Archief op tag: bere.bene

Vino cotto, bijzondere wijn uit Le Marche

Anne, Paul, Annick en Jef van bere.bene organiseren op 7, 8 en 9 februari 2014 het evenement Le Marche Cibo e Vino in het Belgische Lier. Op deze drie avonden bieden ze een diner aan dat wordt bereid met lokale producten uit Le Marche, gecombineerd met de wijnen van het domein Poderi dei Colli. Tijdens het diner krijg je informatie over de gebruikte producten en de bereidingen en meer algemeen over Le Marche. Op zondagnamiddag is er een kleine beurs waarbij een aantal typische streekproducten geproefd kan worden. Vandaag geeft Anne alvast een voorproefje, met een verhaal over vino cotto, …

Lees meer »