Umbrië De beste tips voor een dagje Orvieto
Het is een van de mooiste plaatsen in Umbrië, Orvieto. De stad is gebouwd op een tufstenen plateau dat statig oprijst te midden van het groene landschap met wijngaarden, cipressen en olijfbomen.
Orvieto is niet groot, maar bijzonder sfeervol. Je vergaapt je natuurlijk allereerst aan de schitterende façade van de Duomo en aan de kleurrijke fresco’s in deze kerk, maar Orvieto is veel meer dan alleen deze imposante kerk.
Slenter met ons mee door de sfeervolle straten, geniet van de ongedwongen sfeer en sluit de dag af met een glas wijn in de schaduw van de Duomo. Laat je verrassen door onze tips voor een dagje Orvieto!
Beklim de Torre del Moro
Beklim meteen ’s ochtends om tien uur – als je nog energie genoeg hebt – de Torre del Moro, die sinds 1316 elk kwartier van zich laat horen. Boven op de toren is er een uitkijkplatform vanwaar je een schitterend uitzicht over de omgeving hebt. Het is wel een flinke klim: ondanks de lift moet je altijd nog 171 treden te voet afleggen. De...
Umbrië Ontdek de San Giovenale, de oudste kerk van Orvieto
Je ziet hem al van ver hoog boven de daken van de stad uit steken, de Duomo van Orvieto. Een indrukwekkende kerk, zowel van buiten (met in het zonlicht schitterende mozaïeken en tot in detail uitgewerkte deuren) als van binnen, met kleurrijke fresco’s en gruwelijke afbeeldingen van de hel waarbij Dantes Inferno lijkt te verbleken.
Zó indrukwekkend zelfs, dat de andere kerken in Orvieto helaas vaak overgeslagen worden. Zonde, zeker wat de San Giovenale betreft, de oudste kerk van Orvieto.
Linda, die samen met haar man Steve in Rome The Beehive runt, maar al ongeveer tien jaar in Orvieto woont, neemt Saskia mee naar de San Giovenale, aan de rand van het stadje.
Linda: ‘Dit is de oudste kerk van Orvieto. Hij werd gebouwd in het jaar 1004, op de resten van een oude Etruskische tempel. Zeven rijke families die in die tijd in Orvieto woonden, zouden opdracht hebben gegeven voor de bouw van de kerk én voor de versieringen. Want hoewel het aan de buitenkant een eenvoudige dorpskerk...
Umbrië Proost, op een wijnproeverij bij Pomario in Umbrië
Het was op een mistige oktoberdag, bijna veertien jaar geleden, dat graaf Giangiacomo Spalletti Trivelli voor het eerst uitkeek over Pomario, een uitgestrekt landgoed op vijfhonderd meter hoogte, tussen Città della Pieve en Orvieto.
Hij was op zoek naar een groene plek in de heuvels van Umbrië, waar hij de drukte van Rome even achter zich zou kunnen laten. De totale rust betoverde hem en hij besloot het landgoed te kopen en in ere te herstellen.
Meteen in het voorjaar begonnen de werkzaamheden aan het grote landhuis en de lang verwaarloosde olijfboomgaard. Er werd druk gemetseld, gesnoeid, geschilderd en geplant en beetje bij beetje verrees Pomario uit zijn as.
Ook de wijngaard werd niet vergeten. Giangiacomo Spalletti Trivelli komt namelijk uit een familie van wijnmakers. Een van zijn voorvaderen, Cesare Spalletti Trivelli, maakte in de jaren twintig van de vorige eeuw in de heuvels van Toscane een zeer gerenommeerde Chianti.
In nauwe samenwerking met landbouwkundige Federica De...
Umbrië 50 dingen om te doen als je op vakantie in Umbrië bent
Heb je ooit een kreeftje zien zwemmen op zijn rug? Of een glas Sagrantino gedronken tussen de wijnranken? Nee? Reis dan af naar Umbrië en laat je verrassen.
Heleen woont in Umbrië, dicht bij de grens met Lazio, waar ze samen met haar man Ed Countryhouse B&B Vista sull’oliveto runt. Omringd door al het moois van deze regio heeft Heleen een lijst gemaakt van vijftig dingen die je in Umbrië kunt doen, zien, proeven of beleven.
Heleen: ‘Om eerlijk te zijn, kan ik een oneindig lange lijst maken, maar dit zijn voor mij de hoogtepunten van Umbrië:
1 Bezoek Spoleto. Loop over de Ponte delle Torri, bezoek de kerken, loop de ophaalbrug over van het kasteel, bezoek het Romeinse theater en bewonder het uitzicht.
2 Breng een bezoek aan La Casa del Cioccolato, ’het huis van chocolade’, in Perugia waar je de beroemdste producten van chocoladebedrijf Perugina kunt ontdekken én proeven. Je ziet bijvoorbeeld hoe de Baci (‘kussen’) worden gemaakt maar kunt er ook een cursus...
