Home » Italiaanse taal » Italiaans in beeld » Granita al limone – recept Siciliaans schaafijs met citroen (in het Italiaans)
Ga op pad met de Ciao tutti City Walks!

Granita al limone – recept Siciliaans schaafijs met citroen (in het Italiaans)

Geniet van granita al limone: heerlijk verkoelend schaafijs gemaakt met vers citroensap.

Ingredienti: 250 grammi di succo di limone | 350 grammi di acqua | 150 grammi di zucchero

Versate in un pentolino lo zucchero e l’acqua e mescolate con una frusta. Fate cuocere per circa cinque minuti a fuoco dolce a scioglierlo completamente. Lasciate raffreddare lo sciroppo ottenuto.

Filtrate il succo di limono con un colino, per rimuovere tutti i semini. Unite il succo di limone allo sciroppo e mescolatelo con una frusta.

Trasferite il composto in una gelatiera e azionatela per circa trenta minuti. Una volta passato il tempo, arrestate la gelatiera: avrete ottenuto un composto piuttosto compatto ma cremoso. La granita al limone è pronta per essere gustata!

Vlaggetje-1-klein

versare>  schenken

Vlaggetje-2-klein

un pentolino > een pannetje

Vlaggetje-3-klein

mescolare > mengen, mixen

Vlaggetje-4-klein

la frusta > de garde

Vlaggetje-5-klein

a fuoco dolce > op laag vuur

Vlaggetje-6-klein

sciogliere > smelten

Vlaggetje-7-klein

un colino > een zeef(je)

Vlaggetje-8-klein

spremere > (uit)persen

Vlaggetje-9-klein

la gelatiera > de ijsmachine

Vlaggetje-10-klein

gustare > proeven

2x per week Italiaanse inspiratie

Meld je aan voor de Ciao tutti nieuwsbrief - en ontvang de digitale editie van onze City Walk Klassiek Rome als cadeautje:

Steun Ciao tutti & Italië!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *