Archief op tag: drop

Liquirizia di Calabria – Italiaanse drop

Toen ik laatst met een vriendin die het geluk heeft enkele maanden in de Eeuwige Stad te wonen een ijsje ging halen bij Gelateria del Teatro (een van de beste ijssalons van de stad, verdekt opgesteld in de buurt van Piazza Navona), wees ze mij op het bord bij de ingang. Daarop stond in vrolijk geel en paars geschreven: Gusto del mese: Liquirizia di Calabria. Ze keek me vragend aan; ze studeerde wel al een tijdje Italiaans in Rome, maar het woord liquirizia was ze nog niet eerder tegengekomen. Toen ik haar antwoordde dat het om dropijs ging, keek ze …

Lees meer »