Home » Archief op tag: Campari

Archief op tag: Campari

Pubblicità! – terug in de tijd met Italiaanse reclameposters

We zouden er het liefst alle muren mee behangen, met de kleurrijke vintage reclameposters van Campari, Strega, Barilla en Punt e Mes of Italiaanse bestemmingen als Capri, Florence en Rome. Wie net zo dol op deze posters is als wij, kan komende maanden zijn hart ophalen aan de tentoonstelling Pubblicità! – La nascita della comunicazione moderna 1890-1957 in Mamiano di Traversetolo (in de buurt van Parma). Capri, Mario Puppo, circa 1952, Cinisello Balsamo Collezione Silvana editoriale Op 22 juni 1890 stond de eerste Italiaanse reclameslogan in de Tribuna Illustrata, die de donkergekleurde likeur Ferro China (naar recept van Felice Bisleri …

Lees meer »

Sorrentino’s Killer in Red voor Campari

Met La Grande Bellezza wist Paolo Sorrentino onze liefde voor Rome flink aan te wakkeren. Wat een film! Volgende week, op 24 januari, verschijnt er een nieuwe film van zijn hand: Killer in Red. Killer in Red zal niet zo lang duren als La Grande Bellezza; de film duurt slechts zeven minuten. De korte film is de eerste in de Campari Red Diaries, een serie van twaalf korte films die worden gemaakt in opdracht van Campari. De filmreeks neemt de plaats in van de kalender die het merk normaal gesproken jaarlijks op de markt bracht. De hoofdrol in Killer in …

Lees meer »

Cake van bloedsinaasappel en Campari

Het ligt weggestopt in een achterafstraatje in de hippe Londense wijk Soho, maar het Venetiaanse restaurant Polpo is culinair gezien the place to be. Critici en foodies bejubelen massaal deze ingetogen bacarò, waar Russell Norman de echte Venetiaanse gerechten serveert. Normans manier van koken is no nonsense, innovatief, uitbundig en bovenal heerlijk. Vandaag delen we een feestelijk recept uit Polpo, het kookboek dat op basis van de gerechten in het restaurant is ontstaan. ‘Campari is een van die ingrediënten die ik met Venetië associeer, hoewel het drankje uit Milaan komt. De felrode gloed en plakkerige, bittere smaak zijn de hoofdbestanddelen …

Lees meer »

Negroni – een van de beste drankjes ter wereld

Tijdens de Salone del Gusto in Turijn – de hoofdstad van de vermout – proefden we tijdens een vermout workshop onder andere Americano’s, Martini’s en Negroni’s. Deze laatste cocktail is verreweg onze favoriet – wellicht ook omdat de ontstaansgeschiedenis van dit drankje nauw verbonden is met Florence. Naar verluidt vond de Florentijnse graaf Camillo Negroni zijn gewone Americano namelijk niet stimulerend genoeg meer. De barman versterkte de mix van Campari en vermout met gin en een klassieke Italiaans aperitivo was geboren. Op het terras van Farmacia del Cambio dronken we een heel bijzondere versie – geserveerd in een klein flesje, …

Lees meer »