Ciao tutti – ontdekkingsblog door Italië de beste tips voor Italië
Tijdens de Salone del Mobile in Milaan presenteerde Alessi een nieuwe Moka, ontworpen door David Chipperfield. Deze moderne Moka brengt twee generaties samen, met de roots van Alessi en het moderne design van Chipperfield.
Na grote designers als Richard Sapper, Aldo Rossi, Michael Graves, Piero Lissoni, Wiel Arets, Mario Trimarchi, Alessandro Mendini, Michele De Lucchi heeft nu ook de Britse architect David Chipperfield een koffiekannetje ontworpen voor Alessi. Maar niet zomaar één: Chipperfield nam de alombekende klassieker als uitgangspunt.
Chipperfields interpretatie is enerzijds een bijdrage aan de evolutie van industrieel design en anderzijds een eerbetoon aan Alfonso Bialetti, de grootvader van Alberto Alessi, die in 1930 de Moka Express, de populaire Italiaanse espressomachine, uitvond, ontwierp en produceerde.
foto: Santi Caleca
De nieuwe Moka heeft maar liefst elf vlakke zijden en een plat deksel. Het kannetje is van aluminium en verkrijgbaar in drie maten (voor één, drie en zes kopjes).
Naast looks serveert Moka ook enkele functionele details: de brede basis optimaliseert de warmteoverdracht, de zijpositionering van de knop zorgt voor een eenvoudige, eenhandige bediening van de deksel, de vorm en positionering van de handgreep vermijdt dat deze per ongeluk smelt. De Moka is geschikt voor gaskookplaten, elektrische platen en keramische kookplaten.
David Chipperfield wilde als het ware een brug creëren tussen koffieliefhebbers van de oude stempel en de nieuwe generatie. In een wereld waar alles Instagrammable en authentiek moet zijn, is Moka actueler dan ooit. Het is een knap stukje design dat visueel aantrekkelijk is, maar het is tegelijkertijd een ode aan slow coffee en de kunst die achter koffiezetten schuilt.
Het uiterlijk van de espressomaker is ontworpen om vlekkeloos te integreren met zijn omgeving. Daarom koos de ontwerper voor een grijs handvat, met een subtiele schaduw die de metaalachtige kleur van het aluminium in de spotlights zet.
