Ontdek Italië op een Vespa!

Panettone proeven met Ciao tutti

Ons werk bestaat – naast schrijven – grotendeels uit proeven. Special voor de decemberperiode proefden we bij Il Sogno een breed scala aan panettones.

panettone-proeven (2) panettone-proeven (2a) panettone-proeven (3) panettone-proeven (5) panettone-proeven (5a) panettone-proeven (5c) panettone-proeven (5d) panettone-proeven (6) panettone-proeven (7) panettone-proeven (8) panettone-proeven (16) panettone-proeven (17)

De panettoni en pandori van het familiebedrijf Albertengo, die we proefden tijdens onze grote panettoneproeverij bij Il Sogno, worden op traditionele wijze bereid – met alleen de beste ingrediënten. Met de panettone brengen ze, zoals ze zelf zeggen; ‘een eerbetoon aan het unieke moment in het jaar, wanneer families rond de tafel zitten, om samen te genieten van deze Italiaanse traditie en het mooie moment met elkaar.’

Hoe ze bij het maken van een panettone te werk gaan, wordt in onderstaand filmpje uitgelegd door niemand minder dan bakker Toni:

Zelf een panettone van bakker Toni proeven? In de Panettone-shop vind je verschillende direct vanuit Italië geïmporteerde panettoni van Albertengo, variërend in smaak, grootte en tegen de scherpste prijs.

2x per week Italiaanse inspiratie

Meld je aan voor de Ciao tutti nieuwsbrief - en ontvang de digitale editie van onze City Walk Klassiek Rome als cadeautje:

Ontdek onze City Walks

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *