Lees onze laatste blogs:

Het verhaal gaat dat tiramisù in 1971 is uitgevonden in Treviso, en wel door Roberto Linguanotto, banketbakker en eigenaar van restaurant Le Beccherie. Een mooi verhaal, maar Joost gelooft het niet. Joost: ‘Volgens mij komt tiramisù uit Venetië. En daar heb ik tien redenen voor. 1 Ik schrijf er nu over De flauwste reden is natuurlijk wel dat ik voor Ciao tutti alleen over Venetië schrijf. Dus zou ik er niet over schrijven als het toetje niet uit die prachtige plaats kwam. Maar goed, ik heb nog meer redenen. De eerste serie redenen heeft een historische basis. De tweede serie …

Als er één kunstenaar met hart en ziel verbonden is aan Venetië dan is het Canaletto wel. Zijn Venetiaanse stadsgezichten geven perfect de sfeer van de stad weer. Canaletto was een fotograaf avant la lettre, die Venetië vastlegde in honderden onweerstaanbare snapshots. De toegang tot het Canal Grande, Canaletto, Museum of Fine Arts, Houston Ook wat de beeldbewerking betreft gaat Canaletto bijna als een fotograaf van nu aan het werk. De schilder verfraaide zijn stadsgezichten net zo gemakkelijk als een hedendaagse Photoshopper. Staat er een gebouw in de weg? Dan schilderde hij het gewoon niet. Of hij paste de volgorde van …

In Ossi di Seppia van de Italiaanse dichter Eugenio Montale staat ook het prachtige gedicht I Limoni: ‘Ascoltami, i poeti laureati si muovono soltanto fra le piante dai nomi poco usati: bossi ligustri o acanti. lo, per me, amo le strade che riescono agli erbosi fossi dove in pozzanghere mezzo seccate agguantanoi ragazzi qualche sparuta anguilla: le viuzze che seguono i ciglioni, discendono tra i ciuffi delle canne e mettono negli orti, tra gli alberi dei limoni. Meglio se le gazzarre degli uccelli si spengono inghiottite dall’azzurro: più chiaro si ascolta il sussurro dei rami amici nell’aria che quasi non …

De Vlaamse An Beirens van Garda Slow & More woont al zestien jaar in de groene heuvels ten zuiden van het Gardameer. Vorig jaar schreef An samen met ons de Ciao tutti Special Garda Slow & More en nog altijd is ze op zoek naar nieuwe tips rondom het meer. Onlangs nam ze deel aan een Food & Wine Experience Tour, georganiseerd door Brescia Tourism, waarbij ze mocht proeven van lokale delicatessen rondom het Gardameer. Naast een proeverij van wijn, olijfolie, kaas en andere delicatessen werd ook het gebied verkend waar deze culinaire producten ontstaan. Aan het Gardameer betekent dat …

‘Mi piace conoscere la storia di un alimento e del luogo da cui proviene, mi piace immaginare le mani di chi l’ha coltivato, trasportato, manipolato, cucinato, prima che mi venga servito,’ aldus Carlo Petrini, de oprichter van de Slow Food-beweging (‘Ik ken graag de geschiedenis van een voedingsmiddel en de plek waar het vandaag komt, ik hou ervan om me in te beelden wie het geteeld, vervoerd, bewerkt en klaargemaakt heeft alvorens het wordt opgediend’). De Vlaamse An van Garda Slow & More is het helemaal eens met deze uitspraak. Tijdens de Food & Wine Experience tour Gusto die onlangs …

Als liefhebber van mooie oude auto’s en fietsen kun je aan het Gardameer je hart ophalen, met twee prachtige musea vol oldtimers en oude fietsen. Museo Nicolis – oldtimers, schrijfmachines, vliegtuigen & fototoestellen Museo Nicolis in Villafranca di Verona (dicht bij Verona) is de jongensdroom van ondernemer Luciano Nicolis uit Verona. Al van jongs af aan verzamelde Nicolis technische en mechanische objecten. Een droom die hij graag wilde blijven koesteren en aan de toekomstige generaties wilde tonen in zijn museo-non-museo, een museum dat geen museum is. Na zijn overlijden hebben zijn zoon en dochter zijn passie voor auto’s, techniek en mechanica …

