Ga op pad met onze City Walks!

Altijd perfecte pasta met de Al Dente Pastatimer

Voor een Italiaan gaat er niets boven goed gegaarde pasta. Te lang doorgekookte of afgekoelde pasta staat voor een Italiaan bijna gelijk aan een halsmisdaad. In Italië hoor je dan ook regelmatig: Mangia, la pasta non aspetta, oftewel: Eet, de pasta wacht niet. Zodra de pasta perfect al dente, ‘aan de tand’ (dus beetgaar), is, moet hij worden opgediend – en opgegeten.

spaghetti-al-dente

Voor het eten van de perfecte pasta slaat men in Italië dan ook elke beleefdheidsvorm in de wind: zodra je een bord pasta onder je neus krijgt geschoven, begin je te eten. Op de rest van het gezelschap hoef je dus niet te wachten, dat zou een belediging zijn voor de kok… en voor de pasta!

Maar hoe weet je nu wanneer de pasta perfect al dente is? Hoe kun je zonder de kunst af te hebben gekeken van een Italiaanse nonna écht lekkere pasta koken, die niet te hard is en zeker niet aan elkaar plakt omdat hij te lang op het vuur heeft gestaan? Daarvoor is een goede timing in de keuken onmisbaar!

spaghetti-koken

Natuurlijk kun je een gewone kookwekker zetten, of de tijd afstellen op je telefoon, maar pasta koken wordt nog veel leuker met de Al Dente Pastatimer. Met deze Italiaan in je keuken kan het eigenlijk niet misgaan en tover je in een handomdraai een heerlijke, beetgare pasta op tafel!

pasta-timer-al-dente (1)

De Al Dente Pastatimer uit de keukencollectie van fonQ is het prototype van een maffioso, maar hij zingt als een echte operaster. Zodra je deze Italiaan in het kokende water doet, start de geïntegreerde thermometer de wekker. Na zeven, negen en elf minuten klinkt er een Italiaanse aria. Zo laat deze timer weten wanneer de pasta al dente is.

De operaster heeft voor elke timing een ander repertoire. Zo klinkt na zeven minuten de Triomfmars Mars uit Aïda, na negen minuten het Slavenkoor uit Nabucco en na elf minuten La donna è mobile uit Rigoletto.

pasta-timer-al-dente

Ontdek onze droomplekken in Italië!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *