Home » Gastblog (pagina 6)

Gastblog

Waarom tiramisù uit Venetië komt (plus het allerlekkerste recept)

Het verhaal gaat dat tiramisù in 1971 is uitgevonden in Treviso, en wel door Roberto Linguanotto, banketbakker en eigenaar van restaurant Le Beccherie. Een mooi verhaal, maar Joost gelooft het niet. Joost: ‘Volgens mij komt tiramisù uit Venetië. En daar heb ik tien redenen voor. 1 Ik schrijf er nu over De flauwste reden is natuurlijk wel dat ik voor Ciao tutti alleen over Venetië schrijf. Dus zou ik er niet over schrijven als het toetje niet uit die prachtige plaats kwam. Maar goed, ik heb nog meer redenen. De eerste serie redenen heeft een historische basis. De tweede serie …

Lees meer »

Pareltjes in de buurt van La Fenella

Ciao tutti! Gastblogger Jeannette Kalfsterman vertelt ons elke maand over haar Italiaanse avontuur in Le Marche. Dit keer geeft ze tips voor de leukste uitjes vanaf haar Italiaanse thuis, La Fenella, met een historische watermolen. Jeannette: ‘Le Marche? Waar ligt dat? Regelmatig krijg ik vragen over ons Italiaanse avontuur. En het blijft bijzonder leuk om het uit te leggen. Als ik vertel da we graag willen wonen en werken in Italië, wordt er meestal instemmend geknikt. Maar Le Marche roept verbaasde gezichten op. De meesten kennen het niet. Eerlijk gezegd had ik er tot vijf jaar geleden ook nog nooit …

Lees meer »

Olandese Volante – een vliegende Hollander in Rome

Drie jaar geleden schreef Isaac zijn eerste blog voor Ciao tutti. Hij vertelde: ‘Ik volg veel wat er (online) met betrekking tot Italië en Rome geschreven wordt. En zo leerde ik ook Ciao tutti en Saskia kennen. Ik besloot Saskia een jaar of drie geleden eens te schrijven om iets af te spreken aangezien ik geniet van haar verhalen. Tijdens een gezellige aperitivo op het Campo de’ Fiori was er meteen een klik. Zij was vooral geïnteresseerd in mijn leven in Rome en ik vertelde haar maar wat graag over mijn belevenissen.’ Nu is het voor Isaac tijd voor een …

Lees meer »

Steen voor steen – de grote verbouwing van La Fenella

Ciao tutti! Gastblogger Jeannette Kalfsterman vertelt ons elke maand over haar Italiaanse avontuur in Le Marche. Centraal in haar blogreeks staat de historische watermolen en landgoed La Fenella, een magische plek voor ontspanning en inspiratie. Jeannette: ‘In de zomer van 2013 kwam de watermolen in ons bezit. Ze stond al ruim vijftien jaar leeg: duizend vierkante meter aan gebouwen (exclusief de twee ruïnes), dertien hectare avontuurlijk bos, twee bergen, een beek en een zwaar verwaarloosd, verwilderd terrein. Na de eerste euforie werd het tijd om de realiteit onder ogen te zien: waar moesten we starten? In mijn vorige blog vertelde …

Lees meer »

De leukste ijssalons van Venetië

Joost Mangnus trakteert ons elke maand op een verhaal over Venetië. Dit keer neemt hij ons mee naar de acht leukste ijssalons. Joost: ‘Altijd denk ik wel aan Venetië. Maar vanaf half maart is dat meer dan in de maanden daarvoor. Of beter gezegd, vanaf het moment dat ijskiosk Venezia weer op een brug over de Oudegracht staat. Dan zie ik in mijn woonplaats Utrecht steeds weer de naam van mijn favoriete Italiaanse stad. Automatisch komen de herinneringen terug. Dankzij de ijskiosk ook denk ik dan ook vaak aan het ijs aldaar. Lekkerste ijs? Welke ijssalon in Venetië het beste …

Lees meer »

Een zomers feest op La Fenella

Ciao tutti! Gastblogger Jeannette Kalfsterman vertelt ons elke maand over haar Italiaanse avontuur in Le Marche. Centraal in haar blogreeks staat de historische watermolen La Fenella, een magische plek voor vakantie- en businessinspiratie. Jeannette: ‘Mijn man en ik houden van historische huizen met een uniek karakter, waar je als vanzelf van onder de indruk raakt. Huizen die je mag koesteren en restaureren voor het nageslacht. En die je in ruil daarvoor een rijk gevoel geven, omdat jij deel mag uitmaken van hun lange historie’. Na een lange en intensieve zoektocht door Le Marche kwamen we uit bij de oude watermolen …

Lees meer »

La Fenella – het ideale decor voor de Italiaanse droom

Ciao tutti! Vandaag stellen we een nieuwe gastblogger aan jullie voor: Jeannette Kalfsterman, die ons elke maand vertelt over haar Italiaanse avontuur in Le Marche. Ze begint haar blogreeks met het ideale decor voor haar Italiaanse droom: de historische watermolen La Fenella, een magische plek voor vakantie- en businessinspiratie. Jeannette: ‘Mijn hele familie houdt van Italië, van la dolce vita en van inspirerende plekken om samen het verschil te maken. Dat geldt zowel mijn man René (55) als voor onze kinderen Floris (11) en Jesse (23) – maar ook voor de honden Quincy (herder/Leonberger), Marie (Jack Russel) en onze nieuwste …

Lees meer »

Een mooi stukkie over Molino Stucky

Joost Mangnus trakteert ons elke maand op een verhaal over Venetië. Dit keer neemt hij ons mee naar Molino Stucky. Joost: ‘Elke keer dat ik in Venetië ben, fascineert dat immense gebouw me. Eerst als bouwval, later als bouwplaats en toen als groots hotel. Helemaal geweldig was het toen we er onze huwelijksnacht doorbrachten. Van bouwval tot hotelcomplex Het grote voordeel van vaak naar dezelfde stad gaan, is dat je ziet wat er allemaal verandert. Sommige gebouwen zie je door restauratie helemaal tot wasdom komen. Ze veranderen van een bouwval tot iets groots. Dat laatste is het geval bij Molino …

Lees meer »

De mooiste cadeaus uit Venetië

Het allermooiste cadeau dat je je geliefde met kerst kan geven is een retourtje Venetië. Het op-één-na-mooiste cadeau is jezelf op een retourtje Venetië trakteren. Zodat je daar de unieke cadeaus kunt kopen die Joost in zijn blog tipt. Joost: ‘Wedden dat je geliefde die geweldig vindt? En wedden dat jij in Venetië een paar heerlijke momenten beleeft, bij de twee winkeltjes waar je deze cadeautjes koopt? Signor Blum Beide winkeltjes annex ateliers liggen in Dorsoduro, zoals al vaak gezegd de mooiste wijk van Venetië. De twee winkels liggen maar een paar honderd meter van elkaar vandaan; vanaf het station …

Lees meer »

Funghi porcini plukken in Piemonte

Rik Rensen neemt ons in zijn verhalen vooral mee naar zijn geliefde Piemonte, waar hij een gerestaureerde boerderij bezit die je ook kunt huren en van waaruit hij verhalen schrijft over deze regio. Dit keer vertelt hij over het plukken van paddenstoelen. Rik: ‘Een paar weken geleden struikelde je in de Piemontese bossen nog over de funghi porcini (eekhoorntjesbrood). Dit dikbuikige heertje met de breedgerande bruin gekleurde hoed is verreweg de beroemdste paddenstoel van Italië. Vers vinden we hem natuurlijk het lekkerst. Direct na de pluk verwijder ik altijd met een klein borsteltje het zand en snijd de paddenstoel in grove stukken, die ik …

Lees meer »

Oogsttijd: 472 kilo olijven (en meer)

Het was eigenlijk Betty’s bedoeling om een blog te schijven over een van de volgende pittoreske plaatsen die het meer van Bolsena omringen, maar moeder natuur riep: de olijven moesten worden geplukt! Voor Ciao tutti doet ze verslag van haar ervaring als ‘beginnende boer’. ‘September, oktober en november zijn oogstmaanden en aangezien wij zowel een wijn- als een olijfgaard hebben, hebben we afgelopen tijd al onze aandacht besteed aan het verzamelen en laten verwerken van deze mooie vruchten tot onze eerste eigen wijn en olijfolie. Omdat we nog geen enkele kennis hadden van het proces, besloten we alles dit jaar …

Lees meer »

Bolsena – bijzondere stad aan het meer

Benvenuti a Bolsena, de stad waaraan het Lago di Bolsena zijn naam te danken heeft. Met iets meer dan vierduizend inwoners is het een relatief kleine stad. De oude middeleeuwse kern ligt op de heuvel die uitkijkt over het water. De belangrijkste stad aan het meer schittert door haar eenvoud en bescheidenheid. Hier vind je geen groot winkelcentrum met alle bekende ketens, maar van oost naar west loopt één lange straat waaraan je talloze kleine winkeltjes vindt van lokale ondernemers die authentieke producten verkopen. Aan het eind van die lange straat ligt de Rocca Monaldeschi, een prachtig kasteel uit de …

Lees meer »

Acqua alta – speciaal en triest tegelijk

Het is weer het seizoen van acqua alta, het hoge water dat Venetië zo af en toe teistert. Afgelopen mei maakte Joost een ‘full package deal’ van de acqua alta mee. Maar of hij daar nu zo blij mee moest zijn… Loopbruggen op het Piazza San Marco Joost: ‘Al een paar keer had ik de gevolgen van het hoge water in mijn geliefde stad meegemaakt. Ik zag voor de eerste keer water door de Venetiaanse straten stromen in november 2006. Toen we in de stad aankwamen, stond het water heel hoog op het Piazza San Marco en in de nabijgelegen …

Lees meer »

