Archief op tag: cantina

Tenuta Madonnina – waar het beste van Sicilië samenkomt

Een vakantie op Sicilië is eigenlijk een kleine wereldreis. Je rijdt door een steeds wisselend landschap, van sfeervolle dorpjes op de vruchtbare flanken van de vulkaan de Etna tot uitgestrekte bossen, van uitgestrekte olijfboomgaarden tot afgelegen baaitjes met helderblauw water dat meteen uitnodigt voor een duik. Je maakt bovendien als het ware een tijdreis, van Romeinse mozaïeken naar Griekse tempels, van Arabisch aandoende kerken en kapellen tot dorpjes waar elk huis is versierd met barokke balkonnetjes. Elk stukje Sicilië zal je verrassen, verleiden en langzaam aan bezit van je nemen, zodat je steeds weer terug wil om te genieten van …

Lees meer »

Wijnroute in de Chianti – touren door het hart van Toscane

Met dank aan het grote succes van onze City Walks en jullie veelvuldige vragen om dit soort routes ook buiten de stad te maken, presenteren we vandaag onze eerste Ciao tutti Route. En waar kunnen we in deze periode beter starten dan in de Chianti?! Met deze wijnroute ontdek je de lekkerste wijnen, de mooiste cantina’s en de prachtigste landschappen in dit wereldberoemde wijngebied. We nemen je mee naar de mooiste dorpjes, met onderweg volop gelegenheid om te proeven bij imponerende wijnkastelen en eenvoudiger enoteca’s. Andiamo, assaggiamo! We hebben de route van in totaal ruim tweehonderd kilometer onderverdeeld in drie etappes. De eerste etappe voert je …

Lees meer »

Quotidiano – geschiedenisles op een wijnfles

Montepulciano is een van de mooiste stadjes in Toscane. Op een smalle bergkam van kalksteen rijgen de palazzi in renaissancestijl, monumenten en huizen zich aaneen. De Corso, de hoofdstraat, is een wirwar van gezellige wijnkelders, winkels en barretjes. Op het menu vind je bijna overal de traditionele pici all’aglione, een dikke, met de hand gerolde soort spaghetti met knoflooksaus. De aglione, de knoflook, groeit in de nabije omgeving, op grote velden die her en der tussen de wijn- en olijfboomgaarden opduiken. Via de Corso beland je op het Piazza Grande waar de Duomo, het stadhuis en het gemeentehuis te vinden …

Lees meer »

Proef de wijnen & olijfolie van Castello Monte Vibiano

De route naar Castello Monte Vibiano is alleen al de moeite van de reis naar Umbrië, het groene hart van Italië, waard. Al op de weg ernaartoe weet je zeker: ik ben in Italië! Heuvels met olijfbomen en wijngaarden schieten voorbij. Inge nam een kijkje bij deze bijzondere plek en neemt ons vandaag mee om te genieten van de sfeer én van de bijzonder lekkere wijnen en olijfolie die er gemaakt worden. Inge: ‘Wanneer we aankomen bij Monte Vibiano, krijgen we te horen dat we zo meteen naar een magische plek gaan. Het enige wat ik denk: nóg magischer? Kan …

Lees meer »

Proost! Op een sprankelende proseccotour

Jong, levendig, fris en fruitig; dat is prosecco, de populaire mousserende wijn uit de regio Veneto. In het oosten van deze regio, tussen de stadjes Conegliano en Valdobbiadene, slingert de Strada del Prosecco zich door de met wijnranken begroeide heuvels. De route is in totaal nog geen vijftig kilometer lang, al zijn er verschillende themaroutes die je aan de officiële Strada del Prosecco vast kunt plakken. En als je bedenkt dat je onderweg zeer geregeld een bordje met ‘cantina’ erop tegenkomt, weet je dat je die vijftig kilometer erg lang kunt rekken door op tal van plekken te gaan proeven van de …

Lees meer »

Culinair genieten aan de kust van de Monte Conero

Na zijn bezoek aan de prachtige Eremo dei Frati Bianchi reist Paul richting de zuidelijk gelegen La Riviera del Conero, een van de mooiste delen van de Adriatische kust. Hij geniet dit keer niet alleen van het adembenemende landschap, maar ook en vooral van twee fijne culinaire adresjes, die hij graag met jullie deelt. Lunchen bij Il Laghetto da Marcello Paul: ‘Voor de lunch hebben we een van de mooiste plekjes van dit stukje kust gevonden: Il Laghetto da Marcello in Portonovo. Zeker als er een heerlijk voorjaarszonnetje aan de hemel staat, is het hier prima toeven. Het uitzicht op …

Lees meer »

Toosten bij Tenuta di Tavignano

Een bezoek aan Cingoli is niet compleet zonder een bezoek aan Tenuta di Tavignano, voor een proeverij van onder meer twee bijzondere wijnen die in Le Marche worden gemaakt: de Verdicchio Castelli di Jesi en de Rosso Piceno. Bij aankomst hult de ondergaande zon de gebouwen in een prachtige warme gloed. We schieten snel nog wat mooie plaatjes voordat de zon definitief achter de horizon verdwenen is. Het domein van Tavignano is namelijk behoorlijk fotogeniek. Je merkt aan alles dat kwaliteit hier de boventoon voert. We worden hartelijk ontvangen door de twee jonge gastheren, Giulio en David. Giulio vertelt het …

Lees meer »

Proef de lekkerste wijnen uit het zuiden van Le Marche!

Op een jubileum moet getoost worden! Dat doen we dit jaar met heerlijke wijnen uit een nog vrij onbekend stukje Italië: Ascoli Piceno, in het zuiden van Le Marche. Hier worden onder meer een heerlijk frisse Pecorino, een plezierige Passerina en een rode Rosso Piceno Superiore gemaakt. Stuk voor stuk pareltjes van wijnen, waar we jullie graag mee laten kennismaken. Midden in de wijngaarden Al ruim acht jaar wonen Menno en Mireille in het zuiden van de regio Le Marche, tussen de wijngaarden die zich uitstrekken van Castignano tot Offida. Het is een gebied met veel kleine, lokale cantina’s waar de …

Lees meer »

La Strada del Rosso Conero – wijnroute with a view

Ten zuiden van Ancona, aan de Adriatische Zee, vind je een van de mooiste gebieden van de regio Le Marche: de Riviera del Conero. Verschillende landschappen wisselen elkaar af, van de indrukwekkende Monte Conero tot de adembenemend mooie stranden en baaitjes aan de kust, met een paar prachtige, pittoreske dorpjes. Het natuurgebied Parco Regionale del Monte Conero heeft sinds 1987 een beschermde status. Terecht, want het biedt unieke natuur en adembenemende vergezichten. Er zijn achttien verschillende wandelroutes uitgezet. Niet allemaal even goed begaanbaar, dus goede wandelschoenen, voldoende water en bescherming tegen de zon zijn een must. Wij wijzen je in …

Lees meer »

Caneve Aperte – wijn proeven in Val di Cembra

Gelukkig heeft Italië ook voor ons nog tal van geheimen. Ook al hebben we inmiddels al een groot deel van de laars doorkruist, er blijven altijd nog plekken waar we nog geen voet aan de grond hebben gezet. Zo ook Val di Cembra, in Trentino, een vallei ten zuiden van Val di Fassa en ten noorden van Trento. Het is onze Italiaanse collega Giovy die Val di Cembra voor ons op de kaart zet. Tijdens een Haarlemse hofjestocht deze zomer vertelt ze honderduit over deze schitterende vallei, waar elk jaar in oktober een uniek wijnevenement wordt georganiseerd. Als ze hoort …

Lees meer »

7x wijn proeven in de Chianti

Tijd voor een wijntour door de Chianti! We nemen je mee naar dit heerlijke wijngebied, met  zeven stops die je tijdens je tocht door heuvels vol wijnranken zeker moet maken. Salute! Chianti Classico De meest authentieke Chianti is de Chianti Classico, gemaakt van minstens tachtig procent Sangiovese. Letterlijk betekent de naam van deze druif ‘bloed van Jupiter’. De Romeinse oppergod houdt zo nog een oogje op Toscanes trots die voor de inwoners van de streek onmisbaar is bij een traditionele maaltijd. Een gewoonte die zeker het overnemen waard is, zoals ook Hannibal Lecter in de film Silence of the Lambs doet: …

Lees meer »

10x wijn proeven in Piemonte

Rik Rensen neemt ons in zijn verhalen vooral mee naar zijn geliefde Piemonte, waar hij een gerestaureerde boerderij bezit die je ook kunt huren en van waaruit hij verhalen schrijft over deze regio. Dit keer tipt hij 10 fijne wijn hotspots in Piemonte. ‘Mijn eerste ervaring met Italiaanse wijnen gaat ruim veertig jaar terug in de tijd. De zomer van 1974 was Interrailzomer. Je bent jong, je pakt je rugzak, je hangt er ook nog een veel te zware tent aan en je gaat met de trein op reis. Naar Zuid-Europa natuurlijk. Daar zijn zon, strand en mooie meiden in overvloed. …

Lees meer »

Strada del Sagrantino – weg van de heilige wijn

In de heuvels van Umbrië zie je tot zover het oog reikt olijfgaarden vol knoestige oude olijfbomen en wijnranken vol druiven. Hier loopt de Strada del Sagrantino, die je langs eindeloze wijngaarden voert met tussendoor schitterende stadjes als Montefalco, Fabbri, Castel Ritaldi, Giano dell’Umbria, Gualdo Cattaneo en Bevagna. Het is een wonderschoon stukje Italië, waar we jullie graag kennis mee laten maken. Het vertrekpunt voor de Strada del Sagrantino is Montefalco, ‘Valkenberg’. Het stadje doet zijn naam alle eer aan. Vanwege de ligging op een hoge heuvel heb je vanaf dit ommuurde stadje een schitterend uitzicht over een groot stuk …

Lees meer »

