Zoekresultaten voor sardinie

Eilandhoppen – de mooiste eilanden van Italië

Italië kent tal van eilanden en eilandjes. Vandaag hoppen we langs de mooiste van deze eilandjes, voor een onvergetelijke tocht door heel Italië. De eilanden van de Toscaanse archipel We beginnen voor de kust van Toscane, waar het eiland Elba schittert in de zee. Volgens een mooie legende over de ontstaansgeschiedenis van het eiland was het niemand minder dan Venus, godin van de liefde en de schoonheid, zelf die aan de wieg van het eiland stond. Ze zou haar parelketting hebben gebroken, precies boven de Tyrrheense Zee. Elke parel die het wateroppervlak raakte, zou zijn veranderd in een eiland. Zo …

Lees meer »

Bottarga – ‘Sardijnse kaviaar’ uit Cabras

In de Ciao tutti Special over Sardinië nemen Nina en Andrea je mee naar een aantal vreemde, houten structuren, die je ziet als je richting Cabras rijdt. Dit zijn oude visserijen die tot op de dag van vandaag in gebruik zijn. Er wordt onder andere muggine gevangen. De eitjes van deze vis worden gebruikt om bottarga van te maken, een soort kaviaar. Deze bottarga wordt niet voor niets ook wel ‘het goud uit Cabras’ genoemd! Bottarga is erg geliefd bij de Italianen. Het heeft een sterke zoute smaak en wordt bijvoorbeeld door de pasta gedaan, als bijzondere smaakmaker. Sardinië is …

Lees meer »

100 redenen waarom Italianen van Italië houden

Wij weten wel waarom we van Italië houden: in Italië drink je de lekkerste cappuccino en espresso, gaat alles met een beetje meer flair en warmte dan in Nederland en Vlaanderen, eet je vaak nog een uitgebreide lunch in plaats van een boterham achter je computer, schijnt de zon gemiddeld genomen veel vaker en uitbundiger, maken ze de beste pizza’s zonder poespas… en zo kunnen we nog even doorgaan. Op economisch en politiek vlak gaat het Italië echter minder voor de wind. Het land ziet zich geconfronteerd met een diepe crisis, die de toekomst niet voor iedereen even rooskleurig en …

Lees meer »

10 plaat(s)jes vol kleur in Italië

Ciao tutti! Gaan jullie mee op een kleurrijke rondreis door heel Italië, van het dorpje Bosa op Sardinië tot het eiland Burano in het noorden, tot Positano en Procida  in het zuiden? Geniet van deze explosie van kleur! Bosa (Sardinië) Brisighella (Emilia-Romagna) Burano (Veneto) Dozza (Emilia-Romagna) Parma (Emilia-Romagna) Portofino (Ligurië) Positano (Campanië) Procida (Campanië) Vernazza (Ligurië) Venetië (Veneto) Nog meer kleur! We noemden in deze top 10 Vernazza al, een van de vijf dorpjes van de Cinque Terre. Eigenlijk zouden alle vijf de dorpjes wel in aanmerking komen voor een plek op deze lijst, maar dan is de helft al vergeven. Een …

Lees meer »

Grote reizen, kleine reizen – Sandro Veronesi

Vandaag maken we een bijzondere reis in het gezelschap van Sandro Veronesi, een van de bekendste schrijvers uit Italië. Hij neemt ons mee op grote én kleine reizen, in het net verschenen boek Grote reizen, kleine reizen. Als Sandro Veronesi eindelijk tussen de ruïnes van Machu Picchu staat, een ervaring waar hij jarenlang naar heeft uitgekeken, komt de ‘blasfemische gedachte’ bij hem op dat in dezelfde periode dat hier gebouwd werd (rond 1450) in Italië de Renaissance op haar hoogtepunt was. De koepel van de Santa Maria del Fiore in Florence was al vijftien jaar af, stelt hij niet zonder …

Lees meer »

Sardijnse hoedjes

Nina reist over Sardinië, op zoek naar het echte Italië. Dat vond ze dit keer in een wel heel bijzondere winkel! ‘In de winkelstraat van Oristano stikt het van de kleine zaakjes. Een winkel vol objecten voor de bruidsschat, een pastafabriekje. We stiefelen van etalage naar etalage. Opeens beginnen Andrea’s ogen te stralen: een hoedenwinkel! Hij is al maanden opzoek naar een ouderwetse pet. Zo een die alle oude mannetjes in Italië hebben maar die tegenwoordig ook steeds meer door hippe jonge mannen wordt gedragen. We stappen het winkeltje binnen. De oppervlakte is niet meer dan vijf vierkante meter maar …

Lees meer »

Bellas Mariposas – een film die het leven viert

Bellas Mariposas beschrijft een dag uit het leven van de tiener Caterina, die vanuit de achterbuurt van de Sardijnse hoofdstad Cagliari haar onverwoestbaar optimistische wereldbeeld loslaat op de niet geringe misstanden in haar omgeving. Een geëngageerde, ontroerende film, vrolijk en treurig, kleurrijk en contrastrijk. Caterina woont in een sombere, armoedige wijk in Cagliari, de hoofdstad van het eiland Sardinië. Ze heeft een tirannieke vader en een horde broers en zussen, van wie de meesten al op het slechte pad zijn beland. En toch is het meisje goedgemutst. Ze vertelt openhartig – soms rechtstreeks in de camera – over haar liefde voor …

Lees meer »

Ontdek de mooiste dorpjes van Italië!

Vier je dit jaar vakantie in Italië? Neem dan dit Italië-pakket mee op reis, met de borghi più belli d'Italia, de állermooiste dorpjes die in de laars te vinden zijn! De mooiste dorpjes van Italië Zo’n tweehonderdvijftig dorpjes in Italië mogen zich de trotse dragers van het keurmerk borghi più belli d’Italia noemen. Het zijn daarmee officieel ‘de mooiste dorpjes van Italië’. Mooi zijn ze inderdaad, met hun sfeervolle straatjes, bijzondere pleinen en musea, fotogenieke doorkijkjes en hun lange, indrukwekkende historie. Bijzonder zijn ze ook, elk op hun eigen unieke manier. De drie Specials in dit pakket vormen samen een unieke gids voor een reis langs il fascino dell’Italia nascosta, het fascinerende, verborgen Italië. Ga je met ons mee op ontdekkingstocht langs alle borghi? Andiamo! Dit pakket bevat: *Ciao tutti Special De mooiste dorpjes van Noord-Italië We nemen jullie in deze ruim tweehonderd pagina's tellende Special mee naar de mooiste dorpjes in het noorden van Italië, in de regio’s Valle d’Aosta, Piemonte, Ligurië, Lombardije, Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia en Veneto. Lees meer over deze Special... *Ciao tutti Special De mooiste dorpjes van Midden-Italië In deze bijna vierhonderd pagina's tellende Special bezoeken we de mooiste dorpjes in het midden van Italië, om precies te zijn in de regio's Emilia-Romagna, Toscane, Umbrië, Le Marche, Lazio, Abruzzo en Molise. Lees meer over deze Special...  *Ciao tutti Special De mooiste dorpjes van Zuid-Italië Bijna driehonderd pagina's lang reis je langs de mooiste borghi in het diepe zuiden en op de eilanden, in de regio's Campanië, Calabrië, Basilicata, Puglia, Sicilië en Sardinië. Lees meer over deze Special... P.S. De Ciao tutti Specials zijn digitale uitgaven. Na bestelling ontvang je zowel op de website als in je e-mail de links om de Ciao tutti Specials te downloaden in pdf-formaat. Je kunt ze vervolgens opslaan en op meerdere apparaten (je pc, laptop, smartphone en/of tablet) van alle moois genieten.

Lees meer »

Sardijnse seadas – ricottapasteitjes om je vingers bij af te likken

Op Sardinië stuitten we op heerlijke soorten honing, waaronder een bittere variant, miele di Corbezzolo. Deze honing is afkomstig van de aardbeiboom. Bittere honing is vrij zeldzaam omdat de corbezzolo van november tot februari bloeit; een periode waarin het regelmatig regent en de temperatuur flink kan dalen. Wanneer het nat en koud is, vliegen bijen niet uit, waardoor de honingopbrengst beperkt blijft. De kleur van de bittere honing is over het algemeen licht goudbruin, de structuur compact, de geur fris maar vrij scherp en de smaak karakteristiek bitter. Het is een onmisbaar ingrediënt in de Sardijnse keuken. Seadas – hét …

Lees meer »

Innemend Italië – verhalen van Marc Vandenbon

Sinds anderhalf jaar nemen we je elke dag even mee naar Italië, in de breedste zin van het woord. Helaas is zelfs deze dagelijkse reis naar Italië vaak niet voldoende; er is zoveel moois, leuks en lekkers te ontdekken dat we makkelijk vijf stukjes per dag zouden kunnen plaatsen. Gelukkig zijn er ook andere Italiëfans die hun fascinatie voor het land, de cultuur, het eten en de mensen op een originele manier tot uiting brengen, zodat anderen kunnen meegenieten van alles wat la bella Italia te bieden heeft. Leer Italië van binnenuit kennen Marc Vandenbon is zo’n Italiëfan. Als je …

Lees meer »

De accabadora – Michela Murgia

Tot in de jaren vijftig van de twintigste eeuw had ieder dorpje op Sardinië een accabadora, een ‘laatste moeder’: een vrouw die zieken en ouderen hielp met sterven, net als een vroedvrouw helpt bij de geboorte. Bonaria Urrai is zo’n accabadora. Als zij en Maria over straat lopen, kijken de dorpsbewoners hen fluisterend na. De oude naaister Bonaria Urrai heeft Maria geadopteerd en in huis genomen. Ze voedt haar op, in de verwachting dat Maria later voor haar zal zorgen. Als vierde dochter van een straatarme weduwe was Maria eraan gewend op de laatste plaats te komen, altijd te veel …

Lees meer »

Een handleiding voor de Palio in Siena

Siena maakt zich op voor de Palio. Al wekenlang gonst het in deze stad in Toscane van de bedrijvigheid in de contrade. Vanavond weten we welke contrada de Palio di Provenzano op zijn naam mag schrijven. Deze contrada mag zich de trotse eigenaar noemen van de palio of cencio (‘vaandel’), die dit jaar is ontworpen door Ali Hassoun, een Libanese kunstenaar die al jarenlang in Italië woont. De afbeelding op de palio verwijst naar de Slag bij Montaperti, waarbij de Sienezen de Florentijnen wisten te verslaan en die precies zevenhonderdvijftig jaar geleden plaatsvond. De tien wijken die deelnemen aan de …

Lees meer »

Maak kennis met Ciao tutti, Saskia & het Ciao tutti-team!

Welkom op Ciao tutti, de grootste en meest complete Nederlandse website over Italië. Met een dagelijks artikel over la bella Italia is Ciao tutti hét startpunt voor inspiratie uit en over Italië. Dankzij Ciao tutti reis je elke dag even mee naar Italië, om te genieten van de Italiaanse cultuur, de Italiaanse keuken en de Italiaanse taal. Uiteraard delen we ook regelmatig tips voor boeken, series, films en muziek, zodat je thuis geniet van het Italiëgevoel. Ciao tutti is het initiatief van Saskia Balmaekers, die op 1 februari 2010 begon met dit dagelijks weblog over Italië en Italiaanse zaken. Saskia: …

Lees meer »