Zoekresultaten voor cursus Italiaans

De lekkerste kookworkshops & culinaire vakanties in Italië

Wil je tijdens je vakantie in Italië een kookworkshop volgen? Duik je graag de keuken in met een Italiaanse mamma die je de geheimen van de lekkerste recepten onthult en je de fijne kneepjes van de Italiaanse keuken leert? Dat kan! In heel Italië zijn er verschillende mogelijkheden om samen met locals de keuken in te duiken, uiteraard gevolgd door een uitgebreide lunch of een gezellig diner waar je van je kookkunsten kunt proeven. We tippen in dit artikel de leukste kookworkshops in de laars, van verse pasta leren maken in Bologna tot koken in een trullo in Puglia. Krijg …

Lees meer »

Kamperen in Puglia – de mooiste campings in de hak van de laars

Op zoek naar een camping in Puglia? In dit artikel delen we onze tien favoriete campings in deze regio, plus nog een lijstje met campingtips die we van onze lezers hebben gekregen. Een fijne bijkomstigheid: alle campings liggen direct aan of op een steenworp afstand van de zee. Laat de vakantie maar beginnen! Grotta dell’Acqua (Gargano) Op het schiereiland Gargano, tussen Peschici en Vieste, ligt Camping Grotta dell’Acqua. Grotta dell’Acqua is een middelgrote camping en ideaal voor een strandvakantie aan de oostkust van Puglia. De camping ligt direct aan zee. Vanaf je ligbedje op het strand kijk je uit op …

Lees meer »

Risottokroketjes uit de renaissance

Reeds in 1570 rolde er een bestseller van de Italiaanse persen: Opera dell’arte del cucinare van Bartolomeo Scappi (1500-1577). Dit zeer lijvige werk met maar liefst duizend recepten is vandaag de dag het bekendste historische kookboek uit Italië. Manon van eet!verleden maakt er vandaag een heerlijk eigentijds recept uit. Manon: ‘Bartolomeo Scappi was niet zomaar een kok; hij kookte op topniveau in Italiaanse religieuze kringen. Na enkele kardinalen van dienst te zijn geweest, verhuisde hij naar de keuken van het Vaticaan. Hij bereidde maaltijden voor paus Pius IV en later voor Pius V. Opera dell’arte del cucinare Scappi stak voor …

Lees meer »

Ciao tutti Italië Agenda – april

In onze Italië Agenda van april vind je een overzicht van een aantal interessante evenementen, festivals en tentoonstellingen, zowel in Italië als in Nederland en België. De evenementen en festivals staan op chronologische volgorde, daarna volgen de tentoonstellingen in Italië en daarna alle Italiaanse tips in eigen land. Let wel: vanwege het coronavirus kunnen veel evenementen dit jaar geen doorgang vinden. Via deze pagina vind je meer informatie over het coronavirus tijdens je vakantie in Italië. Tip: met behulp van de toetsencombinatie CTRL+F kun je zoeken op regio of stad, zodat je snel kunt zien wat er op jouw vakantiebestemming …

Lees meer »

Ciao tutti Italië Agenda – maart

In onze Italië Agenda van maart vind je een overzicht van een aantal interessante evenementen, festivals en tentoonstellingen, zowel in Italië als in Nederland en België. De evenementen en festivals staan op chronologische volgorde, daarna volgen de tentoonstellingen in Italië en daarna alle Italiaanse tips in eigen land. Let wel: vanwege het coronavirus kunnen veel evenementen dit jaar geen doorgang vinden. Via deze pagina vind je meer informatie over het coronavirus tijdens je vakantie in Italië. Tip: met behulp van de toetsencombinatie CTRL+F kun je zoeken op regio of stad, zodat je snel kunt zien wat er op jouw vakantiebestemming …

Lees meer »

Ciao tutti Italië Agenda – september

In onze agenda van september vind je een overzicht van een aantal interessante evenementen, festivals en tentoonstellingen, zowel in Italië als in Nederland en België. De evenementen en festivals staan op chronologische volgorde, daarna volgen de tentoonstellingen in Italië en daarna alle Italiaanse tips in eigen land. Let wel: het coronavirus zorgt voor een andere evenementenkalender dan anders. Sommige jaarlijkse evenementen worden uitgesteld of afgelast of vinden in een andere vorm plaats. Via deze pagina vind je meer informatie over het coronavirus tijdens je vakantie in Italië. Tip: met behulp van de toetsencombinatie CTRL+F kun je zoeken op regio of …

Lees meer »

