle culinaire tradities van de twintig verschillende regio’s op één plek. Op een oppervlakte van ruim honderdduizend vierkante meter proef je de beste producten en …

Lees meer »

Een onvergetelijk ervaring: van de Expo naar groene daken

Inge de Boer laat ons vanuit Milaan meegenieten van de bijzondere (culinaire) ontdekkingen die ze in de straten van haar stad doet. Vandaag blikt ze terug op haar ervaringen tijdens de Expo in 2015. Inge: ‘In mijn eerste gastblog vertelde ik over onze beslissing om naar Milaan te verhuizen en over mijn werkzaamheden als organisator van food-gerelateerde stadswandelingen, de Old Milano Food Tour. Begin 2014 werd ik echter gebeld door de HR-afdeling van een grote organisatie waar ik heel graag voor wilde werken. Voordat mijn man en ik besloten naar Milaan te vertrekken, hadden we al heel wat uren achter …

Lees meer »

Proef het beste van Italië tijdens Bellavita Expo Amsterdam

Dol op Italiaans eten en drinken, bijzondere delicatessen en met zorg bereide, authentieke producten? Zorg dan dat je Bellavita Expo Amsterdam 2016 Amsterdam niet mist! Wat is er allemaal te zien en te doen? Tijdens dit unieke honderd procent Made in Italy evenement, dat op 20 en 21 november 2016 plaatsvindt in de Amsterdamse RAI, maak je kennis met de állerbeste culinaire schatten van Italië. Vorig jaar verlekkerden ruim 4200 bezoekers zich aan een scala van zo’n 400 authentiek Italiaanse producten van ruim 150 producten. Dit jaar wordt het culinaire walhalla nog een beetje groter en ontdek je 600 nieuwe Italiaanse producten, …

Lees meer »

Italië blogs we love

In een aantal interviews die Saskia recent gaf (onder meer aan Expedia en Met zonder kids) wordt vaak gevraagd waar Saskia en alle andere Ciao tutti-bloggers hun inspiratie nu vandaan halen. Nu is die vraag als je over een land als Italië schrijft niet zo heel moeilijk te beantwoorden; Italië is immers een onuitputtelijke inspiratiebron. Elke reis opnieuw worden we geïnspireerd door de verhalen die achter elk monument, achter elk middeleeuws dorpje en achter elk gerecht schuilgaan. We laten ons meevoeren door de verhalen van de dorpsbewoners, nemen een kijkje in de keuken van la mamma en laten ons verrassen …

Lees meer »

Culinair rondje Monti – koffie, lunch en diner in een van de hipste wijken van Rome

Tijdens het maken van de Special From Rome with Love verbleven we een tijdje in de wijk Monti. Vanuit House Monti, ons tijdelijke thuis, struinden we door een stukje Rome dat in de afgelopen jaren is uitgegroeid tot een van de hipste stukjes stad. Op een steenworp afstand van het Colosseum wachten hier fijne wijnbars, leuke restaurantjes en meer lekkers! We begroeten elke ochtend allereerst de fontein die bijna voor onze deur staat, op het Piazza Madonna dei Monti. De fontein is een ontwerp van Giacomo della Porta, die ook tekende voor het ontwerp van de kerk Madonna dei Monti. …

Lees meer »

Met een slakkengang door Italië

Hoewel biologisch en lokaal eten in Nederland aan populariteit wint, is het in Italië al jarenlang de gewoonste zaak van de wereld. Waar hier iemand nog wel eens kiest voor het gemak van een kant-en-klaarmaaltijd omdat er nog zoveel meer moet in de spaarzame uren tussen terugkeer van het werk en het naar bed gaan, kiest een Italiaan altijd voor kwaliteit. Hij kiest de beste ingrediënten, die indien mogelijk van kleine winkeliers komen (de macellerie, fruttivendoli en panifici tieren er nog welig), en maakt er samen met kruiden uit eigen tuin naar traditioneel recept een hoogwaardige maaltijd van, waarvan in …

Lees meer »

Famous Food & Drinks

Federico Mauro, de creatieve ontwerper die laatst al de revue passeerde op Ciao tutti met zijn beroemde brillen, heeft nu een serie foto’s gemaakt met beroemd eten en drinken in de hoofdrol. Van de hersenen die Hannibal Lecter eet (wees gerust, die laten we op de vroege ochtend niet zien, tot de beroemde blozende appel uit Sneeuwwitje. Een kleine compilatie vind je hieronder, de hele serie staat op Federico Mauro’s eigen website: foto’s: Federico Mauro 

Lees meer »

Stijlvol shoppen in Milaan

Een bezoek aan Milaan is eigenlijk niet compleet zonder een dagje shoppen. Of je nu van de nieuwste mode houdt of juist van vintage, van aparte accessoires of unieke souvenirs, Milaan biedt op elk gebied meer dan welke Italiaanse stad ook. Wij tippen vandaag zes adressen uit de geheel herziene reisgids 100% Milaan. Stuk voor stuk tips die je niet mag overslaan! Rinascente Dit unieke Italiaanse warenhuis vind je in meerdere Italiaanse steden, maar de vestiging in Milaan is veruit onze favoriet. Niet alleen vanwege de ligging, pal naast de Duomo, maar vooral vanwege de heerlijke food-afdeling. Je kunt het …

Lees meer »

Ciao tutti Special: Festa!

Buongiorno! Hier hangt de Italiaanse driekleur te wapperen, want zoals we gisteren al aankondigden hebben we op veler verzoek een kleurrijke Ciao tutti Special gemaakt, met als thema feestvieren op zijn Italiaans: We hebben de leukste, mooiste en bijzonderste Italiaanse feesten, festivals en evenementen voor jullie geselecteerd. Beleef ze mee van achter je computer of met je tablet in een luie stoel en doe nieuwe ideeën op voor je volgende vakantie. Want of je nu in oktober, maart of juli naar Italië gaat, er valt altijd wel iets te vieren! We pakken uit met meer dan 120 pagina’s aan kleurrijke …

Lees meer »

Una dolce domenica – een zoete zondag

Buongiorno! Sinds we vorige week deel hebben genomen aan het eerste Jamie Magazine Foodbloggers Event proberen we alle geleerde tips & tricks met betrekking tot foodfotografie in de praktijk te brengen. Dat valt nog niet altijd mee, maar we leren elke maaltijd bij 🙂 Om inspiratie op te doen, kijken we graag naar door anderen gemaakte foodfoto’s. Van de meeste loopt het water je in de mond, vandaar dat we jullie deze zondagochtend laten meegenieten van 15 fantastische food foto’s, met koffie, chocolade en zoetigheid in de hoofdrol: foto’s: It is Food De foto’s zijn stuk voor stuk te vinden …

Lees meer »

Ricottataart met geroosterde tomaten

Eind juni kregen we van To Toscane een uitnodiging om mee te doen aan hun jaarlijkse Food Blogger Competitie. De opdracht klonk heerlijk: creëer een eigen, Toscaans geïnspireerd recept waarbij minimaal olijfolie, tomaten & Parmezaanse kaas gebruikt worden. Ook de prijs is niet verkeerd: een verblijf van een week in Toscane, plus een mooi bedrag voor reiskosten. We zien ons op dit terras al heerlijk luieren, lezen, schrijven en uitgebreid dineren… Dus ja, natuurlijk willen we wel een week vakantie in een vakantiehuis in Toscane winnen! We zijn dan ook de keuken in gedoken om een recept te maken, met …

Lees meer »

Ciao tutti @ Jamie Magazine Foodbloggers Event

We hebben het geluk dit jaar aan onze zijde, want na een fantastisch eerste half jaar, met veel persreizen, blog tours en uitjes, mochten we afgelopen zaterdag ook aanwezig zijn bij het Jamie Magazine Foodbloggers Event. De eerste editie stond helemaal in het teken van Italië, Italiaans koken en eten, inspiratie opdoen en leren hoe je al dat lekkers nu mooi fotografeert – zodat jullie er ook van kunnen meegenieten. We begonnen ’s ochtends om 10 uur bij Restaurant Fifteen in Amsterdam, waar alle bloggers zich verzamelden en al gauw honderduit kletsten over eten en bloggen, bloggen en eten. Deze twee …

Lees meer »

50 goede redenen voor een tripje naar Toscane

Italy is one part of the world where the saying ‘eat locally’ suits most folks. Each region has its own unique cuisine, and Tuscany is a good starting point for exploring the best in Italian food. –  Sara Baker Tijdens de blogtour #viraccontopistoia maakten we kennis met Flavia Cori, die door heel Toscane reist om te proeven, schrijven en fotograferen voor de website Tuscanycious. Op deze site vind je niet alleen allerhande culinaire tips van Flavia en haar collega’s, maar ook 50 (!) redenen voor een bezoek aan Toscane. Handig verzameld in een speciale Google Maps, die je naar de …

Lees meer »

Bloemen op ons bord

Dankzij Antoinette beginnen we de week met bloemen. Italiaanse bloemen uiteraard, en nog eetbaar ook. Antoinette schreef dit voorjaar op haar blog Italiaans koken met Antoinette al over bloemen: ‘Bloemen op een rokerige achtergrond. Roze in al zijn schakeringen, afgezet met klatergouden ruiten. We hadden er ook nog eens acht muren vol mee, geen vier. Want het is in Italië heel gebruikelijk om twee badkamers te hebben. Net zo gewoon als het is om in Nederland geen bidet te hebben. Je hoeft er niet voor in een villa te wonen. Een gemiddeld rijtjeshuis volstaat! Doornen in het oog waren het. …

Lees meer »

Een klein bos in huis

Begin deze maand schreef ik over het foodblogevent, dat in oktober in het teken stond van Puur Italiaans. De organisatie was deze maand in handen van Francesca kookt, die gisteravond de winnaar bekend maakte: Francesca: ‘Leuk zo’n foodblogevent organiseren, maar het kiezen van een winnaar is echt ondoenlijk… Je wordt een maand lang bekogeld met fantastische recepten, je proeft ervan en denkt bij iedere hap “Oh, maar dit is de winnaar” totdat je weer een andere hap in je mond neemt. Dus ja, ik vond het lastig. Maar ook verschrikkelijk leuk en inspirerend. Het thema heeft jullie goed aan het …

Lees meer »

Live in Italian On the Go

Leven op z’n Italiaans heeft niets te maken met waar je bent geboren, maar alles met hoe je in het leven staat. Leven op z’n Italiaans is een leefstijl waarin passie centraal staat, passie voor alles wat je doet en ziet, maar bovenal passie voor lekker eten en drinken en dat met zoveel mogelijk mensen willen delen. Deze passie is precies de reden waarom San Pellegrino en Fiat 500 gezamenlijk een fantastische smartphone-applicatie hebben gemaakt, met de titel Live Italian On the Go. Deze app biedt een unieke route voor de Italiaanse lifestyle, met de mooiste plekken en bovenal de …

Lees meer »