Op bezoek bij Allegrini in de Valpolicella

De koude, donkere winteravonden hebben één groot voordeel: het is de perfecte setting voor een mooi glas rode wijn. Daarom verleiden we jullie met een blog over de mooie wijnen van Allegrini, een uniek wijnbedrijf in de Valpolicella. Nadine: ‘Onze goede vriend Alberto Masotti werkt als chef-kok bij Villa della Torre, waar uitstekende rode wijn wordt gemaakt door de familie Allegrini. Allegrini is een van de meest gerenommeerde wijnproducenten van Italië, een aanzien dat ze zowel in Italië zelf als in de rest van de wereld genieten. Ze hebben in september van dit jaar zelfs de titel Cantina dell’Anno gekregen …

Lees meer »

Vinissimo – Alles over Italiaanse wijn

Ciao tutti! Het is september en dat betekent dat in Italië de druivenoogst gaat beginnen. Op sommige plekken wordt er al geplukt, op andere wacht men nog even tot de druiven nog net even iets meer zon hebben kunnen pakken. Het plukken gaat gepaard met vrolijke lunches, gezellige diners en, als de oogst er echt opzit, een groot feest. Dan is het wachten op de nieuwe wijnen… In onze nieuwe Special zetten we dit keer de meest bijzondere regionale wijnen (en druiven) op een rijtje. We maken een unieke wijnreis van het hoge noorden naar het diepe zuiden, die start …

Lees meer »

Kies de cover van Ciao tutti’s wijnspecial

Ciao tutti! Deze maand zitten we van de vroege ochtend tot de late avond in de druiven. Voor onze nieuwe Special, die op 1 september zal verschijnen, zijn we namelijk op zoek naar de lekkerste wijnen (hetgeen we natuurlijk proefondervindelijk vaststellen), volgen we de schitterendste wijnroutes en bezoeken we de mooiste wijngaarden en cantina’s in heel Italië. We vinden dat zo’n unieke uitgave een speciale cover verdient, met een illustratie in plaats van een foto. Daarom vroegen we Luuk van Art Illustris of hij een drietal covers voor ons wilde ontwerpen, alle drie met Italiaanse wijn als thema. Luuk dook …

Lees meer »

Wijn proeven bij Giovanni Chiappini in Bolgheri

Joke neemt ons vandaag mee naar een prachtig pareltje in Toscane: het wijnlandgoed van Giovanni Chiappini. Andiamo?! Joke: ‘In de zomer van 2009 rijd ik op de slingerende weg van Bolgheri naar Castagneto Carducci. Gedurende die zomer werkte ik op camping Molino a Fuoco en ik ga met een aantal dames die op de camping verblijven op pad. Ze willen graag wijn proeven – en volgens de eigenaar van de camping moet er hier in de buurt een prachtig wijnlandgoed liggen. De bus is tot de nok toe vol, want er is veel animo. Om mij heen de opgewonden uitroepen …

Lees meer »

Il Collio – een oase van rust in het noordoosten van Italië

Il Collio, een verborgen hoekje in het noordoosten van Italië, is een klein juweeltje… Heerlijke wijn, fantastisch eten, prachtige landschappen, bijzondere verhalen en vriendelijke bewoners. Il Collio is bij uitstek geschikt om per fiets of gehuurde Vespa verkend te worden – al kun je natuurlijk ook met de auto op pad. De leukste plaatsjes om te bezoeken zijn Cormons, met een fijne wijnbar in het centrum, Gorizia, het stadje dat historisch en geografisch sterk verbonden is met Slovenië, Aquileia, waar je mooie mozaïeken kunt bewonderen, Grado met prachtige stranden, het betoverende Cividale, prachtig Udine en natuurlijk het bijzondere karstgebied. In …

Lees meer »

10x logeren tussen de Toscaanse druiven

Droom alvast weg bij een heerlijke vakantie tussen de Toscaanse druivenstokken, genietend van een lekker glas lokale wijn en een schitterend uitzicht over de wijngaarden. Doe je ogen dicht en droom met ons mee, met de 10 fijnste logeeradressen waarbij je tussen de Toscaanse druivenstokken luiert, zont en zwemt. Pak je koffer maar vast en zorg voor extra ruimte in je bagage zodat je nog wat flesjes eigengemaakte wijn mee kan nemen! Il Borghetto Il Borghetto is een kleine agriturismo te midden van de karakteristieke Chianti-heuvels. Olijfbomen, wijngaarden en bossen omringen de prachtige locatie op slechts twintig kilometer van Florence. De …

Lees meer »

Castello d’Albola – sprookjeskasteel in het hart van de Chianti

In het gebied tussen Florence en Siena dat de Chianti grofweg bestrijkt, wordt al eeuwenlang wijn gemaakt. Er zijn bronnen uit de dertiende eeuw die al vermelden dat de inwoners van de dorpjes die in dit gebied liggen zich bezighouden met de productie van wijn. Radda in Chianti werd in 1384 de hoofdstad van de Lega del Chianti, het verbond van steden en dorpen in de Chiantistreek. Nu is het de hoofdzetel van het Consorzio di Chianti Classico en als zodanig mag je dit stadje op een tocht door de Chianti niet links laten liggen. Een Chianti Classico proeven kun …

Lees meer »