Lees onze laatste blogs:

Nicolas en Natascha wonen op de grens van Piemonte en Ligurië. Ze onthullen regelmatig mooie plekken in hun omgeving, met dit keer een prachtige route in de Monferrato Acquese. Natascha: ‘Tijdens deze rondrit langs kleine dorpjes, panoramische heuvelkammen en calanche (prehistorische duinen) in het meest zuidelijke deel van de regio Piemonte zul je versteld staan van de authenticiteit van het gebied. Souvenirwinkeltjes zijn er ver te zoeken, sommige dorpjes hebben zelfs amper een barretje of kruidenier en als buitenlandse toerist ben je nog duidelijk een bezienswaardigheid. Op deze route gaan we van Spigno Monferrato naar achtereenvolgens Mombaldone, Denice, Roccaverano, Monastero …

Sinds 2000 woont Pascal Horbach in Italië. Als televisieproducer werkt hij aan uiteenlopende programma’s waarvoor hij de mooiste locaties bezoekt en steeds weer bijzondere mensen ontmoet. Op Ciao tutti zal hij regelmatig verslag doen van onderwerpen en personen die hem de afgelopen jaren hebben weten te raken of van topics die de uitzending niet haalden. Pascal: ‘Italië noem ik thuis, maar in deze cultuur vol tradities waar de Italianen la dolce vita tot kunst hebben verheven, voelt iedere dag als vakantie… Dus reis met mij mee, dit keer naar het Lago Maggiore, waar ik de oudste vrouw ter wereld ontmoette. …

Altijd al benieuwd geweest naar wat de paus graag eet? In het boek Eten met Franciscus vertelt Roberto Alborghetti over paus Franciscus’ lievelingsgerechten en herinneringen aan eten. Want hoewel Jorge Bergoglio na zijn studie Voedingsmiddelentechnologie een ander pad is ingeslagen, is eten voor hem nog steeds dé manier om relaties te bouwen, om herinneringen en cultuur over te dragen en om bewust met de schepping om te gaan. Eten met Franciscus is dan ook meer dan een verzameling van de favoriete recepten én specialiteiten van paus Franciscus, het is ook het verhaal van zijn leven, zijn memoires en visie. Spiritualiteit, …

Na het succesvolle eerste seizoen van Gort over de grens reist wijnboer Ilja Gort dit jaar verder door Italië, op zoek naar het geheim van la dolce vita. Vanaf 11 mei neemt hij ons elke vrijdagavond mee naar een aantal van de mooiste en verrassendste plekken van Italië, op zoek naar het verhaal achter de schoonheid van het land, de mooiste wijnen én het lekkerste eten. In vijf gloednieuwe afleveringen reist Ilja Gort achtereenvolgens naar Ligurië, Sardinië, Toscane, Le Marche en Calabrië, op zoek naar het antwoord op die ene, prangende vraag: wat is het geheim van la dolce vita? …

‘Rome – the city of visible history, where the past of a whole hemisphere seems moving in funeral procession with strange ancestral images and trophies gathered from afar.’ George Eliot Een reis naar Rome. Er zijn zo veel redenen om die te maken, en er zijn er zo velen meer die dat ook hebben gedaan. Denk alleen al aan de ontelbare pelgrims die door de eeuwen heen hun bedevaart naar de bakermat van het katholieke geloof hebben gemaakt. Of aan al die gefortuneerde jongemannen die in de achttiende en negentiende eeuw een Grand Tour maakten om de klassieke kunsten te …

Elke keer als we in Rome zijn, gooien we een muntje in de Trevifontein, om er zeker van te zijn dat we weer terugkeren tussen de Romeinse ruïnes en monumenten. Dit keer zorgde de Trevifontein voor Saskia echter voor een heel bijzondere terugkeer… Saskia: ‘In november 2017 wandelde ik met Willemijn door Rome. Het was een tijdje geleden dat we samen door de stad liepen, maar Rome omarmde ons als vanouds. In een vertrouwd ritme ontdekten we nieuwe dingen en maakten we tijd om onze favoriete plekken met een bezoek te vereren. Op weg van het Pantheon naar Piazza del …

