Ga op pad met de Ciao tutti City Walks!

Viva l’estate – vijf rode zomerwijnen uit Italië

Rode wijn heeft het imago als de beste keuze voor de seizoenen herfst en winter. Maar wist je dat rode wijn ook prima past aan de rand van het zwembad, op een zeer zonnig terrasje of bij een gezellige barbecue? Wel vooraf de wijn een beetje koelen per favore. Dat maakt ‘m minder log en zwaar te verteren. Kom maar op met de zomerzon!

Ciao tutti’s wijnblogger Aimée ging op zoek naar fijne rode zomerwijnen. Ze heeft een selectie gemaakt van licht verteerbare wijnen die het goed doen bij verschillende zomerse gerechten.

Diverse rode wijnstijlen passeren de revue. Van granaatappelrood met frisse zuren tot diep kersenrood met iets meer structuur en power. Van het hoge noorden (Trentino-Alto Adige, Lombardije en Piemonte) tot het warmere zuiden in Abruzzo en op Sicilië. Zo weet je wat te kiezen deze zomer. Salute!

Koel
Aimée: ‘We beginnen in Zuid-Tirol, waar ze wijn maken die perfect past in onze rode zomerselectie. Lagrein is een druivensoort die je niet vaak tegenkomt. De wijn die hiervan wordt gemaakt, is vol van smaak: pure chocola, zwarte kers, beetje specerijen, snufje koffie. Klinkt dat als het aromaprofiel van een winterwijn? Door het lage tanninegehalte is deze Lagrein soepel en makkelijk in de zomerwarmte te drinken. Zet ‘m een uurtje in de koelkast en hij is uitermate geschikt voor bij barbecue.’

Je vind deze Mezzacorona Lagrein bij de Jumbo voor € 5,99 per fles.

Klassiek
Aimée: ‘De druiven van de firma Visconti groeien aan de zonnige zuidwestkant van het Gardameer. De 12,5% alcohol maakt deze wijn goed voor de zomer, zeker in combinatie met vlees van de houtskoolgrill.

Hij kan ook fijn mee de herfst in en doet het ook goed in de winter. Prima investering dus voor je wijnkelder, deze bijzondere blend van 70% Groppello, 10% Marzemino, 10% Sangiovese en 10% fruitige Barbera.

Je kunt deze Riviera del Garda Classico Rosso DOP van Antica Casa Visconti kopen bij Vinissimo voor € 14,34 per fles.’

Pittig
Aimée: ‘De Grignolino-druif komt uit het noorden van Italië, uit de regio Piemonte. Hij geeft lichtrode wijnen die jong gedronken kunnen worden, met frisse zuren en weinig alcohol, denk fruitig, cassis, lichte tint, beetje peperig en kersen.

Deze druivensoort dankt zijn naam aan grignole, pitjes in het Piemontees dialect. De druif heeft namelijk veel pitjes en dat geeft de wijn structuur. Lekker bij antipasti en visgerechten van de grill. Een zeldzame druivensoort waarmee je indruk kan maken op een zomers diner.’

Een heerlijke Grignolino is de San Patelu, gemaakt door wijnhuis Corin 1897 en verkrijgbaar bij Vinologi voor € 12,75 per fles.

Mozaïek
Aimée: ‘Met deze Montepulciano d’Abruzzo kun je alle kanten uit qua combinatie met kruiden, gerechten en gelegenheden. Breed inzetbaar dankzij de hint van aardbei, zure kersen en bramen. Genoeg frisheid dus en relatief weinig alcohol (12,5%). Zo´n bescheiden alcoholpercentage is knap gemaakt voor zo´n warm oord als de Abruzzen.’

Je vindt deze mozaïek-Montepulciano bij de Plus voor de zomerse prijs van € 4,99 per fles.

Puur
Aimée: ‘We zijn in het uiterste zuiden van Italië beland, op het zonnige Sicilië! Dit zeer verantwoorde gefermenteerde sap is gemaakt van de lokale Siciliaanse held, Nero d’Avola. De druiven hebben genoeg zonuren gehad op het mediterrane eiland, dus deze Purato is goed gezelschap op elk tuinfeestje.

Laat de fles met vrolijk zomers etiket lekker even koelen en je treft een fijn zeebriesje onder een parasolletje. Te koop bij Ekoplaza voor de eerlijke prijs van € 5,99 per fles.’

2x per week Italiaanse inspiratie

Meld je aan voor de Ciao tutti nieuwsbrief - en ontvang de digitale editie van onze City Walk Klassiek Rome als cadeautje:

Ontdek de mooiste vakantieadressen in Italië

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *