Archief op tag: de Volkskrant

Pastageluk in Rimini

Nee, dit is niet mijn aantekenschriftje. Het zijn de culinaire krabbels van Onno Kleyn, waarvan een deel nu netjes uitgetikt gebundeld is in 100x Onno Kleyn – Een bundel vol kookgeluk. En gelukkig word je ervan, van alle 100 verhalen en de recepten die daar natuurlijk bij horen. Voor jullie een klein beetje van Kleyns kookgeluk, uiteraard gesitueerd in Italië: ‘En zo keerde ik culinair geheel ontspannen weder uit een van de toeristische helleoorden van Europa, Rimini. Dat klinkt wat paradoxaal, maar zo is het wel. Ik was uitgenodigd om er La Notte Rosa te vieren, de Roze Nacht, een …

Lees meer »