Als aanvulling op onze lijst met de 100 lekkerste adresjes in Rome delen we vandaag nog eens dertien heerlijke plekken in de Eeuwige Stad. Buon appetito! Il Bocconcino (Colosseum) Het valt niet mee om rondom het Colosseum een goed restaurant te vinden. Naast I Clementini en La Taverna dei Quaranta kunnen we nu ook Il Bocconcino (Via Ostilia 23) van harte aanbevelen voor een lunch of diner na je bezoek aan het Colosseum. Wij streken er neer voor een lange lunch, bestaande uit supplì, pasta met friarelli en salsiccia, de klassieke carbonara en cacio e pepe met pistachenootjes en roze …

Na twintig jaar slenteren door de straten en steegjes van Rome weet de stad nog altijd te verrassen. Zo ontdekt Saskia tijdens een van haar recente bezoekjes aan de stad de werkplaats van Ferdinando Codognotto, verstopt in een van de rustige straatjes tussen Piazza Navona en Piazza di Spagna. Saskia: ‘In de schaduw van een boom, onder toeziend oog van een van de kleurrijke creaties van Clet, zit Codognotto’s atelier. In de deuropening zijn houten stok en een stoel voor buurtgenoten die gedurende de dag een praatje komen maken. Binnen, in het schemerdonker, zit de inmiddels hoogbejaarde Codognotto zelf. Hij …

Tijdens ons verblijf bij Campo Marzio Suites worden we elke ochtend begroet door Sara’s brede glimlach. Bij de eerste cappuccino van de dag trakteert ze ons op fijne tips, van bijzondere bezienswaardigheden buiten de gebaande paden tot prachtige anekdotes. De dertigjarige Sara blijkt naast receptioniste en gastvrouw namelijk ook archeologe en gids te zijn. Ze weet ontzettend veel over Rome en ze neemt ons mee op pad in de wijk Campo Marzio, de vierde wijk van Rome, ten noorden van het Pantheon. De wijk omvat onder meer Piazza di Spagna, met de beroemde Spaanse Trappen, de Ara Pacis en een …

Je mengt meel met water, voegt wat zout, gist en olijfolie toe, kneed het tot deeg, maakt het plat en bedekt het met tomatensaus. Bak het geheel in de oven en zie daar: een pizza! Zo simpel is het. Ten minste, zo simpel kan het zijn. De ene pizza is echter de andere niet en om er een te bereiden die de kwaliteit overstijgt van de diepvriespizza uit de supermarkt of die van een pizzeria waar alle pizza’s voor vijf euro op de kaart prijken, komt wat meer kijken. Dat hebben we aan den lijve ondervonden toen we tijdens een …

Het Campo de’ Fiori is zonder twijfel het bekendste marktplein van Rome. Je kunt er terecht voor verse groente en fruit, kruiden, olijfolie en allerlei culinaire souvenirs. Saskia neemt je er vandaag mee naar toe, voor een ontdekkingstocht op en om het ‘bloemenveld’. Culinair shoppen op het Campo de’ Fiori Saskia: ‘Ik haal op de markt graag een bosje vrolijk gekleurde fiori di zucca, courgettebloemen. Het zijn eetbare bloemen, die vaak gefrituurd worden opgediend, al dan niet gevuld. In het voorjaar kan ik de fave, verse tuinbonen, niet weerstaan. Als je die op de markt ziet, is het écht lente. In …

Hoera! La bella Roma is jarig! Maar liefst 2771 kaarsjes mag de stad uitblazen vandaag. Ter ere van deze bijzondere verjaardag presenteren we 21 gratis downloadables met Rome in de hoofdrol! Als je net zo dol op Rome bent als wij, zie je de stad vast graag op je scherm terugkomen. Kies uit deze beelden het allermooiste plaatje en stel dat in als wallpaper. Of stuur een vriend(in) die net zo van Rome houdt als jij een van de mooie illustraties of foto’s per whatsapp. Wie weet om hem of haar uit te nodigen voor een fijne stedentrip of om …

Bij aankomst in Trani is het heerlijk weer. Er schijnt een lekker winterzonnetje, de lucht is helderblauw, het is windstil en de reputatie van het havenstadje Trani is eveneens veelbelovend. Volgens onze lokale gids is Trani een idyllische vissersplaats met een heerlijk centrum. Maar dé grote trots van Trani is de imposante kathedraal aan het water, met een ranke campanile, klokkentoren, met een puntdak dat naar de strakblauwe hemel wijst. Maar er is meer, van een robuust kasteel tot een kleurrijke haven, van een joodse wijk tot een voortreffelijk visrestaurant. Buongiorno Trani! Je dag begint pas goed met een caffè bij …

De zee is in Barletta nooit ver weg. Dat betekent niet alleen lekker flaneren over de boulevard, maar ook genieten van verse vis. De pas gevangen vis wordt al vroeg in de ochtend aan land gebracht, zodat de koks ruim op tijd voor de lunch aan de slag kunnen. Tijdens ons verblijf in Barletta genoten we bij vijf verschillende (vis)restaurantjes van allerlei lekkers uit zee. Così buono da leccarsi i baffi!, zoals de Italianen zeggen. Zo lekker dat je je snor erbij aflikt! Osteria Brezza di Mare Osteria Brezza di Mare (Piazetta Duomo 48) is een typisch Pugliees huiskamerrestaurant zonder …

Druk, levendig, kunstzinnig en trots, zo zouden we Barletta willen omschrijven. In deze heerlijke provinciale havenstad, in het noorden van Puglia, valt er altijd iets te beleven. De ondernemende bewoners hebben hun handelsgeest uit de voorgaande eeuwen nog niet verloren. De zee is overal in de stad aanwezig, zo zie je alleen al aan de talloze visrestaurantjes. In de zomer is het heerlijk flaneren langs de eindeloos lange palmenboulevard, Literanea Pietro Mennea, die parallel aan het lange brede strand ten noorden van de haven loopt. Overdag zijn er op het strand talloze sportmogelijkheden, ’s avonds dans je onder de sterrenhemel …

Andria vormt samen met de steden Barletta en Trani de drievoudige hoofdstad van de gelijknamige provincie Barletta-Andria-Trani, in het noorden van Puglia. De stad ligt vlak bij het Castel del Monte, het achthoekige kasteel dat ook op de Italiaanse eurocent prijkt. In de buurt van Andria strekt zich het Parco Nazionale Alta Murgia uit. Dit natuurreservaat beslaat een ruig gebied en leent zich perfect voor een stevige wandeling of een dagje hiken. Wij duiken vandaag echter de stad zelf in, om de mooiste plekken van Andria te ontdekken. Burrata Hoewel Andria zelf niet zo bekend is, is de lokale lekkernij …

Aperol Spritz, gevulde courgettebloemen, gefrituurde sardientjes, je mag ons er elke nacht opnieuw voor wakker maken. Romige risotto’s, prachtig gelaagde pasticcio (een soort lasagne uit Verona) en verse bigoli (de typische pasta voor de regio Veneto), we scheppen graag een tweede keer op. Natuurlijk houden we dan wél altijd nog een gaatje over voor tiramisù, semifreddo of een stukje taart. foto: Marleen van Es | Mangiamo! Dankzij Antoinette Coops ligt al dit lekkers nu ook als we niet op reis zijn in de Italiaanse regio Veneto binnen handbereik. In haar prachtig uitgevoerde kookboek Mangiamo! word je pagina na pagina getrakteerd op …

De nieuwe lente-zomercollectie van Collistar heet Libera: ‘vrij’. Het is een kleurrijke ode aan onze vrijheid: vrij te zijn wie je wil zijn, vrij om jezelf te zijn, vrij om duizend verschillende vrouwen te zijn. De nieuwe make-uplijn geeft kleur aan de vrije en ongedwongen geest die in iedereen schuilt. De Libera-collectie verlegt grenzen door te concentreren op de basis en het accent te leggen op de ogen, met een onmisbaar oogschaduwpalet bestaande uit tien tinten in vier verschillende kleurencombinaties. De collectie bevat ook de populaire Waterproof Mascara Volume Unico, Sexy Lip Gloss en BB Perfect Touch-up SPF10. De ster uit …