Ciao tutti Italië Agenda – augustus

In onze agenda vind je een overzicht van een aantal interessante evenementen, festivals en tentoonstellingen, zowel in Italië als in Nederland en België. De evenementen en festivals staan op chronologische volgorde, daarna volgen de tentoonstellingen in Italië en daarna alle Italiaanse tips in eigen land. Let wel: het coronavirus zorgt voor een andere evenementenkalender dan anders. Sommige jaarlijkse evenementen worden uitgesteld of afgelast of vinden in een andere vorm plaats.  Via deze pagina vind je meer informatie over het coronavirus tijdens je vakantie in Italië. Tip: met behulp van de toetsencombinatie CTRL+F kun je zoeken op regio of stad, zodat …

Lees meer »

Mei – dik duizend mijlen door Italië

Op de laatste dag van mei blikken we kort terug op onze belevenissen en reizen van deze maand. Natuurlijk komen alle bestemmingen later uitgebreid aan bod, maar op veler verzoek geven we jullie al een klein kijkje achter de schermen. Mei betekende dit jaar vooral heel veel reizen. Het Ciao tutti-team legde gezamenlijk dik duizend mijlen af. Saskia en Carola maakten een heerlijke roadtrip door Puglia, Paul zoefde op een Vespa door de Toscaanse heuvels en Annerike verkende de omgeving van het Gardameer per scooter. Willemijn genoot van een stedentrip Napels én van een paar dagen Abruzzo, Nadine werd voor haar …

Lees meer »

Ciao tutti Italië Agenda – juli

In onze agenda vind je een overzicht van een aantal interessante evenementen, festivals en tentoonstellingen, zowel in Italië als in Nederland en België. De evenementen en festivals staan op chronologische volgorde, daarna volgen de tentoonstellingen in Italië en daarna alle Italiaanse tips in eigen land. Let wel: het coronavirus zorgt voor een andere evenementenkalender dan anders. Sommige jaarlijkse evenementen worden uitgesteld of afgelast of vinden in een andere vorm plaats.  Via deze pagina vind je meer informatie over het coronavirus tijdens je vakantie in Italië. Tip: met behulp van de toetsencombinatie CTRL+F kun je zoeken op regio of stad, zodat …

Lees meer »

50 dingen om te doen als je in Umbrië bent

Heb je ooit een kreeftje zien zwemmen op zijn rug? Of een glas Sagrantino gedronken tussen de wijnranken? Nee? Reis dan af naar Umbrië en laat je verrassen. Heleen woont in Umbrië, dicht bij de grens met Lazio, waar ze samen met haar man Ed Countryhouse B&B Vista sull’oliveto runt. Omringd door al het moois van deze regio heeft Heleen een lijst gemaakt van vijftig dingen die je in Umbrië kunt doen, zien, proeven of beleven. Heleen: ‘Om eerlijk te zijn, kan ik een oneindig lange lijst maken, maar dit zijn voor mij de hoogtepunten van Umbrië: 1 Bezoek Spoleto. …

Lees meer »

Ciao tutti Italië Agenda – juni

In onze agenda van juni vind je een overzicht van een aantal interessante evenementen, festivals en tentoonstellingen, zowel in Italië als in Nederland en België. De evenementen en festivals staan op chronologische volgorde, daarna volgen de tentoonstellingen in Italië en daarna alle Italiaanse tips in eigen land. Let wel: het coronavirus zorgt voor een andere evenementenkalender dan anders. Sommige jaarlijkse evenementen worden uitgesteld of afgelast of vinden in een andere vorm plaats.  Via deze pagina vind je meer informatie over het coronavirus tijdens je vakantie in Italië. Tip: met behulp van de toetsencombinatie CTRL+F kun je zoeken op regio of …

Lees meer »

Ciao tutti Italië Agenda – mei

In onze agenda van mei vind je een overzicht van een aantal interessante evenementen, festivals en tentoonstellingen, zowel in Italië als in Nederland en België. De evenementen en festivals staan op chronologische volgorde, daarna volgen de tentoonstellingen in Italië en daarna alle Italiaanse tips in eigen land. Let wel: vanwege het coronavirus kan men afwijken van deze agenda. Via deze pagina vind je meer informatie over het coronavirus tijdens je vakantie in Italië. Tip: met behulp van de toetsencombinatie CTRL+F kun je zoeken op regio of stad, zodat je snel kunt zien wat er op jouw vakantiebestemming te zien en …

Lees meer »

Mangiamo! De heerlijkste streekgerechten uit Veneto

Aperol Spritz, gevulde courgettebloemen, gefrituurde sardientjes, je mag ons er elke nacht opnieuw voor wakker maken. Romige risotto’s, prachtig gelaagde pasticcio (een soort lasagne uit Verona) en verse bigoli (de typische pasta voor de regio Veneto), we scheppen graag een tweede keer op. Natuurlijk houden we dan wél altijd nog een gaatje over voor tiramisù, semifreddo of een stukje taart. foto: Marleen van Es | Mangiamo! Dankzij Antoinette Coops ligt al dit lekkers nu ook als we niet op reis zijn in de Italiaanse regio Veneto binnen handbereik. In haar prachtig uitgevoerde kookboek Mangiamo! word je pagina na pagina getrakteerd op …

Lees meer »

Het feest dat aperitivo heet

Heleen woont samen met haar man Ed in het zuiden van Umbrië, dicht bij de grens met Lazio, waar ze Countryhouse B&B Vista sull’oliveto runnen. Heleen zal ons in haar gastblogs regelmatig laten meegenieten van alles wat ze allemaal onderneemt en meemaakt. Met dit keer een verhaal over het feest dat aperitivo heet! Heleen: ‘Op een kleine twintig minuten rijden van Vista sull’oliveto ligt het dorp Narni Scalo. Scalo is een ietwat vreemd woord, dat je eigenlijk niet letterlijk kunt vertalen. Het betekent ‘benedenstad’ en meestal tref je in zo’n Italiaanse benedenstad nieuwbouw aan en vaak ook het treinstation. Narni …

Lees meer »

Ancora del Chianti – Eco B&B en Art Retreat

Vanaf de heuvel kijkt B&B Ancora del Chianti uit over zowel de Chianti als de Florentijnse heuvels. Je waant je hier een beetje in de hemel op aarde, omringd door zulke picture perfect uitzichten en de klassieke kleuren en geuren van het Toscaanse landschap. Laura en Filippo, de eigenaren, hebben een ontspannen uitvalsbasis gecreëerd voor je vakantie in Toscane, die tegelijk een impuls geeft aan je creativiteit en persoonlijke groei. Bezoek heel Toscane vanuit één unieke plek In de lente, de zomer en de herfst is Ancora del Chianti de perfecte plek om de belangrijkste kunststeden van Toscane te verkennen, …

Lees meer »

Carfizzi – slow stadje met pit

Calabrië verdient meer aandacht, zo vindt Calabria Ispirata. Daar zijn wij het helemaal mee eens, dus we gingen graag met ze op pad om een paar prachtige plekjes in deze nog vrij onbekende regio te ontdekken. Paul reisde naar het diepste zuiden om te ervaren hoe inspirerend Calabrië kan zijn. Paul: ’Calabria Ispirata is een gezamenlijk project van Destinazione Umana, Home for Creativity en Festival dell’Ospitalità. Al deze partijen delen dezelfde passie voor Calabrië en willen deze passie graag met zo veel mogelijk mensen delen. Roberta, oprichtster van Home for Creativity, is de stuwende kracht achter Calabria Ispirata. Home for …

Lees meer »

Casale il Sogno – droomplek in de Umbrische heuvels

In het noorden van Umbrië, in de heuvels rondom Pietralunga, ligt Casale il Sogno, een van origine middeleeuws landhuis dat inmiddels is omgetoverd tot een droomhuis, met prachtige stenen muren, kleurrijke bloemen en een groot terras, dat alles op 750 meter hoogte – met een prachtig uitzicht over het Umbrische landschap dus! Het is het landhuis van Jeroen, Willianne en hun vier kinderen. Een huis dat ze graag delen met jou: in het grote landhuis zijn zeven appartementen (elk met een eigen ingang). Op het in totaal vier hectare grote terrein vind je nog eens drie ruime kampeerplekken, vier safaritenten, een uitgestrekte …

Lees meer »

Tips voor een vakantie in de Valle d’Itria van Annette van Luyk

Sinds 2014 zijn Annette van Luyk en haar man de trotse bezitters van een huis in Puglia. Dit pareltje ligt op het platteland aan de rand van de groene, heuvelachtige Valle d’Itria, zes kilometer ten zuidoosten van Ceglie Messapica. Vandaag deelt Annette haar Puglia-avontuur én een paar heel fijne tips voor een vakantie in deze regio. Annette: ‘We zijn eigenlijk per toeval in Puglia terecht gekomen. We waren er nog nooit geweest, maar het stond al een tijdje op mijn verlanglijstje. Toen we hoorden dat de huizenprijzen in Puglia tot de laagste van Italië behoren, was onze nieuwsgierigheid gewekt. Zelf …

Lees meer »