Beeld je een leger in van honderdduizend soldaten, opgesteld in lange rijen op de flank van een heuvel. Hun aanvoerder staat aan de voet van de heuvel, klaar om hen te leiden. Een indrukwekkend beeld, niet? Verander die honderdduizend soldaten nu in honderdduizend graven die de heuvelflank bedekken onder tweeëntwintig terrassen van steen. Aan de voet ligt de tombe van de hertog van Aosta, bevelvoerder van het Derde Leger tijdens de Eerste Wereldoorlog. Zeg me nu dat je daar niet stil van wordt. Sofie werd er stil van, toen ze het Sacrario Militare di Redipuglia bezocht. Het is het grootste …

Toe aan wat actie na te hebben genoten van slow living in Levanto? Vanuit het stadje leidt een zes kilometer lang wandel- en fietspad naar Framura, dwars door de gallerie, de oude spoorwegtunnels, die Levanto verbinden met Bonassola en Framura. De trein rijdt er al lang niet meer en ook het spoor zelf is verdwenen. De tunnels zijn er echter nog en vormen het perfecte decor voor een mooie tocht naar de wat noordelijker gelegen dorpjes aan dit stukje Ligurische kust. Bovendien is de route ook hartje zomer goed te doen; er is dankzij de vele tunnels genoeg schaduw en …

Het elegante Levanto, dat zijn naam dankt aan levantem (Latijn voor ‘het oosten’), wordt veel minder bezocht dan de beroemde buurdorpjes Monterosso, Corniglia, Manarola, Riomaggiore en Vernazza, die samen de Cinque Terre vormen. Dat betekent dat je er in alle rust kunt slenteren. Levanto heeft slow living hoog in het vaandel staan. Dompel je onder in dit langzame ritme en dwaal er op je gemak rond, zonder haast, zonder plattegrond. Alleen zo vang je de lome, authentieke sfeer die in de straten van Levanto hangt. Slenteren, sightseeing & shoppen in Levanto Slenteren door de Via Garibaldi, met prachtige huizen vol …

Buongiorno da Boccadasse, de pittoreske oude visserswijk van Genua. De authentieke huizen zorgen voor een schilderachtige aanblik, maar het meest fotogeniek zijn de vissers die op het strandje hun netten repareren of hun boot voorzien van een nieuwe lik verf. Neem een gelato bij de gelateria die aan de baai ligt en wandel door de straatjes van dit romantische stukje Rivièra… Schuif voor een stijlvolle lunch of een bijzonder diner aan bij Capo Santa Chiara (Via Al Capo di Santa Chiara 69), met smakelijke streekgerechten die worden bereid met verser dan verse ingrediënten. Zeker als je hier ’s avonds op het …

Vernazza is het enige dorpje van de bekende Cinque Terre (‘Vijf Dorpjes’) dat een plekje heeft gekregen op de lijst van borghi più belli d’Italia. Het is het meest welvarende plaatsje van de Cinque Terre, mede dankzij de wat grotere haven, bewaakt door een uitkijktoren, die ooit deel uitmaakte van het imposante Castello Doria. Bijzonder fotogeniek is het strandje dat bijna direct doorloopt in een van de dorpsstraatjes. Vernazza kent een lange geschiedenis: waarschijnlijk werd het dorpje al rond het jaar 1000 gesticht. Een van de families die Vernazza mede hebben gesticht zou de naam aan het dorp hebben gegeven: …

Zo’n tweehonderdvijftig dorpjes in Italië mogen zich de trotse dragers van het keurmerk i borghi più belli d’Italia noemen. Het zijn daarmee officieel ‘de mooiste dorpjes van Italië’. Mooi zijn ze inderdaad, met hun sfeervolle straatjes, bijzondere pleinen en musea, fotogenieke doorkijkjes en hun lange, indrukwekkende historie. Bijzonder zijn ze ook, elk op hun eigen unieke manier. Van Etroubles in Valle d’Aosta tot Vernazza, een van de dorpjes van de Cinque Terre (dat ook op de cover schittert). Het initiatief van I borghi più belli ontstond in maart 2001. Het was een idee van de ANCI, de Associazione Nazionale dei …