Faenza staat bekend om het kleurrijke keramiek, maar ook om een bijzonder soort varken waarvan heerlijke hammen worden gemaakt: de Mora Romagnola. Van dit varkentje kon je een paar jaar geleden nog slechts vijftien exemplaren vinden, bij Mario Lazzari, een op leeftijd zijnde boer net even buiten Faenza. En dat terwijl er in 1949 nog 22.000 van deze varkentjes rondscharrelden in de provincie Romagna… Gelukkig wist men met de hulp van Mario en de vijftien overgebleven varkens een succesvolle reddingsactie op te zetten voor dit bijzondere ras. Inmiddels rollen er weer heel wat van deze varkens door de modder en …

Zomaar een zaterdagavond in Parma. De schaduwen die over de pastelkleurige gevels strijken worden steeds langer, de lucht tintelt van verwachtingen over wat deze zaterdagavond gaat brengen. Saskia: ‘De winkels sluiten hun deuren, de barretjes op mijn route naar ‘huis’ barsten bijna uit hun voegen. De meeste gasten zoeken een plekje op straat, een glas wijn in de hand en een plankje vol prosciutto en Parmigiano binnen handbereik. Ik twijfel of ik me er nog even tussen meng. Om half negen ga ik met Patrizia, de eigenaresse van de bed & breakfast waar ik logeer, eten bij Trattoria del Tribunale …

Heerlijk, op autovakantie naar Italië met de kinderen. Het klinkt als een droomvakantie, maar de kinderen denken hier vaak anders over. Langer dan een dag in de auto zitten? Als het tegenzit ook nog in de warmte en file? Dit kan voor een wat stroeve start van je vakantie zorgen. Maar als jij je goed voorbereidt, kun je het zelfs voor de kinderen een leuke invulling van de vakantie maken. Hoe zorg je dat de sfeer er goed in blijft op de achterbank? Wij hebben een aantal leuke tips op een rijtje gezet voor een autovakantie naar Italië. Houd de …

Wie Parma zegt, zegt Parmezaanse kaas en Parmaham. Uiteraard moet je tijdens een bezoek aan de stad proeven van deze delicatessen, maar ook Parma zelf verdient aandacht. Niet voor niets was deze prettige stad in Noord-Italië in 2020 en 2021 de culturele hoofdstad van Italië! Naast de culinaire erfenis mag Parma namelijk trots zijn op een fascinerende geschiedenis, die de stad heeft gemaakt tot een bruisende, sfeervolle en soms zelfs sprookjesachtige plek. Statige stad vol bezienswaardigheden Met name onder het bewind van de familie Farnese groeide Parma uit tot een statige stad, met mooie huizen en monumenten, kunstenaars van niveau en schitterende muziek. Gelukkig …

Het is heerlijk om langs de pastelkleurige huizen en stoere torens van Parma te wandelen, maar er gaat af en toe ook niks boven een middag in het groen. Saskia tipt daarom de mooiste parken en tuinen in Parma en nét erbuiten. Parco Ducale In het Parco Ducale, dat ooit werd aangelegd als buitenverblijf voor de Farnese-familie, kun je nu even lekker bijkomen van alle kunst en cultuur. Je vindt het park in de wijk Oltretorrente, aan de andere kant van de torrente, de rivier die door Parma loopt en die net als de stad Parma heet. Het is dé …

Italianen weten wat lekker is. Tijdens een rondreis in Italië moet je naast de pittoreske plaatsen dan ook zeker wat culinaire adresjes bezoeken. In de heuvels rondom Parma mag je bijvoorbeeld de producenten van Parmigiano Reggiano, Parmezaanse kaas, niet missen. De eerste productie van Parmezaanse kaas dateert waarschijnlijk al van rond 1200. Boccaccio noemt de kaas zelfs al in zijn Decamarone – geschreven in 1348 – waarin sprake is van ‘een berg van geraspte Parmezaanse kaas, vanwaar maccheroni en ravioli, gekookt in kapoenbouillon, naar beneden rollen’. Consorzio del Parmigiano Reggiano Pas sinds 1934 wordt er streng toegezien op de productie van de …