Archief op tag: Biscottificio Innocenti

De charmante straatjes van Trastevere

De Romeinse wijk Trastevere bruist ’s avonds van het leven. Er zijn veel gezellige restaurantjes, bars en terrassen die tot diep in de nacht zorgen voor een levendige sfeer. Het is echter ook heerlijk om ’s ochtends door Trastevere te dwalen, als je de charmante straatjes nog bijna voor je zelf hebt. Wij beginnen onze wandeling door de charmante straatjes van Trastevere bij Bar San Calisto, waar het al vroeg een drukte van belang is. De eerste cappuccino’s en espresso’s worden hier al gezet voordat de toeristen in Rome ontwaken. De mannetjes die naast het terras van San Calisto zitten …

Lees meer »

Brutti ma buoni – lelijk maar lekker!

Tijdens een wandeling door Trastevere kon ik geen weerstand bieden aan de heerlijke geuren die me de Via della Luce inlokten. Op nummer 21 huist Biscottificio Innocenti, een kleine koekjesfabriek. Overal waar je kijkt zie je koekjes, taarten en andere zoetigheden in alle soorten en maten. Overweldigd door de enorme keuze wees ik naar de eerste de beste bakplaat die uit de oven kwam. De eigenaresse knikte goedkeurend, en zo proefde ik voor het eerst brutti ma buoni, hetgeen letterlijk ‘lelijk maar lekker’ betekent. De koekjes danken hun naam aan de vaak onooglijke vorm waarin ze op de bakplaat belanden. …

Lees meer »