Il Lombardia – de Ronde van Lombardije

Genoten van Dumoulin in de Vuelta? Keek je op de camping toch nog even gauw naar de Tour de France? Of houd je van klassiekers als Milaan-San Remo, Parijs-Roubaix of Luik-Bastenaken-Luik? Dan moet je zondag 4 oktober vrij houden in je agenda, zo laat Emiel Diender ons weten. Dan is het namelijk tijd voor de laatste klassieker van het wielerseizoen 2015: Il Lombardia, oftewel de Ronde van Lombardije. Emiel: ‘Onderweg moeten de renners de Madonna del Ghisallo beklimmen, de beschermheilige van de wielrenners. De wedstrijd wordt ook wel ‘de koers van de vallende bladeren’ genoemd. Een logische bijnaam als je weet …

Lees meer »

Vijgentijd

Rik Rensen neemt ons in zijn verhalen vooral mee naar zijn geliefde Piemonte, waar hij een gerestaureerde boerderij bezit die je ook kunt huren en van waaruit hij verhalen schrijft over deze regio. Dit keer vertelt hij over de vijgentijd: ‘Het is vijgentijd in Piemonte. Overal hangen volrijpe paarskleurige vijgen te wachten om geplukt te worden. Het is een kunst om er de goede uit te kiezen. Als ik te vroeg pluk, zijn de vruchten nog niet zoet genoeg en als ik de vijgen te lang laat hangen dan worden ze melig. Ik vind het maar lang duren voor het zover is dat …

Lees meer »

De allerleukste straat van Venetië

Joost Mangnus trakteert ons elke maand op een verhaal over Venetië. Dit keer neemt hij ons mee naar de leukste straat van Venetië. Joost: ‘Dat het allermooiste niet automatisch het allerleukste is, blijkt wel uit het Canal Grande. ‘De mooiste straat van de wereld’, zo wordt deze gracht wel genoemd. En daarmee is het natuurlijk ook de mooiste van Venetië. Maar het is niet de gezelligste straat. Winkelen kun je er niet; een leuk en betaalbaar restaurantje ontbreekt. Neem dan de Calle Lunga San Barnaba, in de sestiere Dorsoduro. Dat is pas echt een leuke straat. Misschien wel de allerleukste …

Lees meer »

Gradoli

Betty Franke woont samen met haar man en twee kinderen sinds juli 2015 in Gradoli, net buiten het dorp met een prachtig uitzicht op het Lago di Bolsena. Voor Ciao tutti schreef ze een blog over haar nieuwe woonplaats. Betty: ‘Wanneer je vanaf het Lago di Bolsena omhoog rijdt naar Gràdoli wordt de weg aan beide zijden volledig omringd door dichte begroeiing. De verrassing is groot als na de laatste bocht ineens een prachtig zicht op het kleine dorp tevoorschijn komt. Op een klif zijn eenvoudige, tufstenen huizen gebouwd rondom het statige Palazzo Farnese. Volgens de reisgids stamt Gràdoli uit …

Lees meer »

De boulevard van Brindisi

Carlijn de Nijs woont in Puglia, in de hak van de laars. In eerdere blogs schreef ze over hoe ze daar terecht is gekomen. Vandaag vertelt ze over de stad waar ze woont: Brindisi. ‘Oja, daar vertrekken de schepen naar Griekenland,’ zei mijn moeder toen ik voor het eerst naar Brindisi ging, ruim vier jaar geleden. Dat was waar Brindisi om bekend stond: een toegangspoort naar de hak van de laars en over zee naar onder meer Griekenland. In de Lonely Planet die ik destijds meenam werd weinig (goeds) gezegd over Brindisi en helemaal ongelijk kon ik de reisgids niet …

Lees meer »

‘Aan straatnamen heb ik niks. Huisnummers moet ik hebben.’

Joost: ‘Meteen toen ik het idee had om een blog te schrijven over de huisnummers van Venetië, moest ik aan de gevleugelde uitspraak van de vroegere sportverslaggever Barend Barendse denken: ‘Aan namen heb ik niks. Rugnummers moet ik hebben.’ Voor Venetië geldt deze variant: ‘Aan straatnamen heb ik niks. Huisnummers moet ik hebben.’ Huisnummers en straatnamen hebben in deze stad namelijk niets met elkaar te maken. Schrijven doet overdrijven Ik geef toe, ik heb er ook wel eens last van: over Venetië schrijven, doet overdrijven. Soms ga ik in mijn enthousiasme ook wel ver. En om te benadrukken hoe raar …

Lees meer »

Overal Venetië

Joost Mangnus trakteert ons elke maand op een verhaal over Venetië. Dit keer vraagt hij de lezers van Ciao tutti te laten zien dat je op elk vakantieadres iets van Venetië ziet. Met voor de leukste foto’s een boek met alle Venetië-blogs van Joost! Natuurlijk wil je je vakantie het liefste in Venetië vieren. Maar ja, je kinderen willen graag zwemmen. En je partner wil graag bergen beklimmen. Omdat je vooral in vakantietijd de goede vrede wil bewaren, stem je toe. En daar zit je dan op de camping van één of ander Frans plattelandsgehucht. Ver weg van je ideale …

Lees meer »