Recepten Pistachemousse naar recept van paus Franciscus
Altijd al benieuwd geweest naar wat de paus graag eet? In het boek Eten met Franciscus vertelt Roberto Alborghetti over paus Franciscus’ lievelingsgerechten en herinneringen aan eten.
Want hoewel Jorge Bergoglio na zijn studie Voedingsmiddelentechnologie een ander pad is ingeslagen, is eten voor hem nog steeds dé manier om relaties te bouwen, om herinneringen en cultuur over te dragen en om bewust met de schepping om te gaan.
Eten met Franciscus is dan ook meer dan een verzameling van de favoriete recepten én specialiteiten van paus Franciscus, het is ook het verhaal van zijn leven, zijn memoires en visie. Spiritualiteit, vriendschap en gastronomie komen samen in dit persoonlijke kook- en kijkboek.
foto: Giulio Napolitano
Zoals de koekjes van oma
‘Zoals de koekjes van oma, dat was de titel van de tekst die paus Franciscus op 14 oktober 2016 tijdens de ochtendmis in Casa Santa Marta voordroeg aan een groep gelovigen die zich liet meevoeren door de stem van deze Argentijnse paus...
Recepten Het recept voor de enige echte bruschetta
Zoals Marlena de Blasi in haar boek Duizend dagen in Toscane schrijft, wordt bruschetta door buitenlanders bijna altijd verkeerd uitgesproken, soms tot ergernis van de Italianen. ‘Meestal moeten de obers en de Italianen die in de buurt zitten te eten alleen maar lachen.
Maar welke naam er ook aan wordt gegeven, goed landbrood, niet te dik gesneden en licht geroosterd boven de as van een houtvuur, bedruppeld met extra vergine olijfolie en bestrooid met fijn zeezout is al van oudsher een door en door Toscaanse gastronomische lekkernij.
De toevoeging van fijngehakte, verse tomaten is heerlijk, vooral hartje zomer, evenals de geur van een dikke teen knoflook waarmee het warme brood wordt bestreken. Maar Toscaanse puristen zullen u vertellen dat met brood en olie en zout de allerbeste bruschetta wordt gemaakt.’
Het recept voor onvervalste bruschetta van Marlena de Blasi luidt als volgt: ‘Om thuis bruschetta te maken, neemt (of maakt) u stevig, knapperig brood. Snijd het in plakken...
Italiaanse films & series Terraferma – tragisch familie-epos
Het tragische familie-epos Terraferma vertelt het verhaal van een vissersfamilie op een prachtig onbedorven Siciliaans vulkaaneiland, dat nog nauwelijks bekend is bij toeristen.
Het leven is er vrij eenvoudig. Ook voor Filippo, die zijn grootvader helpt op zijn vissersboot. Het leven is er echter vaak ook zwaar. Filippo’s moeder Giulietta droomt daarom ook van een beter leven op het vasteland.
Alles verandert als Filippo en zijn grootvader tijdens het vissen op een groep Afrikaanse vluchtelingen stuiten. Ze besluiten de regels van het eiland te negeren en handelen naar de wetten van de zee.
Ze redden de Afrikanen van de verdrinkingsdood en ontfermen zich over een zwangere vrouw en haar kind. Met als consequentie dat Filippo en zijn familie klem komen te zitten tussen principes en realiteit. Wanneer het beleid jegens de vluchtelingen strenger wordt, neemt Filippo een onherroepelijke beslissing.
Een paar prachtige filmbeelden uit Terraferma
Tegen de achtergrond van een adembenemend...
Italiaanse muziek Cinema – van het album Amore Gigante van Gianna Nannini
Van het nieuwe album Amore Gigante van Gianna Nannini vertaalt René Cinema, weer eens een echt herkenbaar nummer van de inmiddels 61-jarige zangeres uit Siena.
Met haar rauwe stem zingt Nannini over de interne schermutseling van de liefde. De video is opgenomen in het Teatro degli Arcimboldi in Milaan. Het begint allemaal als Gianna het theater binnenloopt en het podium betreedt.
Ze vertelt het verhaal als een hoofdrolspeelster in een film, met geprojecteerde eigen concertbeelden op de achtergrond. De setting wordt afgewisseld met persoonlijke beelden van een buitenlandse reis.
Cos’è che vuoi
Wat is het
da me?
dat je van mij wil?
Ti basta un filo di luce
Een streepje licht is al genoeg voor jou
qualcosa che ti scaldi un po’
iets dat je een beetje opwarmt
perché a mettere le mani
want om je handen
nel cuore degli altri
in het hart van anderen te leggen
non sei mai stata brava
ben je nooit zo goed geweest
e ora vuoi sapere questo vuoto cos’è
en nu wil je...
Puglia La leggenda di Cristalda e Pizzomunno (Vieste) – Max Gazzè
Tijdens het Festival di Sanremo bracht Max Gazzè de legende van Cristalda e Pizzomunno tot leven, die sterk verbonden is met het prachtige Vieste, in Puglia.
Er was eens een knappe visser, Pizzomunno, die elke dag, weer of geen weer, de zee op ging om verse vis te vangen. Alle vrouwen waren verliefd op hem, maar dat niet alleen: ook de zeemeerminnen kwamen maar wat graag boven water om een blik van Pizzomunno op te vangen.
Pizzomunno ziet hen echter allemaal niet staan – of zwemmen. Hij is dolverliefd op Cristalda, het mooiste meisje van Vieste, met lange blonde haren die schitteren in de zon. Gelukkig is de liefde wederzijds en de twee geliefden zijn zo veel mogelijk bij elkaar.
Als Pizzomunno uitvaart, kunnen zelfs de mooiste zeemeerminnen hem niet verleiden. Ten einde raad besluiten ze Cristalda te ontvoeren. Terwijl het meisje op haar visser wacht, wordt ze door een enorme golf de zee ingesleurd.
Wanneer Pizzomunno haar silhouet niet ziet als hij naar de haven van Vieste...
Italiaanse films & series Sette Giorni – romantiek op het Siciliaanse eiland Levanzo
Een filmtip voor Valentijnsdag: sinds gisteren is de Italiaanse film Sette Giorni (‘Zeven Dagen’) in de bioscoop te zien.
In deze film van regisseur Rolando Colla word je meegenomen naar Levanzo, een van de Egadische Eilanden, voor de westkust van Sicilië. Hier ontmoeten Ivan en Chiara elkaar. Samen moeten ze de bruiloft van Ivans broer en Chiara‘s beste vriendin voorbereiden, maar ook tussen hen ontvlamt er een nieuwe liefde.
Ondanks het feit dat Ivan niet weer de fout van zijn laatste relatie wil herhalen en Chiara haar huwelijk niet op het spel wil zetten, worden de twee stapelverliefd op elkaar. Ze besluiten hun relatie een paar dagen voort te zetten en het uit te maken wanneer de gasten van het huwelijk op het eiland arriveren. Maar daarbij houden ze geen rekening met de liefde…
Bekijk alvast de trailer:
Op deze speciale website voor de film lees je meer over Sette Giorni. Geniet van de zomerse eilandsfeer!
Piemonte De trots van Turijn: Fiat, Lingotto, Eataly & agnolotti
Waar kan de Fiat Tipo beter zijn verjaardagsfeestje vieren dan bij Lingotto, de voormalige Fiat-fabriek even buiten het centrum van Turijn? Op het dak wandel je over het vroegere testcircuit – een letterlijk en figuurlijk hoogtepunt van een bezoek aan Turijn.
Voor Erwin dat met eigen ogen mag aanschouwen, wacht hem na een fantastische eerste proefrit in en om Turijn een overnachting bij het Hilton Turin Lingotto.
Erwin: ‘Bij aankomst valt direct op dat het geen doorsnee hotelgebouw is. Er zijn veel grote open ruimtes en de plafonds zijn extreem hoog. Het hotel is van alle gemakken voorzien en de kamers zijn modern en ruim ingericht.
De gangen worden gesierd door bouwtekeningen van het markante gebouw en laten ook direct de enorme omvang van het complex zien. Er zijn diverse vergaderruimtes, maar centraal in het gebouw ligt de ontbijtruimte waar elke ochtend een heerlijk ontbijt geserveerd wordt, van een snelle cappuccino met een zoete cornetto tot een uitgebreid Engels...
Ligurië Walvissen en dolfijnen spotten in Ligurië
De regio Ligurië is bij de meeste toeristen vooral bekend van de kleurrijke huizen, de prachtige stranden en de Cinque Terre. Wat veel minder mensen weten, is dat het ook de ideale plek is om walvissen en dolfijnen te zien. Vanuit diverse plaatsen aan de kust is het mogelijk om een excursie te boeken en op zoek te gaan naar deze prachtige dieren.
Erwin en Nicole brachten tijdens hun vakantie een dag door op zee, met als beloning bijzondere ontmoetingen met walvissen en dolfijnen. Vandaag laten ze je meegenieten van deze unieke ervaring.
Erwin: ‘Vanuit de haven van Imperia gaan we de zee op. De boot van WhaleWatch Imperia vertrekt om elf uur. Voor we aan boord gaan, genieten we in een lokale bar nog even van een cappuccino en een cornetto alla crema.
Als iedereen is gearriveerd, gaan de trossen los en kiest het schip het ruime sop. De zon schijnt volop en we nemen plaats op het bovendek, zodat we kunnen genieten van het uitzicht.
We varen evenwijdig aan de kust richting het oosten....