Sicilië – praktische tips & informatie voor je vakantie
Droom je van een vakantie naar Sicilië, een eiland met sfeervolle stadjes, paradijselijke stranden, een indrukwekkende geschiedenis en een uitstekende keuken? Ciao tutti helpt je op weg – van het vinden van de meest voordelige vlucht tot de mooiste vakantieadressen, van de leukste dorpjes tot de mooiste stranden en de lekkerste restaurantjes. Buon viaggio! Boek […]
Sicilië Circumetnea – een lekker slow rondje Etna per trein
Sinds 2013 staat de Etna op de Werelderfgoedlijst van Unesco – en dat is natuurlijk niet voor niets. Er is tal van moois te ontdekken op de hellingen van de 3323 meter hoge vulkaan in het oosten van Sicilië. We maken een rondje om de Etna en tippen tien mooie en bijzondere plekken op en om de vulkaan.
1 Mascalucia – een filmisch dorpje
‘Ik ken niets mooiers en tegelijk origineler, levendiger, vruchtbaarder en wilder dan de weg die leidt van Catania naar Nicolosi, met onderweg stukken zand, oasen van sinaasappelbomen, rivieren van lava, percelen vol gewassen, muren van basalt,’ zo schreef Alexandre Dumas in 1860.
Precies langs deze verstopte idyllische weg ligt Mascalucia, een vergeten dorpje ten zuiden van de Etna waar je nog het authentieke Sicilië vindt. Geen restaurants met een tourist menu, geen drommen mensen; enkel dorpsbewoners en het kleurrijke, filmische decor van het Siciliaanse dorp.
2 Mompileri – Pompeï op de Etna
In 1669 barstte de Etna uit. Het was een...
Sicilië Markante kooplui & verse vis op de markt in Catania
Alsof de hel is losgebroken, zo klinkt het als we ’s ochtends onze bed & breakfast in hartje Catania uitlopen. Een paar meter verderop schreeuwen de marktkooplui tegen elkaar op. De vissoorten vliegen ons om de oren als we naar ons inmiddels vaste koffiebarretje wandelen. Ook de complimenten zijn niet van de lucht – de marktlui hebben er zin in vandaag…
We beloven na een extra kopje koffie terug te komen. Maar we struinen eerst langs de Via Cardinale Dusmet, met kraampjes vol groente en fruit. Aan de stoeprand staat hier en daar een Ape, met net geoogste groente, slakjes en zelfs broodjes ijs.
‘A Piscaria
Al kijkend en proevend belanden we op het Piazza Pardo, het startpunt van La Pescheria, de vismarkt, die in het lokale dialect ‘a piscaria heet. Dit is de oudste markt van de stad, die elke ochtend (behalve op zondag) voor spektakel zorgt.
Het lijkt een grote chaos, met het aanhoudende geschreeuw van de marktkoopmannen die luidkeels hun vis aanprijzen, maar in dit altijd...
Sicilië 20 culinaire tips voor Sicilië – de lekkerste Siciliaanse specialiteiten
Ga je op vakantie naar Sicilië? Bereid je dan voor op allerlei lokale delicatessen die je tijdens je reis moet proeven!
Sicilië is namelijk niet alleen visueel gezien een droom om in rond te reizen, bijna elk idyllisch kustdorpje, zonnig plattelandsgehucht en bruisend stadje heeft wel zijn eigen culinaire specialiteit.
Door de eeuwen heen is dit prachtige eiland in handen geweest van vele verschillende buitenlandse machten en zo heeft bijvoorbeeld in het westen onder andere de Arabische keuken zijn sporen nagelaten in de Siciliaanse gerechten.
Met deze veelzijdige geschiedenis, een azuurblauwe zee vol met verse vis en een warme zuidelijke zomerzon biedt Sicilië meer dan genoeg culinaire inspiratie.
Tel hierbij op dat de Sicilianen meesters zijn in het maken van zoetigheid (denk aan de beroemde cannoli en de ijskoude granita) en dat ze weten te verrassen met lekker hartig street food en je weet zeker dat je een heerlijke reis tegemoet gaat.
We tippen twintig lekkernijen die je niet...
Sicilië Sicilië, eiland vol verhalen – een literaire reis aan de hand van tien Siciliaanse schrijvers
Sicilië is niet alleen het eiland van tempels, cannoli, mozaïeken en mooie stranden. Het speelt ook een grote rol in bekende Italiaanse films (waaronder Cinema Paradiso en The Godfather) én in stapels boeken.
Segesta
Sicilië is een goede inspiratiebron voor veel Italiaanse schrijvers – van Giuseppe Tomasi di Lampedusa, die het beroemde Il Gattopardo optekende, tot Andrea Camilleri, die de avonturen van commissario Montalbano verzon en daarmee een plekje veroverde in de harten van bijna alle Italianen.
In de Siciliaanse verhalen voel je de passie van de vurige, veelkleurige en eigenzinnige Sicilianen. Reis met ons mee door de Siciliaanse letteren, waarin alles blijft zoals het is en niets is wat het lijkt.
Siciliaanse scheppingsdrang
Het leven op Sicilië is niet gemakkelijk. Desondanks leeft in de Sicilianen een ontembare vurigheid, zinderend als de zon die slechts korte schaduwen werpt. Invallen, oorlogen, epidemieën en droogte hebben de eilandbewoners niet klein gekregen.
Hun...
Proef het beste van Italië Proef de zomer met Limoncello di Fiorito!
Onze favoriete limoncello is de frisgele Limoncello di Fiorito, gemaakt van citroenen die groeien onder de Siciliaanse zon. In deze blog laten we je kennismaken met deze bijzondere limoncello én met de plek waar deze wordt gemaakt.
Voor dag en dauw in de citroenboomgaard
De zon zakt langzaam in zee. We leunen voldaan achterover na ontelbaar veel heerlijke gangen op een terras in Taormina. De ober ruimt al wat tafeltjes af voor hij ons de rekening brengt, vergezeld van een glaasje limoncello. We vertellen hem maar niet dat we al een aantal glaasjes van dit gele goud hebben geproefd vandaag…
We waren namelijk op pad met Benno en Franco Fiorito, de van origine Siciliaanse broers die de volgens ons lekkerste limoncello van heel Italië maken. We laten jullie graag meekijken, van het plukken van de citroenen tot het bottelen van het zomerse drankje.
De zon moet nog wakker worden als onze wekker gaat. Voor dag en dauw staan we klaar, goed wakker dankzij een dubbele espresso die de...
Sicilië De leukste zomerse feesten en festivals op Sicilië
Sicilië is een perfecte bestemming voor liefhebbers van geschiedenis, mooie stranden, een kristalheldere zee en heerlijk eten. De vele culturele en culinaire festivals die er op het eiland plaatsvinden – die vaak een of meer van deze elementen verenigen – zorgen naast alle moois en lekkers voor extra onvergetelijke ervaringen die je na een bezoek aan het eiland met je meeneemt.
Of het nu gaat om muziek, kunst, street food, eilandspecialiteiten of theater – er zijn ’s zomers volop feesten en festivals om uit te kiezen.
Chiara van Chiara’s Food maakte per zomermaand een lijst met de leukste en lekkerste feesten, festivals en evenementen.
JUNI
Juni is een van de beste maanden om Sicilië te bezoeken. Het is al wel lekker warm; je zult de zon op je huid voelen. De zee heeft de perfecte temperatuur, het water is nog koel en de stranden zijn nog niet overvol.
Ook worden er in juni enkele interessante evenementen georganiseerd, zoals het Taormina International Book Festival, het...
Sicilië Onze favoriete foto’s van onze reis naar de westkust van Sicilië
Ciao tutti! We laten jullie online een beetje meegenieten van de bijzondere verhalen die we tijdens onze reis over Sicilië optekenen.
We zijn hier echter niet alleen voor het ontdekken van mooie plekken en verhalen, maar ook om deze vervolgens vast te leggen met de camera, zodat we er straks een bijzondere Ciao tutti Special van kunnen maken.
Merle & Saskia bij de blauwer dan blauwe baai Cala Rossa, op Favignana
Merle van de Reep, onze fotografe deze reis, heeft in een dikke week tijd al bijna tweeduizend (!) foto’s gemaakt, van de schittering van de prachtig blauwe zee tot de stralende glimlach van de eilandbewoners, van de zoutpannen langs de kust bij Trapani tot de monumenten in hartje Palermo.
We laten jullie vandaag vast meegenieten van de vijftien mooiste foto’s die Merle tot nu toe gemaakt heeft – en die meteen de zon op je scherm toveren! Geniet!
de zoutkust bij TrapaniFavignana – op de foto met een van de eilandbewoners
verse vis halen in de haven van Favignana
een...
Sicilië Ontdek Marzamemi – kleurrijk vissersdorp aan de zuidoostkust van Sicilië
Marzamemi is een authentiek, klein kustplaatsje in het zuidoosten van Sicilië. Het heeft een oud centro storico dat grotendeels dateert uit de tijd dat prins Nicolaci Villadorata het hier halverwege de achttiende eeuw voor het zeggen had en is gesitueerd rond het pittoreske Piazza Regina Margherita.
Chiesa della Tonnara
Het paleis van de prins, het Palazzo Villadorata, werd gebouwd in 1752 en kijkt nog altijd uit op het plein. De prins liet hier ook de Chiesa di San Francesco di Paola bouwen, vlak bij een oude tonnara, tonijnfabriek, die al stamde uit de tijd van de Arabieren en later door de prins werd gekocht.
De kerk wordt daarom ook wel de Chiesa della Tonnara genoemd. Helaas is de kerk vanwege de slechte staat niet toegankelijk voor publiek. Na de Tweede Wereldoorlog werd aan het plein daarom een nieuwe kerk gebouwd, de Chiesa Nuova di San Francesco di Paola.
Lekker eten op het Piazza Regina Margherita
De ambachtelijke visserij en visverwerking is nog altijd...
Sicilië Sicilië per klassieker – ontdek het eiland per oldtimer
Nu we het westen van Sicilië hebben ontdekt, maken we plannen om ook op pad te gaan aan de oostkant van het eiland. Een deel van de route is al tot in detail uitgestippeld, met hulp van Ben Hofman.
Hij runt Sicilië per klassieker en zorgt ervoor dat je in een mooie, klassieke auto over het eiland kunt toeren. We weten nog niet precies wanneer we onze koffers pakken, maar we weten wel alvast wat voor bijzonders ons te wachten staat!
Ben heeft alvast beloofd ons op te halen zodra we voet zetten op de bodem van Catania Fontanarossa. In zijn blauwe Alfa Giulia brengt hij ons naar Villa Neri in Linguaglossa, de eerste pleisterplek tijdens de reis. Voor de deur van het hotel zal ‘onze’ Fiat 124 Sport Spider al staan te glimmen. Dromen jullie even mee?
Na een drankje aan de bar schuiven we aan bij het voor ons gereserveerde diner. Na een heerlijk flesje rode Etna-wijn hoeven we alleen nog maar de trap op te wandelen naar onze kamer.
Na twee dagen rondtoeren rond en om de Etna, met...
Sicilië Ontdek de charme van het Siciliaanse barokstadje Scicli
Scicli (dat je uitspreekt als shiek-lie) mag dan minder bekend zijn dan de barokke buurstadjes Modica, Noto en Ragusa, het is minstens zo mooi en fascinerend.
Het stadje ligt in twee smalle kloven, omringd door drie hoge heuvelruggen. Op een van de heuvels prijkt het klooster van San Matteo, waarvandaan je een prachtig uitzicht hebt op Scicli.
Filmregisseur en schrijver Pier Paolo Pasolini, die Scicli in de jaren vijftig bezocht en van het uitzicht van boven op de heuvels genoot, zou hebben gezegd: ‘Visto così, da lontano, e dall’alto, Scicli era quello che si dice la Sicilia’ (‘Zo uit de verte en van bovenaf gezien, is Scicli precies wat men van Sicilië zegt’).
Bewonder de barokke balkonnetjes van Scicli
Net als de andere stadjes in de Val di Noto werd Scicli grotendeels verwoest door de aardbeving van 1693. Meer dan drieduizend inwoners vonden de dood. Het stadje werd daarna weer van de grond af aan opgebouwd, in de barokstijl die we eerder al in Catania, Modica,...
Sicilië Sotto Sale (Favignana) – verse vis op een eigenzinnig menu
Na ons bezoek aan de haven van Favignana willen we nog maar één ding: verse vis eten. We gaan dan ook op zoek naar het leukste visrestaurant van het eiland. Dat vinden we in een van de zijstraatjes van het havenplaatsje: Sotto Sale.
Alleen de naam al brengt een glimlach op ons gezicht. Sotto Sale betekent namelijk letterlijk ‘onder het zout’. Na onze tocht door de zoutpannen aan de overkant van de zee een perfecte voortzetting van onze Siciliaanse ontdekkingstocht.
Het restaurant ademt een heel eigen sfeer. De donkere muren geven het iets knus, terwijl de accessoires zorgen voor een eigentijdse touch. Alle accessoires die aan de muur hangen, van de roestige fiets tot de oude spiegels en het wrakhout waarop grote potten zout staan, zijn gevonden op het strand, aan land gebracht door de zee.
Dat geldt tevens voor de belangrijkste onderdelen van het menu: verschillende soorten vis en schelpdieren. Verser dan vers, vanochtend zwommen ze nog allemaal in het zoute water.
We...