Parco dell’Energia Rinnovabile – duurzaamheid in Umbrië

Wil je je vakantie graag zo duurzaam mogelijk doorbrengen? Dan moet je zeker een keer verblijven bij het Parco dell’Energia Rinnovabile (PeR). Dit duurzame park ligt in het zuiden van Umbrië, omgeven door niets anders dan bossen in alle tinten groen en rust in alle toonaarden stilte. PeR is het grootste en meest uitgebreide onderzoekscentrum met betrekking tot duurzaamheid in Italië. Op het terrein zie je tegenwoordig overal moderne technologie, maar PeR is ontstaan uit de oudste vorm van technologie: landbouw. Omdat landbouw, volgens eigenaar Alessandro, de energie produceert waarmee alles mogelijk gemaakt kan worden. Alessandro vertelt ons enthousiast hoe …

Lees meer »

Logeren tussen het gele goud in Siciliaanse citroenboomgaarden

Een vleugje citroen doet ons altijd meteen denken aan Sicilië. Voor wie de geur van citroenen net zo graag opsnuift als wij, tippen we vandaag drie fijne agriturismi mét citroenboomgaarden in het zuidoosten van Sicilië. Op Sicilië zijn de citroenen nog net even zonniger geel dan elders in Italië. Ze worden net even wat langer door de zon gekust, waardoor ze nog sappiger zijn – en soms zelfs ietwat zoetig smaken. Dat proef je niet alleen terug in de citroenen zelf, maar ook in de limoncello die van deze citroenen wordt gemaakt. Zeker als de citrusbomen wortelen in de vruchtbare …

Lees meer »

Il Borgo Ospitale – een gastvrij dorpje in Basilicata

Welkom bij Il Borgo Ospitale (‘het gastvrije dorpje’) in Rotonda. Als je ervan droomt om in een Italiaans dorpje te wonen, dan ben je bij Il Borgo Ospitale, een albergo diffuso, helemaal op je plek. Je vindt hier the best of both worlds: authenticiteit én comfort. Een albergo diffuso is letterlijk een ‘verspreid hotel’: een accommodatie die verdeeld over verschillende woningen, appartementen en kamers in een en hetzelfde dorpje wordt aangeboden. Dit betekent dus dat je tussen de lokale bevolking verblijft en zo een ontzettend authentieke ervaring op de koop toe krijgt. Dat geldt ook voor Il Borgo Ospitale. In het karakteristieke historisch …

Lees meer »

Ervaar Italië zoals je het nooit eerder zag!

De Zuid-Italiaanse Tina en haar collega’s van Enotria Travel reizen al sinds 1999 door heel Italië, op zoek naar de mooiste plekjes en vakanties in de laars. De afgelopen tijd hebben ze Italië echter opnieuw ontdekt, tijdens bijzondere excursies, spannende activiteiten en unieke ontdekkingstochten – en die delen ze vanaf nu ook met jou! Tina: ‘In alle gebieden waren we al tientallen, zo niet honderden keren geweest, maar de nieuwe ervaringen en activiteiten gaven ons het gevoel dat we Italië voor het eerst écht zagen. Ook voor mij en de andere Italianen onder ons waren deze ervaringen uniek – en …

Lees meer »

Vakantie vieren bij Badia a Passignano in Toscane

Toen we afgelopen najaar in Toscane rondtoerden, stuitten we bij Badia a Passignano op een prachtig vakantiehuis, net even buiten het dorpje, omgeven door uitgestrekte wijngaarden en met alles wat een vakantie in Toscane zo heerlijk maakt binnen bereik. Een week lang Toscaans genieten Het vakantiehuis ligt in het hart van de Chianti, op ongeveer tien kilometer van Tavarnelle Val di Pesa, dertig kilometer ten zuiden van Florence en veertig kilometer ten noorden van Siena. Door de ligging, net iets hoger dan Badia a Passignano, heb je een prachtig uitzicht over de omliggende wijngaarden en boerderijen. De totale oppervlakte van je …

Lees meer »

Il Gavillaccio – middeleeuwse pracht in de Toscaanse heuvels

In de heuvels ten zuidoosten van Florence, vlak bij Figline Valdarno, schittert Residence Il Gavillaccio, dat deel uitmaakt van de middeleeuwse vestingwerken van het voormalige kasteel van Gaville. Hoewel het kasteel zelf in de dertiende eeuw verloren is gegaan, is dit bijgebouw overeind gebleven en omgetoverd tot een heerlijk vakantieverblijf, met dankzij de hogere ligging een prachtig uitzicht over de omgeving. Je kunt vanuit de tuin van Il Gavillaccio ongestoord genieten van Toscaanse vergezichten. Maar ook om je heen valt er van alles te zien. De uitzonderlijk goed onderhouden gebouwen, het netjes gemaaide gras, het zwembad dat vraagt om een …

Lees meer »