Ciao tutti! Gastblogger Jeannette Kalfsterman vertelt ons elke maand over haar Italiaanse avontuur in Le Marche. Dit keer geeft ze tips voor de leukste uitjes vanaf haar Italiaanse thuis, La Fenella, met een historische watermolen. Jeannette: ‘Le Marche? Waar ligt dat? Regelmatig krijg ik vragen over ons Italiaanse avontuur. En het blijft bijzonder leuk om het uit te leggen. Als ik vertel da we graag willen wonen en werken in Italië, wordt er meestal instemmend geknikt. Maar Le Marche roept verbaasde gezichten op. De meesten kennen het niet. Eerlijk gezegd had ik er tot vijf jaar geleden ook nog nooit …

De laatste etappe van onze tour langs de artigiani vindt plaats in het prachtige centro storico van Gubbio. Paul: ‘Aangekomen op het Largo Bargello staan we oog in oog de nostalgische interieurwinkel van Patrizia Ramacci. Deze charmante en vrolijk lachende dame houdt wel van een beetje humor, gezien het toneel dat we voorgeschoteld krijgen. Uit haar winkel komt een aantal acteurs om een komisch stukje straattheater voor ons op te voeren. Aansluitend dienen we volgens traditie drie rondjes om de Fontana dei Matti, ‘Fontein van de Gekken’, te rennen, waarbij Patrizia ieder van ons doopt met water uit de fontein. Zo …

Het derde deel van onze tour langs bijzondere artigiani brengt ons bij een drietal kleurrijke keramiekkunstenaars. Ieder met een eigen specialiteit, maar allemaal even kundig, gastvrij en gepassioneerd. Paul: ‘Van Fabriano zoeven we door de glooiende heuvels van Le Marche, waar het al uitbundig lente is. Onze bestemming is het landgoed van keramiekkunstenaar Daniele Giombi, in het landelijke dorpje Fratte Rosa. De schitterende tuin nodigt direct uit tot het maken van foto’s, met dank aan de prachtige terracotta potten die meteen duidelijk maken wat de passie van de eigenaar van het landgoed is. Terracottatovenaar Daniele Giombi Al sinds honderden jaren vind …

Na onze kennismaking met papierkunstenaar Sandro Tiberi in Fabriano ontdekken we een tweede pijler van het stadje. Fabriano staat namelijk niet alleen bekend om zijn papier. Al sinds de elfde eeuw wordt het stadje ook geroemd om zijn ijzer, dat tevens een belangrijke economische drijfveer was. Het stadje dankt zelfs zijn naam aan dit ijzer: Fabriano stamt af van het Latijnse Faber (ijzer) en Janus (de naam van de rivier die dichtbij stroomt). In de bergen rondom Fabriano zijn talloze grotten waar men vroeger het ijzer vandaan haalde. Dat doet men nu niet meer, maar voor metaalkunstenaar Fabrizio Maffei is ijzer nog altijd …

Italië heeft een lange traditie op het gebied van traditionele ambachten. Er zijn nog talloze prachtige adresjes waar met veel liefde en passie wordt gewerkt aan volledig handgemaakte producten. Ateliers waar ambachtslieden met engelengeduld ware kunstwerkjes maken, volgens oude tradities en technieken die soms al wel honderden jaren worden overgedragen van vader op zoon of van meester of leerling. Studio’s waar je als het ware de geschiedenis met al je zintuigen kunt beleven. Het initiatief Italian Stories geeft deze kunstenaars en ambachtslieden, die zelf vaak geen kaas gegeten hebben van internet of geen tijd hebben om een website te maken, …

Vandaag neemt Elena je mee op een fietstocht door het landschap van de Veneto. Deze verrassend groene regio heeft veel te bieden voor natuurliefhebbers, maar staat ook bekend om de markante villa’s die verscholen liggen in prachtig aangelegde tuinen. We starten in Badoere, fietsen naar Villa Ca’ Marcello voor de lunch en verkennen daarna het Parco Naturale del Fiume Sile. Elena: ‘Badoere is zo’n dorp waar iedereen doorheen jaagt, op weg naar werk, school en andere verplichtingen. Maar weinig mensen staan stil bij de schoonheid van La Rotonda, de cirkelgalerij die het centrum van Badoere vormt. Achter ieder luikje zat vroeger …

Om het zomerseizoen in te luiden, wordt in de regio Veneto – het land van de prosecco – ieder jaar een uitgebreid proseccofeest gevierd. Een paar weken lang vind je in alle dorpjes festiviteiten, van uitgebreide diners met alle dorpsbewoners in een grote tent tot wandeltochten door de prosecco-wijngaarden. Elena maakte zo’n wandeltocht mee en vertrok op de laatste zondag van mei van Farra di Soligo voor een wervelende, gastronomische route door de groene wijngaarden. Wandel je vandaag met haar mee? Elena: ‘Rive Vive werd dit jaar voor het zevende jaar op rij georganiseerd. Het concept is simpel: je wandelt …

Treviso is bij veel Italiëgangers vooral bekend om de luchthaven, niet ver van Venetië. Maar wist je dat de omgeving van Treviso ook een aantrekkelijke bestemming is voor een heerlijk groene vakantie? Tussen de wijngaarden – deze streek staat bekend om de bruisende prosecco – is van alles te beleven. Elena ging een paar dagen op pad met Marca Treviso en deelt haar belevenissen in een zestal tips. Daar bij die molen… De zeventiende-eeuwse Molinetto della Croda in Refrontolo is een inspiratiebron (geweest) voor vele kunstenaars. Een serene en zeer pittoreske locatie in de vallei van de rivier de Lierza, …

Niets fijners dan met een goed boek neerstrijken op het strand, aan het zwembad, op een Italiaans piazza of gewoon lekker in eigen tuin. Met deze 25 boekentips duik je heerlijk in Italiaanse verhalen. Er is voor elk wat wils: thrillers, romantische verhalen, prachtige uit het Italiaans vertaalde literatuur, reisgidsen, kookboeken én kinderboeken, met Italië als grote gemene deler. Buone vacanze! Kookschool d’Amore Het perfecte leesvoer voor als je van Italië én de Italiaanse keuken houdt! Je maakt kennis met Luca Amore, die op Sicilië een kookschool runt. Hij doet niets liever dan mensen wegwijs maken in de heerlijke Italiaanse …

Dat Janny van der Heijden thuis is in de keuken, als oud-hoofdredacteur van het tijdschrift TIP Culinair en als jurylid van Heel Holland Bakt, is geen geheim. Dat ze echter zo thuis is in een Italiaanse keuken, dat is voor ons een grote verrassing. Met haar recent verschenen pastaboek, Pasta di Janny geheten, doet ze niet onder voor een Italiaanse nonna, als ze je de kneepjes van het pasta maken leert. Wegwijs in de wereld van Italiaanse pasta Pasta di Janny is namelijk niet alleen maar een boek vol met pastarecepten. Nee, het is een echte handleiding die je wegwijs …

Deze zomer zijn de tuinen van het Rijksmuseum voorzien van een Italiaans tintje. Het is opletten geblazen: sta je oog in oog met een echte boom of met een haast levensecht bronzen exemplaar, gemaakt door de Italiaanse kunstenaar Giuseppe Penone? Bomen als inspiratiebron Penone (Garessio, 1947) woont en werkt in Turijn. Als boerenzoon raakte hij al vroeg in zijn leven gefascineerd door natuurlijke processen. In de jaren zeventig was Penone de jongste vertegenwoordiger van de Arte Povera-beweging in Italië. Ook toen al koos hij de natuur als zijn muze en grootste inspiratiebron. Net als andere Arte-Povera kunstenaars maakt Penone gebruik …

Vijfentwintig jaar geleden kwam Hans Manders voor het eerst in Rome. Het was liefde op het eerste gezicht. Deze liefde voor de eeuwige stad heeft hij ter plekke in een aantal sonnetten gegoten. We mogen vandaag twee sonnetten delen, het titelgedicht en het tweede gedicht van een cyclus van drie gedichten over Bernini’s Apollo en Daphne in de Galleria Borghese. Een dubbele poëtische ode aan die prachtige stad! De eeuwige stad Ik zie, als ik mijn ogen sluit, een plein en laat mij graag in mijn gedachten drijven naar een terras met wijn en wat olijven en uitzicht op een …