Archief op tag: amaretto

Ciao tutti trakteert op Gozio Amaretto

Wij mochten enige tijd geleden al proeven van Gozio Amaretto, nu is het jullie beurt. We mogen vijf lezers blij maken met een fles Gozio Amaretto. De amaretto van Gozio is een mix van alcohol, gebrande suiker en essence van de beste kwaliteit bittere amandelen. Anders dan veel andere bekende amaretto’s (die dan officieel ook niet zo mogen heten), wordt Gozio Amaretto op ambachtelijke, natuurlijke wijze geproduceerd en is de amandel de hoofdrolspeler. Geen perzikpitten of andere ‘nepamandelen’ voor dit Italiaanse goud. De kwaliteit proef je het beste als je de amaretto lekker puur drinkt, maar je kunt het natuurlijk …

Lees meer »

Panna cotta con amore

Vandaag delen we een heerlijk panna cotta-recept waarmee je volgende week je Valentijn kunt verrassen – al mag je het natuurlijk ook vanavond al op tafel zetten. Het recept komt uit de keuken van de Belgisch-Italiaanse Sarah. Toen Sarah enkele jaren geleden in Nederland kwam wonen, vond ze weinig informatie over de heerlijke zuiderse keuken. Daarom begon ze op 15 oktober 2014 een foodblog: South & Pepper, met een focus op de Italiaanse én de Belgische keuken. Verder vind je er ook kookboekrecensies, tips & tricks, stap-voor-stap-kookartikelen en nog meer food for thought. Speciaal voor Valentijnsdag mogen we Sarahs panna …

Lees meer »

After dinner cocktail met Gozio Amaretto

Een dag of tien geleden waren we uitgenodigd voor een after dinner event van Gozio Amaretto, bij het Conservatorium Hotel te Amsterdam. Vandaag doen we verslag van dit feestelijke gebeuren, maar uiteraard geven we ook een feestelijk amarettorecept voor thuis. Deze after dinner cocktail zal in deze feestmaand zeker in de smaak vallen! Amaretto desserts Samen met een aantal andere fijnproevers genoten we bij het Conservatorium Hotel van een reeks schitterende en smakelijke desserts van patisserie chef Gino Gebhard, allemaal met Gozio Amaretto in de hoofdrol. Een kleine reportage in beeld, met foto’s van Jesaja Hizkia: We genoten onder andere …

Lees meer »

Delicious amarettotaart

Lianne, de vrouw van gastblogger Paul, is dol op bakken. Onder de naam Tante Thee verzorgt ze zelfs een complete high tea bij je thuis. De ideale proefpersoon dus voor hét (nieuwe) bakboek van delicious, zo vond Saskia. Uiteraard moest Lianne in ruil daarvoor wél iets Italiaans uit het boek bakken en er een blogje over schrijven. Dat deed Lianne maar al te graag, zodat jullie vandaag allemaal kunnen meegenieten van een delicious recept. Lianne: ‘Natuurlijk voldeed ik graag aan Saskia’s verzoek. In het boek staan maar liefst 132 bakgerechten, van macaron tot appeltaart, waarvan enkele Italiaanse lekkernijen. Mijn keuze …

Lees meer »

Een dubbele portie Italiaanse liefde

Hoe lief! Speciaal voor Valentijnsdag kreeg Saskia van een van haar Italiaanse vriendinnen vanochtend een mailtje met het recept voor een bijzonder lekker en liefdevol toetje, met de naam Italiaanse liefde. Waar de naam precies vandaan komt, dat hebben we zo snel niet kunnen achterhalen (mocht er iemand zijn die de achtergronden van dit dessert kent, we horen het graag), maar het belangrijkste is natuurlijk het recept. Het is niet moeilijk en je hebt er niet gek veel voor nodig, dus print het recept gauw uit en verwen je lief vanavond met een portie echte Italiaanse liefde! Ingrediënten (4 tot …

Lees meer »