Archief op tag: #bijjannekethuis

Bloemkoolcrème met kruidencrostini

Afgelopen week aten we in Italië pasta met bloemkool. Deze oer-Hollandse groente kreeg ineens een mediterraan tintje, net als in dit recept voor bloemkoolcrème van Janneke Philippi. In haar nieuwste boek, Soep – bij Janneke thuis, geeft Janneke meer dan vijftig recepten voor soep. Voor alledaagse en feestelijke momenten, voor lunch, borrel en diner. Soep voor de eerste kille herfstdag of voor sneeuwwitte winterdagen. Met prille lentegroenten of wanneer de overvloedige zomeroogst op de markt je toelacht. Soep voor het hele gezin, soep-voor-twee, of wat te denken van een soepbuffet voor als het feest is? Met homemade grissini, pestobroodjes, panfocaccia, ...

Lees meer »