Archief op tag: Campo de’Fiori

Campo de’ Fiori – het marktleven in Rome

Voor een kijkje in het leven van de Romeinen is een bezoek aan een markt een absolute must. Naast al het heerlijke marktwaar vormen de bezoekers een waar schouwspel waar je urenlang zoet mee kan zijn. Mensen beoordelen het koopwaar en struinen de markt af naar goede koopjes. Met veel bravoure wordt er onderhandeld over de prijzen. Elena legde tijdens een tweedaagse fotografietour in Rome dit levendige tafereel vast op het Campo de’ Fiori in hartje Rome. Elena: ‘In het artikel over foto’s maken van Rome by night deelde ik al een vuistregel over de sluitertijd bij foto’s in het donker. …

Lees meer »

Nella piazza batte il cuore della città

Dora Gatti, van oorsprong Romeinse maar sinds enige jaren woonachtig in Amsterdam, schrijft regelmatig een blog in het Italiaans. Deze keer over la piazza, het plein, en de rol die dit plein in het dagelijks leven van veel Italianen inneemt. Een aantal woorden (die in het verhaal vetgedrukt zijn) wordt onder aan de blog vertaald of verduidelijkt. ‘La lingua italiana ha molte espressioni che si riferiscono alla piazza, a significare la sua importanza per la vita della collettività: scendere in piazza (protestare), mettere in piazza (divulgare), far piazza pulita (eliminare), conquistare la piazza (imporsi negli affari), rovinare la piazza (fare cattiva …

Lees meer »

Paddenstoelen – een beetje van het Campo en een beetje van Carluccio

Met de paddenstoelen die we op het Campo de’ Fiori in Rome buit wisten te maken, duiken we de keuken in – in gezelschap van niemand minder dan Antonio Carluccio. Althans, met zijn boek vol met paddenstoelrecepten! Antonio Carluccio is al meer dan zestig jaar een bevlogen paddestoelenliefhebber. Gedurende die vele jaren heeft hij niet alleen zelf paddestoelen verzameld, maar ook recepten met paddestoelen ontwikkeld. Ruim honderd van deze recepten zijn verzameld in een kookboek, dat recent opnieuw werd uitgebracht. In Paddenstoelen uit de keuken van Carluccio verwerkt Antonio niet alleen zijn indrukwekkende kennis van het paddenstoelen verzamelen, maar toont hij ook …

Lees meer »