Archief op tag: Barilla

Van welke pasta ben jij gemaakt?

Voor alles is er een dag, een week of een maand. Zo schreef ik eerder al over Espressodag en Nutelladag, maar ook het misschien wel bekendste exportproduct van Italië, pasta, heeft zijn eigen dag. Vandaag, op 25 oktober, is het wereldwijd pastadag. Sinds 1995 wordt pasta op deze dag extra in het zonnetje gezet, met het doel te benadrukken hoe gezond een bord pasta is en hoe gevarieerd je met pasta als basis kunt eten. Dat hoef ik jullie natuurlijk niet te vertellen, daarom duiken wij vandaag ter ere van World Pasta Day in de prachtige reclames van Barilla, misschien …

Lees meer »

Kerstpasta

Nu ik dit jaar Het grote pastakookboek heb vertaald en heel veel Italiaanse stukjes heb geschreven voor Ciao tutti, moet ook Kerstmis natuurlijk een Italiaans tintje krijgen! Heb je afgelopen zaterdag nog niet genoeg inspiratie opgedaan in het stukje over La cucina italiana, dan krijg je vandaag hopelijk alsnog zin in een Italiaanse Kerstmis! Het is misschien niet je eerste gedachte als je het kerstmenu aan het samenstellen bent, maar waarom dit jaar geen voorgerecht met pasta? Origineel, smaakvol en een lust voor het oog, zeker als je het zo serveert als op onderstaande foto! Deze glaasjes orecchiette met broccoli …

Lees meer »