Archief op tag: beste ijs

Waar vind je het lekkerste ijs van Sicilië?

Elk jaar in september (dit jaar van 28 september tot en met 1 oktober) vindt op Sicilië het Sherbeth Festival plaats. Palermo staat dan vier dagen lang helemaal in het teken van ijs. Tijdens het ijsfestival (dat tot voor kort in Cefalù werd gehouden) kun je volop ijs proeven, in allerlei klassieke én bijzondere smaken. Tijdens het festival vindt ook de Internationale ijswedstrijd Procopio de’ Coltelli plaats. De competitie draagt de naam van de Siciliaanse chef Francesco Procopio Cutò, die ook wel ‘de vader van de gelato’ wordt genoemd. Hij nam de ijskoude lekkernij van Sicilië mee naar Frankrijk, toen …

Lees meer »