Ga op pad met onze City Walks!

Da Gustare keert terug in Amsterdam

Op zaterdag 9 november keert het Italiaanse evenement Da Gustare terug in Amsterdam. Na de succesvolle editie van 2012 komt Da Gustare dit jaar met een nieuw evenement in samenwerking met culturele instelling Mediamatic.

Da-Gustare-1 Da-Gustare-4foto’s: Da Gustare

Da Gustare wordt dit jaar ingericht als een Italiaanse loungebar, waar je heerlijk kunt eten en drinken. Je kunt naar muziek luisteren en de dag doorbrengen in totale relax. De prachtige negentiende-eeuwse Van Gendthallen aan de VOC-kade zijn het decor voor talloze Italiaanse activiteiten. Zo kun je wijn en olijfolie proeven onder deskundige begeleiding van Italiaanse sommeliers, workshops verse pasta maken volgen, gratis lezingen bijwonen en een culinaire ontdekkingstocht door Italië maken, om kennis te maken met de heerlijkste streekgerechten. Je kunt een praatje maken met de producenten van hoogwaardige Italiaanse lekkernijen of je pas gekochte kookboek laten signeren door de Italiaanse kookboekenschrijfsters Antonella Barbella en Nicoletta Tavella. Ook aan i bambini is gedacht, met diverse activiteiten.

Om lekker te smullen ben je bij Da Gustare natuurlijk ook aan het juiste adres, want diverse Italiaanse restaurants (allemaal in het bezit van het keurmerk Marchio Ospitalità Italiana) laten je proeven van hun specialiteiten.

Da-Gustare-3 Da-Gustare-5foto’s: Da Gustare

 Voorlopig programma
De organisatie is nog steeds volop aan de gang, maar hieronder onthullen we alvast een tipje van de sluier:
*de Italiaanse sommelier Barbara Summa en haar collega’s begeleiden thema-proeverijen voor kleine groepen (zie de ticketspagina)
*delicatessenimporteur Casa Lisetta presenteert heerlijke vleeswaren en andere delicatessen uit Umbrië
*een oude Panda stationwagon is omgetoverd tot koffiebar waar je Caffè Kimbo uit Napels kunt proeven
*de enige echte cannoli siciliani kun je proeven bij Antonio Di Maggio van de Siciliaanse delicatessenwinkel Casa Di Maggio
*bij de stand van het Amsterdamse restaurant L’Ozio kun je de echte casoncelli uit Brescia proeven die signora Sandra al momento klaarmaakt
*restaurant Schatull uit Vaals laat je proeven van diverse specialiteiten, inclusief de mooie wijnen waarvoor ze (terecht) beroemd zijn
*sommelier en importeur Ed Baten van Pura Passione verzorgt een workshop over biologische wijnen
*maestro chocolatier Antonio Autore van Casa Autore neemt zijn prachtige (en overheerlijke) collectie chocolaatjes mee speciaal voor Da Gustare
*Daniela Tasca, schrijfster en documentairemaakster van 1001 Italianen geeft een gratis lezing over Italiaanse migranten in Nederland
*bar-lady Cinzia Maineri verzorgt de Mixin’ n’ Shakin’ bar, waar ook diverse soorten Italiaanse bier en alcoholvrije dranken (zoals Chinotto en Cedrata Tassoni) worden geserveerd
*voor de liefhebbers van een vleugje alcohol in hun mix is er de Venetiaanse bar van het Amsterdamse restaurant Al Bàcaro: Vezio en zijn collega gaan de enige echte originele Venetiaanse Spritz voor uw ogen mixen, vergezeld van cicchetti
*je kunt smullen van de traditionele panino con la porchetta (geroosterd varken uit Umbria, Abruzzo en Lazio) bij de stand van Il Pacioccone
*sommelier en importeur Piet Dooijewaard geeft een workshop over de wijnen van Sardinië

Da-Gustare-1foto: Da Gustare

Kaartjes met € 2,50 korting
Wil je Da Gustare niet missen? Reserveer dan direct je kaartje via Dagustare.com. Voor deelname aan het buffet van heerlijke antipasti en pastagerechten, het evenement en een Mediamatic-lidmaatschap van een maand betaal je als Ciao tutti-lezer slechts € 25,- (in plaats van € 27,50). Vul hiervoor de code CIAOTUTTI in op het online reserveringsformulier. Let wel: kaarten zijn alleen via voorverkoop verkrijgbaar.

Da-Gustare

2x per week Italiaanse inspiratie

Meld je aan voor de Ciao tutti nieuwsbrief - en ontvang de digitale editie van onze City Walk Klassiek Rome als cadeautje:

Ontdek onze droomplekken in Italië!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *