Inspiratie voor een Italiaanse kerst

Il Colombaio – fantastische agriturismo bij Fabro (Umbrië)

Ben je op zoek naar een fijne agriturismo voor een onvergetelijke vakantie in Umbrië? Dan ben je bij Agriturismo Il Colombaio aan het juiste adres!

Il Colombaio ligt vlak bij Fabro, in het groene hart van Italië, maar ook heel dicht bij de grens met Toscane. Hier kom je even helemaal tot rust en dompel je je onder in al het goede dat dit stukje Italië te bieden heeft: prachtige vergezichten, sfeervolle dorpjes, een heerlijke keuken en vooral een ontspannen ritme waarin de dagen verglijden.

Karakteristieke kamers en appartementen

Na een heerlijk dag buiten te zijn geweest – op pad in de omgeving of genietend van de rust en het zwembad – is het heerlijk thuiskomen in een van de karakteristiek ingerichte kamers of appartementen.

Alle kamers bieden plaats aan twee tot vier personen, terwijl de appartementen nog wat ruimer zijn. Uiteraard kun je hier ook met z’n tweetjes verblijven, zodat je echt even thuis bent in Umbrië en volop ruimte tot je beschikking hebt om ook als het een dagje wat minder weer is lekker te lezen of om een tijdje vanuit Umbrië te werken.

Je verblijft midden op het platteland, waardoor je ontwaakt met het geluid van fluitende vogels en in slaap valt bij het getsjirp van de krekels.

Elke kamer biedt naast een badkamer met een fijne douche en wifi een prachtig uitzicht over de heuvels, dat nooit verveelt. Een blik op de groene heuvels is de beste manier om je dag op een ontspannen manier te beginnen.

Maak je eerst een wandeling, geniet je van een uitgebreid ontbijt of ga je graag vroeg op pad? Alles kan, dankzij de gastvrijheid van de Italiaanse Irma en de Griekse Athanassios, die je voorzien van tips voor uitstapjes en ervoor zorgen dat het je tijdens je verblijf aan niets ontbreekt.

Een echte agriturismo

Il Colombaio is een échte agriturismo, in de oorspronkelijke betekenis van het woord. Zo verbouwen ze hun eigen groente (in een orto, moestuin, waar je ’s zomers ook een kijkje kunt nemen), houden ze dieren voor biologisch vlees van uitstekende kwaliteit en maken ze hun eigen olijfolie.

Met deze ingrediënten toveren ze de lekkerste maaltijden op tafel, aangevuld met producten van onder meer een kaasmakerij en andere kleinschalige (familie)bedrijven in de nabije omgeving. Alles wat je proeft, komt van heel dichtbij, waardoor alles extra vers en extra lekker is.

Als je geen genoeg kunt krijgen van alle lekkernijen, kun je ook een deel van de oogst mee naar huis nemen als souvenir, in de vorm van jam, zongedroogde tomaatjes en potjes met ingemaakte groente.

Je kunt ook wijn kopen van wijnboeren die Irma en Athanassios persoonlijk kennen, tegen dezelfde prijs als die de wijnmakers aan Il Colombaio rekent. Zo proef je de beste wijnen uit Umbrië tegen een prijs die je nergens anders vindt.

Ontbijt, lunch en/of diner

Als je je verblijf bij Il Colombaio boekt, is dit altijd zonder maaltijden. Zo kun je zelf kiezen of je alleen kiest voor het ontbijt, voor half- of volpension of af en toe aanschuift voor ontbijt, lunch of diner.

Het menu is altijd à la carte, maar het wisselt regelmatig, aangezien er alleen met verse producten uit de omgeving wordt gewerkt. Via deze link vind je een overzicht van de verschillende opties en prijzen.

Ook als je hier niet logeert, kun je komen genieten van de Umbrische keuken. Vanaf 1 mei kun je dan bovendien gebruik maken van het zwembad (ligbedjes en parasol kun je tegen betaling bijboeken).

Zwembad met uitzicht op olijfbomen

In totaal beslaat het terrein van Agriturismo Il Colombaio driehonderdvijftig hectare. Een deel is uiteraard bestemd voor de dieren, de moestuin en de olijfboomgaard, maar er is ook een groot en diep zwembad (van tweehonderd vierkante meter).

Hier neem je een duik met uitzicht op cipressen en olijfbomen, waarna je op een van de ligbedjes neerstrijkt met een goed boek. Ook is er een tennisbaan voor wie een balletje wil slaan in een onvergetelijk decor.

Vakantie vieren bij Agriturismo Il Colombaio

Je vindt Agriturismo Il Colombaio aan de Via di Parrano, even, buiten Fabro. Op de website van Il Colombaio vind je meer details, maar je kunt Irma ook altijd mailen via info@colombaio.eu of bellen via 0039-3487619946.

Ontdek het mooiste van Umbrië

Agriturismo Il Colombaio ligt vlak bij Fabro, op vijf minuten van de afrit van de snelweg tussen Florence en Rome. Je zit zo heel centraal, maar ook midden in het groene landschap waar Umbrië zo geliefd om is.

Bezoek bijvoorbeeld de bijzondere tuin La Scarzuola of ga een dagje naar het altijd gezellige Orvieto. Irma en Athanassios geven je graag nog meer tips, zodat je het gebied tussen het Lago Trasimeno en het Lago di Bolsena kunt ontdekken.

Schrijf je (gratis) in voor de Ciao tutti nieuwsbrief

2 reacties

  1. Is dit een reclame site? Ik lees namelijk alleen maar fantastische ( vermoedelijk niet realistische verhalen).
    Il Colombaio. Het ziet er zeker zeer gelikt uit maar voor dat soort prijzen mag je dit ook zeker verwachten.
    En als je voor een strandstoel en parasol moet bijbetalen vind ik agri onwaardig.

    En dit soort exorbitante prijzen voor een huiswijn ben ik nog nooit tegengekomen in een agri, en we hebben er ondertussen al vele versleten, waar je voor een hele schappelijke prijs kunt overnachten en met passie voor je wordt gekookt. Maar zo nu en dan zit er ook een mindere tussen.

  2. Ciao Gertjan,
    we delen onze tips voor andere Italiëliefhebbers – we schrijven dus geen negatieve reviews over plekken waar je niet moet komen, maar tippen alleen plekken die volgens ons het bezoeken waard zijn. Soms eenvoudig, soms luxe, van agriturismi tot bed & breakfasts, met Nederlandse, Vlaamse of Italiaanse eigenaren. Aan de hand van ons verhaal en de informatie op de website van de accommodatie zelf kun je dan zelf beoordelen of het iets voor jou is. Niet iedereen zoekt hetzelfde.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *